Директор кооператива Тхинь Пхат

Смелое решение

«Земля в Куангшоне подходит для выращивания овощей и фруктов. С момента основания кооператива в 2019 году фермеры выращивали белую редьку и капусту, но рынок был нестабильным. Поэтому я и члены кооператива решили заняться выращиванием китайской капусты и найти рынок сбыта для этой продукции», — вспоминает г-жа Тоан первые дни своего бизнеса по выращиванию китайской капусты.

Г-жа Нгуен Тхи Тоан, директор кооператива «Тхинь Пхат» из коммуны Куанг Сон района Дак Глонг, представила в регионе китайскую капусту, чтобы помочь улучшить экономическое положение его членов.

Рассказывая о благоприятных обстоятельствах, которые привели кооператив к решению о крупномасштабном выращивании китайской капусты в коммуне Куанг Сон в середине 2022 года, г-жа Тоан отметила, что представители Центра сельскохозяйственного развития провинции Дак Нонг прибыли для сотрудничества с кооперативом с целью внедрения сельскохозяйственных культур и животноводства в коммуне Куанг Сон для достижения экономической эффективности.

Кооператив познакомил три семьи с выращиванием китайской капусты, и, несмотря на очень большие размеры растений, они беспокоились о поиске покупателей. Ввиду этого, специалисты по сельскохозяйственному консультированию установили контакт между кооперативом и компанией CJ Foods Vietnam в провинции Лонг Ан для экспорта китайской капусты в Южную Корею.

«С тех пор я и члены кооператива решили выращивать китайскую капусту в провинции Куангшон», — вспоминает г-жа Тоан.

Благодаря мощной поддержке в плане технологий, удобрений и т.д., кооператив начал производство китайской капусты, сертифицированной по стандарту VietGAP. В июне 2022 года кооператив заключил партнерское соглашение с компанией CJ Foods Vietnam на выращивание китайской капусты на 18 гектарах земли.

Любое начало сопряжено с трудностями, и урожай китайской капусты выявил некоторые ограничения. В процессе выращивания члены кооператива следовали установленным технологиям, поэтому капуста росла очень хорошо, но в решающий момент сбора урожая выявились слабые места.

Китайская капуста, выращенная в провинции Куангшон и соответствующая стандартам VietGAP, экспортируется в Южную Корею.

«В конце августа 2022 года первому урожаю капусты было 40-45 дней. Я осмотрела его и подумала, что он выглядит хорошо, поэтому посоветовала членам кооператива собрать урожай. Но в то время многие настаивали на том, чтобы подождать, пока капусте исполнится 65 дней, прежде чем срезать её. Затем, на 55-й день, капуста начала желтеть, а при разрезании обнаружилось, что мякоть гниёт. Весь урожай капусты был испорчен», — вспоминает г-жа Тоан.

Соберите сладкие плоды

Благодаря своему опыту, директор кооператива нашла решения и помогла членам получить выгоду. Она обсудила с членами кооператива и подчеркнула, что сады, посаженные за 45-50 дней до сбора урожая, должны быть полностью завершены.

Китайская капуста от кооператива Thinh Phat высоко ценится партнерами за качество.

Основываясь на своих научных знаниях, она объяснила, что провинция Куангшон — это недавно заселенная земля с хорошими питательными веществами, что позволяет китайской капусте быстро расти и, следовательно, требует более раннего сбора урожая.

В других регионах, где почва загрязнена бактериями или токсинами из-за чрезмерного количества остатков пестицидов, сбор урожая китайской капусты занимает больше времени.

Кооператив принес своим членам значительный доход, выращивая китайскую капусту, сертифицированную по стандарту VietGAP. В среднем с 1 гектара китайской капусты получается 30 тонн урожая, а в хорошо ухоженных хозяйствах – до 60 тонн. За последние три года, после вычета расходов в размере примерно 120-140 миллионов донгов, хозяйства, выращивающие китайскую капусту, получили прибыль около 200 миллионов донгов с гектара в год.

Г-жа Тоан поделилась своим опытом, отметив, что в сезон дождей капуста, выращенная в Куангшоне, обычно достигает среднего веса более 1 кг с растения, прежде чем будет готова к сбору урожая. В сезон дождей компания принимает растения весом 500 граммов и более, а в сухой сезон минимальный вес составляет 700 граммов и более.

На 1 гектаре земли кооператив выращивает два урожая китайской капусты подряд, затем чередует их с выращиванием редиса, моркови и т. д. Кооператив отмечает, что нецелесообразно высаживать один и тот же вид или сорт овощей одновременно на площади более 10 гектаров.

Потому что если посадить слишком много сразу, то собрать урожай вовремя будет невозможно, что приведет к порче овощей. Кооператив усвоил эти уроки уже в первый сезон.

Власти района Дак Глонг оценили производство капусты кооперативом Тхинь Пхат, сертифицированной по стандарту VietGAP, как фактор, способствующий изменению подхода фермеров к производству.

В настоящее время кооператив объединяет 20 домохозяйств, выращивающих китайскую капусту на 20 гектарах земли. Кооператив заключил контракт на потребление продукции с компанией CJ Foods Vietnam по стабильной цене на уровне 7000 донгов/кг.

Ежемесячно кооператив поставляет компании 50-100 тонн китайской капусты, сертифицированной по стандарту VietGAP. Помимо обеспечения рынка сбыта продукции, кооператив также сотрудничает с дилерами и компаниями, если фермерам необходимо приобрести удобрения по более низкой цене.

Сельскохозяйственный кооператив «Тинх Пхат» (производство лекарственных трав, услуги и торговля) был удостоен благодарственного письма и признания от Народного комитета провинции Дакнонг за 2021-2023 годы как образцовый передовой кооператив.

Источник: https://baodaknong.vn/giam-doc-htx-thinh-phat-nguoi-nang-tam-cai-thao-dak-nong-230709.html