Ханой временно приостановил производство зелёных рисовых лепёшек Nguyen Ninh

Информация о том, что бренду зеленых рисовых хлебцев Nguyen Ninh придется временно приостановить свою деятельность, была опубликована сегодня днем, 2 января 2025 года, что удивило многих.

Соответственно, бренд зеленых рисовых хлебцев Nguyen Ninh (единственный адрес: улица Ханг Тхан, 11, район Ба Динь, Ханой ) будет вынужден временно приостановить свою деятельность для устранения ряда нарушений, связанных с гигиеной и безопасностью пищевых продуктов.

Результаты необъявленной проверки, проведенной Междисциплинарной группой № 1 по безопасности пищевых продуктов города Ханой в отношении бренда Nguyen Ninh, который считается брендом № 1 в Ханое по производству зеленых рисовых лепешек, показали, что производственная зона этого предприятия использовалась из семейной кухни, не имела отдельных зон, была организована небрежно и находилась в состоянии серьезной неисправности.

Зелёные рисовые хлебцы от Нгуен Нинь. Фото: QL

Примечательно, что туалет расположен прямо рядом с зоной обработки пищевых продуктов. В производственной зоне также присутствуют насекомые и экскременты животных. Кроме того, маркировка рисовых лепёшек не соответствует требованиям к маркировке продукции и не соответствует заявленным характеристикам.

В ближайшем будущем два продукта — лепешка из зеленого риса и лепешка «сюй-хе» — будут взяты на пробу для проверки на соответствие стандартам качества.

По словам репортера газеты Cong Thuong, расположенной по адресу улица Ханг Тхан, 11, сегодня вечером в это заведение по-прежнему входили и выходили покупатели, чтобы купить продукцию магазина.

Власти продолжат оценивать фактический уровень безопасности пищевых продуктов бренда зеленых рисовых хлебцев Nguyen Ninh, но с настоящего момента становится ясно, что этот ведущий бренд зеленых рисовых хлебцев в Ханое, существующий на протяжении трех столетий, серьезно пострадал и, возможно, даже подвергнется длительному бойкоту со стороны потребителей.

Ближе к вечеру в магазин по адресу Ханг Тхан, 11 всё ещё приходили покупатели за зелёными рисовыми лепешками. Фото: QL

Изначально бренд Nguyen Ninh продавал зеленые рисовые лепешки, располагаясь на вершине склона Ханг Тхань. Впоследствии он распространился по всей старой улице, например, Ханг Тхань, где множество магазинов «подражают» названию Nguyen Ninh, в результате чего образовалась улица, на которой продается практически только один продукт: зеленые рисовые лепешки, удовлетворяющие разнообразные потребительские потребности жителей Ханоя и других провинций и городов по всей стране.

Однако подлинность и качество зеленых рисовых лепешек в магазинах на улице Ханг Тхань долгое время оставались без ответа, и вмешательство властей Ханоя с целью точного определения качества этого продукта было своевременным и необходимым, хотя и немного запоздалым.

По мнению некоторых потребителей, в последнее время качество зелёных рисовых лепёшек Нгуен Нинь заметно снизилось, совершенно не соответствуя бренду, который так любят потребители. Ингредиенты, используемые для их приготовления, уже не того качества, что раньше: лепёшки легко ломаются, слишком липкие и легко покрываются плесенью сразу после покупки во влажную погоду.

Видно, что после приостановки деятельности бренду зеленых рисовых хлебцев Nguyen Ninh понадобится еще много времени, чтобы восстановить свой имидж и репутацию, если он хочет и дальше существовать как бренд подарков, OCOP и ведущий потребительский бренд в Ханое.

Источник: https://congthuong.vn/ha-noi-tam-dung-hoat-dong-thuong-hieu-banh-com-nguyen-ninh-367625.html