Цены на свинину взлетели, покупательная способность резко упала, торговцы расстроены из-за отсутствия покупателей

Цена на живых свиней постоянно росла в течение последнего месяца и превысила отметку в 80 000 донгов за кг, что порадовало многих свиноводов в Донгнай — свиноводческой столице Юго-Восточного региона.

Цены на свинину продолжают резко расти, несмотря на слабую покупательную способность - Фото: THAO THUONG

Между тем, на рынках высокая розничная цена на свинину вызвала резкое снижение покупательной способности, заставив торговцев сократить объемы импорта товаров. С 3 марта цена на свинину в программе стабилизации цен Хошимина также будет скорректирована в сторону повышения.

Резко возросло с Тет до настоящего времени

Согласно прейскуранту на стабилизированную свинину, только что утвержденному Департаментом финансов города Хошимин, с 3 марта розничная цена на свинину предприятий, участвующих в программе, увеличится на 4 - 8,84% в зависимости от наименования. В частности, свиные отбивные вырастут на 13 000 донгов/кг до 160 000 донгов/кг; мясо бедра вырастет на 5 000 донгов/кг до 130 000 донгов/кг; подмышки, постное мясо и мясо бедра имеют новые цены от 156 000 до 177 000 донгов/кг... Скорректированная цена основана на цене живых свиней в 74 000 донгов/кг.

Г-н Нгуен Ким Доан, вице-президент Ассоциации животноводства Донг Най, сказал, что в настоящее время живые свиньи покупаются торговцами по цене около 80 000 донгов/кг, что на 10 000 донгов/кг больше, чем в прошлом месяце. В некоторых местах торговцы покупают живых свиней по цене 82 000 - 83 000 донгов/кг.

По словам г-на Доана, с Тэта цена на живых свиней постепенно росла и продолжает расти до сих пор. «С такой ценой фермеры получают большую прибыль, более 1 миллиона донгов за каждую проданную свинью», - сказал г-н Доан.

Согласно записям, многие фермеры-свиноводы в Донгнае очень взволнованы, поскольку цена на свиней выросла после длительного периода падения цен (иногда она составляла всего 40 000 донгов/кг). Г-н Тханг, владелец свинофермы в районе Винь Кыу, сказал, что текущая цена на живых свиней на 10 000 - 15 000 донгов/кг выше себестоимости. Если эту цену удастся удержать, у фермеров будет больше условий для восстановления своего животноводства.

Мелкие торговцы огорчены отсутствием клиентов.

Высокая цена на живых свиней привела к тому, что цены на свинину на оптовых и розничных рынках постоянно «скакали». В конце 1 марта некоторые рынки в центре Хошимина, такие как рынок Тан Динь, рынок Да Као (район 1), рынок Фу Нхуан (район Фу Нхуан) ... цена продажи свинины выросла в среднем на 10 000 - 15 000 донгов/кг по сравнению с прошлой неделей.

В частности, на рынке Тан Динь цена на вырезку составляет 180 000 донгов/кг, свиной хвост — 252 000 донгов/кг, котлеты — 113 000 донгов/кг, мясо бедра — 149 000 донгов/кг, обычная свиная грудинка — 210 000 донгов/кг, свиная грудинка без ребер — 280 000 донгов/кг, а цена на свиные ребрышки «резко» выросла до 300 000 донгов/кг.

Многие торговцы заявили, что высокая цена на свинину привела к резкому снижению количества проданных товаров по сравнению с предыдущими месяцами. По словам торговца Нгок Туйет, который специализируется на торговле свининой на сельскохозяйственном и продовольственном оптовом рынке Бинь Дьен (район 8, Хошимин), высокая цена на свинину заставила многих домохозяек почувствовать себя обескураженными, а деловых людей, таких как она, «невозможно усидеть на месте».

«После Тэта покупательная способность снизилась, но не до такого тревожного уровня, как сейчас. Кажется логичным, что многие люди покупают свинину, поэтому цена на свинину растет, но цена выросла так быстро, а покупательная способность упала до такой степени, что у меня заболела голова. За более чем десять лет работы мне ни разу не приходилось сокращать объемы свинины на 50% или даже отпускать своих сотрудников в отпуск из-за сокращения объемов свинины, поступающей на рынок», — посетовала г-жа Туйет.

По словам руководителя оптового рынка сельскохозяйственной и продовольственной продукции Биньдьен, в среднем рынок потребляет около 7000 свиней в день, но в настоящее время это число резко сократилось до всего лишь около 3000–3500 свиней, то есть порой оно снижается более чем на 50% по сравнению с обычными днями.

Почему цены на свинину такие высокие?

Объясняя недавний резкий рост цен на свинину, г-н Нгуен Ким Доан сказал, что основной причиной стало сокращение поставок. Соответственно, в 2024 году Dong Nai переместит животноводческие фермы из районов, где животноводство запрещено. В результате почти 2000 животноводческих ферм переместятся или прекратят свою деятельность, что приведет к резкому сокращению поставок.

Кроме того, некоторые свиноводы заявили, что африканская чума свиней все еще время от времени вспыхивает, заставляя многие домохозяйства продавать свиней, которые «недостаточно взрослые». Между тем, вспышка острой диареи также вызвала резкое сокращение поставок поросят. Риск заболевания заставляет фермеров не торопиться пополнять запасы и увеличивать стада, тем самым вызывая сокращение общего поголовья свиней.

Прогнозируя цену на свинину в ближайшее время, г-н Доан сказал, что цена все еще может немного вырасти в краткосрочной перспективе, но дефицита свинины вряд ли будет. По его словам, крупные фермы и предприятия FDI все еще содержат хорошее стадо и имеют возможность увеличивать стадо за счет стабильного предложения поросят.

С другой стороны, в это время пик потребления свинины (Лунный Новый год) уже прошел, а многие предприятия также увеличили импорт свинины. Поэтому ситуация «ценовой лихорадки» будет труднореализуемой.

Предложение о продлении сроков передислокации животноводческих помещений

В недавнем документе, направленном в Департамент животноводства, Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Донгнай предложил продлить срок передислокации животноводческих помещений на 5 лет.

В частности, согласно положениям Закона о животноводстве, объекты, расположенные в районах, где животноводство запрещено, должны быть перемещены до 1 января 2025 года. Однако в провинции Донгнай наблюдаются быстрые темпы урбанизации, в ближайшем будущем появится больше районов, где животноводство запрещено, и объекты животноводства должны быть перемещены.

Для содействия населенным пунктам департамент ранее обратился в Департамент животноводства с просьбой рекомендовать Министерству сельского хозяйства и развития сельских районов представить компетентным органам поправки к правилам о сроках переноса объектов из районов, где запрещено животноводство.

Необходимо внести коррективы, позволяющие населенным пунктам устанавливать сроки переселения или внести изменения в Закон о животноводстве (п. 2 ст. 83) с целью продления срока переселения животноводческих ферм на 5 лет. В то же время, для стимулирования развития животноводства рекомендуется скорректировать эффективность политики по переселению животноводческих ферм из территорий, где не допускается ведение животноводства.

Источник: https://tuoitre.vn/gia-thit-heo-tang-nong-suc-mua-giam-manh-tieu-thuong-rau-vi-e-khach-20250302080738522.htm