Во многих семьях по случаю праздника Дуаньу сохраняется обычай предлагать своим бабушкам, дедушкам и предкам традиционные блюда, в том числе непременные бань у ла тре (рисовый пирог, завернутый в бамбуковые листья) или бань сео (вьетнамские блины).

Приготовьте множество подношений предкам по случаю праздника Дуаньу, включая незаменимый баньчунг ла тре.

Дети и внуки вместе возносят благовония, молясь о том, чтобы все было хорошо.

Чтобы удовлетворить высокий потребительский спрос во время фестиваля Дуаньу, ранее семья г-жи Чыонг Бич Лиеу (Гамлет 1, район Тан Тхань, город Камау ) подготовила большое количество ингредиентов для заворачивания бань у ла тре. Ее семья связана с профессией упаковки тортов и продолжает ее вот уже более 30 лет, что также является способом внести свой вклад в сохранение красоты традиционных обычаев во время этого праздника середины года Тет.

Г-жа Льеу призналась: «Эта профессия заворачивания баньу у ла тре передалась мне от бабушки моего мужа. Более 30 лет, каждый фестиваль Доан Нго, моя семья занята изготовлением баньу у ла тре, чтобы люди могли купить и предложить их своим бабушкам, дедушкам и предкам. Моя семья счастлива и взволнована тем, что сохраняет традиционный вкус торта, потому что это семейная традиция, хотя и простая, но в ней заложена преданность многих поколений. Каждый год моя семья поставляет на рынок 700-800 тысяч баньу, нанимая около 160 рабочих».

Семья г-жи Труонг Бич Лиеу (Гамлет 1, район Тан Тхань, город Камау) уже более 30 лет сохраняет ремесло заворачивания банху в листья бамбука, чтобы внести свой вклад в сохранение красоты обычаев фестиваля Доан Нго в общественной жизни.

Пирожки из липкого риса с листьями бамбука являются обязательным блюдом в подношениях бабушкам, дедушкам и предкам на празднике Доан Нго, поэтому в этот день семьи заняты выпечкой вкуснейших пирожных, чтобы удовлетворить потребности людей в покупках.

Сохранение традиционных черт фестиваля Дуаньу также является способом, которым госпожа Ле Киеу Тринь в районе Тан Тхань города Камау дарит любовь своей семье каждый год 5 мая. По ее замыслу, бань сео — традиционный пирог на Западе, круглый пирог, полностью олицетворяющий любовь к семье в жизни.

«Бань сео — это знакомое блюдо для каждой семьи Камау по случаю фестиваля Доан Нго или семейных воссоединений. Круглый, привлекающий внимание желтый пирог содержит креветки, мясо, ростки фасоли или маниоку внутри... если его есть с сырыми овощами, кисло-сладким рыбным соусом, знакомый вкус становится насыщенным и привлекательным. Более того, когда каждый член семьи готовит пирог вместе, создается теплая и радостная атмосфера», — поделилась г-жа Кьеу Тринь.

На каждом празднике Дуаньу госпожа Ле Киеу Тринь (округ Тан Тхань, город Камау) часто готовит бань сео, чтобы выразить свою любовь к семье в этот особенный день.

По замыслу г-жи Трин, круглый блин олицетворяет всю полноту любви семьи в жизни.

В зависимости от каждой семьи и каждого человека существуют разные способы празднования праздника Дуаньу. Однако, несмотря на напряженную жизнь и работу, многие люди все равно хотят вернуться домой, чтобы насладиться бань сео, бань у ла тре или многими другими традиционными блюдами со своими близкими, насладиться миром и пожелать друг другу всего самого наилучшего в следующем полугодии.

Повесьте мой

Источник: https://baocamau.vn/giu-net-dep-phong-tuc-tet-doan-ngo-a39318.html