Перенесен «Фестиваль вьетнамской рисовой лапши – вкуснейшие блюда из вермишели 2025» из-за штормов

Днём 8 октября Оргкомитет первого вьетнамского фестиваля рисовой лапши – изысканные блюда из вермишели в 2025 году опубликовал срочное уведомление о переносе мероприятия в связи с непогодой и сильными штормами. Мероприятие планируется провести повторно в ноябре, сохранив прежний масштаб, содержание и преимущества для участников.

Вермишель производится в соответствии со стандартами, обеспечивающими безопасность здоровья потребителей.

По данным Ассоциации туризма города Хошимин, мероприятие «Вьетнамский фестиваль рисовой муки – изысканные блюда из вермишели 2025» изначально планировалось провести с 16 по 19 октября в Парке 23 сентября. Однако из-за продолжительных штормов и дождей организаторы решили перенести мероприятие на 20–23 ноября 2025 года.

Г-жа Нгуен Тхи Кхань, президент Ассоциации туризма города Хошимин и глава оргкомитета фестиваля, отметила, что решение о переносе даты было принято в целях обеспечения безопасности и удобства, поскольку многие партнёры и организации из северных и центральных регионов напрямую пострадали от штормов, а сам Хошимин также пострадал от непогоды. Оргкомитет надеется, что Фестиваль рисовой муки во Вьетнаме станет не только значимым кулинарным и культурным событием, но и безопасным и гостеприимным местом, которое будет способствовать почитанию ценности традиционных вьетнамских сельскохозяйственных продуктов.

Сообщение Оргкомитета о переносе фестиваля.

По данным Оргкомитета, фестиваль под названием «Вкусные блюда из вермишели» позволит посетителям отправиться в путешествие и открыть для себя множество известных по всей стране блюд из вермишели, таких как ханойская вермишель с жареной свининой, хайфонгская вермишель с окунем, хюэская вермишель с говядиной, крабовая вермишель, кантхоская вермишель с рыбным соусом, сокчанская вермишель с бульоном , нячанская вермишель с рыбой... Кроме того, будут представлены многочисленные блюда из рисовой лапши, такие как фо, хутиу, баньхой, баньтам, что поможет составить полную картину вьетнамской кулинарной культуры.

Ожидается, что на мероприятии будет представлено от 100 до 150 стендов, на которых будут представлены мучные изделия, рисовая лапша, свежая вермишель, обработанные специи и множество фирменных гарниров. Помимо знакомства с кухней, посетители смогут узнать о традиционном процессе производства рисовой лапши, пообщаться с мастерами, поучаствовать в мастер-классах по приготовлению вермишели и приобрести сувениры. Кроме того, состоится представление на рекорд «100 вкуснейших блюд из рисовой лапши» и конкурс «Выращивание рисовой лапши»...

Источник: https://baotintuc.vn/am-thuc/hoan-ngay-hoi-soi-gao-viet-mon-ngon-tu-bun-2025-do-anh-huong-mua-bao-20251008174040813.htm