GĐXH – Вместо того, чтобы просто отваривать капусту или варить мясной суп, этот способ приготовления будет чрезвычайно привлекательным и вкусным, и вам стоит попробовать его в эти холодные дни.
Капуста — овощ, содержащий множество питательных веществ, полезных для здоровья, особенно для мозга. Она содержит медь, которая составляет 11,67% от суточной потребности организма. По мнению диетологов, усвоение меди не только улучшает мыслительные способности, но и повышает концентрацию внимания. Этот овощ также полезен для костей, повышает выносливость, улучшает пищеварение благодаря большому количеству клетчатки и витамина С...
Зимой капуста часто бывает вкуснее. Мы можем воспользоваться ею, чтобы приготовить множество вкусных и питательных блюд для всей семьи. Госпожа Тхань Хюэ (Хошимин) на кулинарном форуме рассказала, как приготовить блюдо из пятицветной капусты, закрученной в рулет.
Это блюдо легко приготовить, но оно выглядит очень эффектно и привлекательно, а его вкус просто неповторим.
Ингредиенты для приготовления пятицветных голубцов:
+ Свиной фарш
+ Свиной фарш
+ Овощи включают 1 морковь, ½ кукурузы, горошек
+ Грибы шиитаке
+ Мелко нарезанный шалот и чеснок
+ Мелко нарезанный зеленый лук
+ Приправа включает рыбный соус, приправу-порошок, устричный соус, соевый соус, томатный соус, сахар.
Как приготовить пятицветные голубцы
Шаг 1: Вымойте кукурузу, отделите зерна в миску; очистите морковь, вымойте её и нарежьте небольшими кубиками. Затем замочите грибы в тёплой воде примерно на 10 минут, затем очистите и нарежьте соломкой.
Шаг 2. Разделите листья капусты, промойте их и обсушите. Затем проварите капусту на пару 5 минут, снимите листья и обсушите.
Шаг 3: Смешайте фарш, свиной паштет с кукурузой, морковью, грибами шиитаке, горошком, нарезанным луком-шалотом и чесноком. Приправьте устричным соусом, небольшим количеством растительного масла, сахаром и приправой. Готовьте около 15 минут, чтобы специи впитались.
Шаг 4: Разложите листья капусты в миске по кругу, затем положите в середину мясную начинку и плотно прижмите ее, собирая слои листьев вместе так, чтобы мясная начинка была полностью покрыта.
Шаг 5: Когда всё будет готово, поместите всё в пароварку и готовьте на пару около 30 минут. После приготовления достаньте капусту, дайте ей остыть, затем переверните рулет с капустой на тарелку. Достаньте миску, разрежьте на кусочки ножом и наслаждайтесь.
Для соуса можно обжарить лук и чеснок, добавить устричный соус, соевый соус, приправу, сахар, томатный соус и варить на медленном огне до образования густой смеси.
Это блюдо нужно есть горячим. Осталось только полить сверху небольшим количеством зелёного масла и приготовленного соуса, и эти простые пятицветные голубцы с мясом будут невероятно вкусными, вы не сможете оторваться от них с первого укуса.
Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/them-cach-che-bien-tu-loai-rau-cai-thao-tot-cho-nao-bo-xuong-khop-vo-cung-bat-mat-an-la-nghien-172241228002136413.htm
Комментарий (0)