Привлекательность как соленых, так и сладких продуктов.

(CMO) По сравнению с другими районами провинции, район Чан Ван Тхой может похвастаться двумя различными пресноводными и солеными экосистемами, обширными мангровыми лесами и бескрайним морем; здесь также есть рисовые поля, фруктовые сады и множество пресноводных, соленых и солоноватоводных водных видов. Признавая эффективность развития туризма в экологически чистом и ориентированном на местные сообщества направлении, район активно продвигает создание привлекательных туристических продуктов на основе своих ценных ресурсов; в частности, уделяя особое внимание использованию местных продуктов для создания уникальных и привлекательных сувениров для туристов.

Город Сонгдок считается столицей сушеных морепродуктов. Здесь также очень развита индустрия сушки анчоусов. Несмотря на то, что это простое, деревенское блюдо, сушеные анчоусы пользуются популярностью у туристов и экспортируются за границу.

Г-жа Нгуен Тхи Бич Тьен, владелица склада сушеных морепродуктов Kieu Nuong 2 (Anh-Tien), известного склада в городе Сонгдок, сказала: «Основная продукция склада — это сушеные кальмары, ставриды, скаты, рисовая бумага с кальмарами... которые тщательно упаковываются, хранятся в холодильных камерах и готовы к продаже оптовым и розничным покупателям, туристам , а также, особенно, на экспорт».

Приготовление сушеных продуктов — это быстро и просто: достаточно пожарить или обжарить их на гриле на медленном огне, и они готовы к употреблению.

Сушеные морепродукты, изготовленные из свежих морепродуктов, пользуются популярностью у многих туристов.

Мёд из леса У Минь Ха привлекателен своей чистой, нежной сладостью, получаемой под пологом обширных мелалеуковых лесов, тесно связанных с традиционным пчеловодством, профессией, признанной национальным нематериальным культурным наследием.

Эфирные масла мелалеуки и лемонграсса, дистиллированные вручную г-ном Хуинь Кхань Лапом (деревня Во Дой, коммуна Чан Хой, район Чан Ван Тхой), обладают характерным ароматом, который помогает расслабиться, отпугивает насекомых, а также используется в косметических целях. В настоящее время эти эфирные масла пользуются популярностью как у местных жителей, так и у туристов.

Исполнители: Банг Тхань и Ле Туан.

Источник: https://baocamau.vn/hap-dan-nhung-san-vat-man-ngot-a27709.html