Действительно, на деревенском рынке в Сахуинь (самая южная провинция провинции Куангнгай) многие люди продают корзины затонувших кальмаров, только что подобранных в море. Полуденное солнце меркнет, проселочная дорога эхом отзывается зовом приглашать. Женщины в сельской местности поспешно вышли в переулок. Ребенок последовал за матерью с сияющим лицом и блестящими глазами. Мама купила свежего затонувшего кальмара с кожей, которая сверкала, как блестки.
 |
Мать была занята приготовлением ужина, когда закат накрыл деревню. Только что купили затонувшего кальмара и превратили его в наваристый суп со вкусом родного города. Свежую зеленую ипомею, только что срезанную в саду, соберите стебли и молодые листья, а затем промойте их. Стойку промывают водой, а затем выносят в корзину для сушки. Вскипятите воду на плите с небольшим количеством соли, а затем положите шпинат в кастрюлю. Мерцающий огонь освещает маленькую кухню ближе к вечеру. Через некоторое время добавьте тонко нарезанный фиолетовый лук, несколько ломтиков острого перца и ростки фасоли. Когда вода снова закипит, положите кальмаров в кастрюлю, добавьте приправы по вкусу, затем снимите с плиты, перелейте суп в миску.
 |
|
Ингредиенты для приготовления и суп из затонувших кальмаров с ростками фасоли после приготовления |
| ПРОБНАЯ СТРАНИЦА |
Суп из затонувших кальмаров, приготовленный из ростков фасоли и водяного шпината, любим многими. Молодая ипомея сжимает едкий вкус до удаленного корня, свежих зеленых стеблей и листьев. Чисто-белые ростки со сладостью, полученные из зеленых бобов после нескольких дней замачивания. Овощи и кальмары получаются хрустящими и мягкими, поэтому их любят бабушки и дедушки или внуки. Сладкий и пикантный вкус соли и специй делает семейные трапезы более уютными. Свежесобранный рис из деревни более ароматный. После еды мать зачерпнула детей, чтобы добавить чашку супа, чтобы охладить людей, которые «спят ночью без шапки».
У меня каждый раз, когда ветер шелестит листьями, сердце просыпается с мучительной ностальгией. Вспоминая старый полдень, ароматный кальмар, приготовленный на гриле в памяти. Вспомните тарелку супа из затонувших кальмаров, приготовленного со шпинатом в сладкой воде, в качестве скромного обеда дня. В конце рабочего дня жена написала мне и купила кучу затонувших кальмаров. Ой! Вот и вернулся в деревню сезон низменных кальмаров после почти года ожидания.
