Устранение трудностей для безопасных овощей

В целях защиты здоровья потребителей и повышения ценности сельскохозяйственной продукции были разработаны и успешно внедрены модели безопасного производства овощей. Однако в силу ряда факторов безопасные овощи пока не завоевали рынок и нуждаются в поддержке на всех уровнях и в различных секторах для ожидаемого развития.

Трудности вывода

Кооператив по производству безопасных овощей Vinh My Safe Vegetable Production Cooperative, округ Чаудок, когда-то ставший образцом безопасного овощеводства, привлёк к участию более 90 членов, а площадь возделываемых земель составила около 14,4 гектара. Выращиваемые овощи включают в себя: зелёный лук, шнитт-лук, шпинат, зелёную горчицу, сладкую горчицу... Члены кооператива продвигают применение научных достижений и технологий, инвестируют в теплицы для обеспечения безопасных процессов выращивания, борьбы с вредителями и болезнями и обеспечения рынка стандартной продукцией.

Необходимо создать специализированные безопасные зоны для выращивания овощей в соответствии с планом. Фото: Гиа Хан

Г-н Тран Ван Хоай, заместитель главы кооператива по производству безопасных овощей «Винь Май», отметил: «Члены кооператива обеспечивают соблюдение технических стандартов в отношении источников чистой почвы, используют органические удобрения, не используют пестициды, не входящие в разрешённый список, и соблюдают установленный период карантина перед продажей на рынке. При соблюдении всех этих требований фермеры получают среднюю прибыль около 35 миллионов донгов с акра в год».

Безопасные овощи требуют строгого соблюдения агротехнических процессов, а рыночная цена на них ненамного выше, чем на овощи, выращенные традиционным способом, поэтому они не особо привлекают фермеров. «Покупая овощи, люди часто выбирают красивые букеты, а безопасные овощи не могут с ними сравниться. Тем не менее, я по-прежнему полон решимости выращивать безопасные овощи, потому что это способ защитить здоровье потребителей. Это также история, связанная с мышлением и этикой фермеров, ведь каждый овощ, который мы производим, напрямую влияет на здоровье других», — проанализировал г-н Хоай.

По словам г-на Хоая, раньше кооператив закупал овощи у своих членов, упаковывал их надлежащим образом и отправлял в Co.opmart Chau Doc или Phan Nam Trading - Service One Member Limited Liability Company, Long Xuyen Ward. Однако долго так продолжаться не могло, из-за чего производство безопасных овощей по-прежнему сталкивается с трудностями.

«Кооператив прекратил свою деятельность, но я продолжаю выращивать овощи безопасным способом. Выращивать овощи таким способом несложно, а вот найти стабильный урожай сложно. Если будет стабильный урожай, я продолжу призывать членов кооператива вернуться к безопасному овощеводству», — сказал г-н Хоай.

Это касается не только кооператива по производству безопасных овощей Виньми, но и многих фермеров, занимающихся подсечно-огневым земледелием в коммуне Биньми, округ Мыдык. Они единодушно считают, что необходим стабильный урожай по приемлемой закупочной цене, поскольку соблюдение правил безопасного выращивания овощей для фермеров сложнее, чем при массовом выращивании.

Нужны решения.

После внедрения двухуровневой модели местного самоуправления многие населённые пункты переориентировались на развитие безопасных зон выращивания овощей. Заместитель председателя Народного комитета коммуны Биньми Хюинь Тан Хунг сообщил, что сельскохозяйственный сектор провинции запланировал создание в этом населённом пункте на острове Биньтхуи специализированной зоны для выращивания сельскохозяйственных культур площадью более 500 гектаров.

Господин Тран Ван Хоай ухаживает за своим огородом. Фото: ТХАНЬ ТИЕН

«В настоящее время мы перестраиваем сферу безопасного выращивания овощей в этом районе, уделяя особое внимание предоставлению фермерам технических рекомендаций и одновременному подключению к производственным процессам, чтобы люди могли чувствовать себя в безопасности при выращивании. Провинция большая, включает в себя морские и островные территории, поэтому потребление овощей станет более удобным. В ближайшем будущем мы мобилизуем членов сельскохозяйственного кооператива «Лойпхат», чтобы они стали основной силой в развитии безопасного овощеводства, поскольку у людей уже есть предпосылки для подключения и поддержки производственных технологий», — сообщил г-н Хюинь Тан Хунг.

Для использования преимуществ овощеводства Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды в 2024 году выпустило план развития специализированных производственных зон и стимулирования потребления высокотехнологичной овощной продукции в провинции. План направлен на реорганизацию овощеводства в передовое, современное и устойчивое направление; развитие новых и повышение качества действующих кооперативов, а также кооперативов, производящих безопасные овощи, создание условий для развития кооперативной экономики.

По словам заместителя директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды Чан Тхань Хиепа, до слияния в провинции Анзянг сельскохозяйственный сектор планировал выращивать безопасные овощи с использованием высоких технологий по шести группам продуктов, включая листовые овощи, фрукты, корнеплоды, кукурузу всех видов, арахис и картофель, на площади более 5788 гектаров. Это стало основой для развития сельскохозяйственного сектора в специализированных зонах для выращивания безопасных овощей с применением высоких технологий и получением кодов зон выращивания для экспорта.

В рамках решения этой задачи Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды будет выдавать коды зон выращивания для специализированных овощеводческих зон, отдавая приоритет кооперативам, кооперативам и предприятиям; содействовать пропаганде, обучению и оказывать поддержку фермерам в заполнении заявок на коды зон выращивания для внутреннего и экспортного использования. Кроме того, необходимо будет содействовать развитию производственных связей, связанных с потреблением, по всей цепочке создания стоимости в районах концентрированного овощеводства с надежными предприятиями, чтобы фермеры могли быть уверены в выращивании безопасных овощей для здоровья общества.

ТХАНЬ ТИЕН

Источник: https://baoangiang.com.vn/go-kho-cho-rau-an-toan-a466667.html