Кооперативы повышают уровень сельскохозяйственной продукции Дак Нонг

Инвестиции OCOP в ключевые сельскохозяйственные продукты

Кооперативы играют ключевую роль в повышении качества сельскохозяйственной продукции и переходе её в категорию «продукты OCOP». Данные показывают, что среди 96 текущих продуктов OCOP, производимых 78 предприятиями в Дак-Нонге, 35 продуктов производятся 28 кооперативами.

Кооперативы фокусируются на использовании преимуществ ключевых сельскохозяйственных продуктов, характерных, в частности, для региона Дак-Нонг и Центрального нагорья в целом, для разработки продукции OCOP. Среди 35 видов продукции OCOP, производимых кооперативами, 11 видов кофе и 4 вида перца.

Заместитель секретаря провинциального комитета партии, председатель Народного комитета Дак Нонг Хо Ван Мыой выслушал рассказ типичных передовых кооперативов о направлениях повышения качества сельскохозяйственной продукции.

Сельскохозяйственный и лесной кооператив Dak Mil района Dak Mil производит 2 вида продукции, соответствующих стандартам OCOP 3, в том числе молотый кофе Dak Mil specialty Robusta и зеленый кофе Dak Mil specialty Robusta в зернах.

Г-н Во Динь Дан, директор сельскохозяйственного и лесного кооператива «Дак Мил», отметил: «Мы занимаемся развитием зон выращивания элитного кофе в Дак Миле. Кооператив сотрудничает с фермерскими хозяйствами для выращивания элитного кофе на площади более 30 гектаров».

«Кооператив внедряет «закрытое» производство по всей цепочке создания стоимости от ухода за кофейными плантациями до сбора урожая, применения технологий, обжарки, переработки и консервирования для повышения ценности продукции OCOP», — отметил г-н Дань.

Г-н Буй Хоа Там, вице-президент кооператива «Дак Нонг», отметил, что кооператив инвестировал в технологии производства и переработки. Кооператив применяет национальные и международные стандарты на всех этапах производства, выращивания, сбора урожая, переработки и хранения.

«Это не только помогает улучшить качество кофейной продукции, но и снижает загрязнение окружающей среды и укрепляет репутацию на рынке», — поделился г-н Там.

Г-н Буй Хоа Тхам (слева), вице-президент Кооперативного союза Дак Нонг, высоко оценил усилия кооперативов по инвестированию в производство и переработку сельскохозяйственной продукции для достижения ОСОП.

Г-н Фам Ван Тхач, директор органического сельскохозяйственного кооператива Дак Нонг, коммуны Дак Р'моан, города Джиа Нгиа, сказал, что земли Дак Нонг благоприятны для выращивания перца.

Удовлетворяя потребности внутреннего и международного рынков, кооператив выращивает органический перец. С 2018 года продукция кооператива соответствует европейским и американским органическим стандартам. В настоящее время кооператив располагает 12 гектарами земли, на которой выращивается перец, что соответствует органическим стандартам этого рынка.

В последние годы органический сельскохозяйственный кооператив «Дак Нонг» инвестировал в теплицы и оборудование для сушки, упаковки и повышения качества продукции.

«В 2023 году органическая продукция кооператива NAFA из перца получит три звезды OCOP. Члены кооператива воодушевлены получением OCOP, а возросшее доверие потребителей к продукту стало для нас движущей силой перехода на органическое производство», — поделился г-н Тхач.

Г-н Фам Ван Тхач (крайний справа), директор органического сельскохозяйственного кооператива Дак Нонг, коммуны Дак Р'моан, города Джиа Нгиа, рассказывает о производстве органического перца, которое соответствует стандартам OCOP.

Органический перец продаётся кооперативом по цене на 30% выше, чем обычный перец на рынке, что увеличивает прибыль фермеров. «Мы продолжаем инвестировать в оборудование для повышения качества продукции, стремясь получить 4 звезды по шкале OCOP», — сказал г-н Тхач.

Создание бренда из 4-звездочного OCOP

Г-жа Нгуен Тхи Май, директор кооператива органического сельского хозяйства и лесоводства Куанг Фу округа Кронг Но, отметила, что для кооператива большая честь, что два продукта получили статус 4 звезд OCOP: вулканические апельсины и вулканические мандарины.

Уникальная питательная ценность вулканической лавы в сочетании с методами органического земледелия придает апельсинам и мандаринам, выращенным на каменистой почве Кронг Но, особый вкус по сравнению со многими другими регионами.

Г-жа Нгуен Тхи Май, директор кооператива органического сельского хозяйства и лесного хозяйства Куанг Фу округа Кронг Но, собрала фермеров для занятия органическим земледелием и превращения его в продукцию OCOP.

За последние годы кооператив выращивал апельсины и мандарины на 20 гектарах земли у подножия вулкана Нам Кар, поставляя на рынок около 200 тонн фруктов в год. Кооператив в основном поставляет свежие фрукты в супермаркеты, продуктовые магазины и экологически чистую сельскохозяйственную продукцию по всей стране.

«Чтобы диверсифицировать продукцию и повысить качество, кооператив инвестировал в переработку и сушку апельсинов и мандаринов. Мы расширяем масштабы производства и применяем методы глубокой переработки, чтобы производить больше продукции и повышать ценность OCOP», — сообщила г-жа Май.

Кооператив Куанг Фу собирает вулканические апельсины

Благодаря особым стимулам, предоставляемым вулканической землей, продукт под торговой маркой Krong No volcanic avocado сельскохозяйственного сервисного кооператива Krong No Volcanic Avocado подтвердил свою репутацию 4-звездочного OCOP.

Из 18 продуктов, получивших в настоящее время 4 звезды OCOP в Дак-Нонге, 4 принадлежат кооперативам. Все 4-звездочные продукты кооперативов – это фрукты, что подтверждает их репутацию на рынке благодаря организации производства, технологиям выращивания и качеству продукции.

Район Кронг Но продвигает ценность продукции OCOP на этой территории, связанной с брендом вулкана, глобальным геопарком ЮНЕСКО Дак Нонг и развитием туризма . Продукция OCOP выбрана районом Кронг Но в качестве местного туристического продукта.

Г-н Нго Суан Хьеу, член сельскохозяйственного, торгово-сервисного кооператива «Сангс Фарм», был рад, когда его грейпфрутовый продукт получил рейтинг OCOP 4 звезды.

В деревне Р'Бут коммуны Куангшон, отдаленной коммуны района Дак Глонг, сельскохозяйственный, торгово-сервисный кооператив Sangs Farm построил сад площадью 10 гектаров с зелеными грейпфрутами, который соответствует 4-звездочным стандартам OCOP.

Г-н Нго Суан Хьеу, член сельскохозяйственного, торгово-сервисного кооператива Sangs Farm, рассказал, что на этой земле люди в основном выращивают кофе и перец.

Однако кооператив осознал огромный потенциал внутреннего и международного рынка фруктов, поэтому выбрал для развития зелёные грейпфруты. Действительно, грейпфруты хорошо растут на землях Куангшона, давая урожайность в 100 тонн в год в течение бизнес-периода, что приносит около 1,5 млрд донгов.

Содействовать развитию сельского хозяйства и сельских районов

Программа OCOP приносит много полезных знаний, меняя производственное и деловое мышление кооперативов и их членов. OCOP создала условия для более активного участия людей и кооперативов в переработке сельскохозяйственной продукции, эффективно объединяя и продвигая торговлю.

Сельскохозяйственный и лесной кооператив «Нам Ха» в городе Эа Тлинг, округ Ку Джут, занимающийся переработкой вермишели «гак», создал рабочие места для многих работников.

Г-н Тран Динь Лыонг, директор сельскохозяйственного и лесного кооператива «Нам Ха» в городе Иа Тлинг, округ Ку Джут, рассказал: «Изначально кооператив сотрудничал только с фермерами, выращивающими плоды гака. Однако по мере нашего развития мы производили всё больше продуктов из плодов гака. На сегодняшний день кооператив предлагает такие продукты, как мембрана гака, порошок гака, эфирное масло гака и вермишель гака. Наша натуральная вермишель гака соответствует стандартам OCOP и всё больше укрепляет свой бренд на рынке».

Кооператив «Нам Ха» инвестировал около 1 млрд донгов в строительство линий машиностроения, перерабатывающих заводов, сушильных теплиц и т. д. для увеличения мощностей и удовлетворения рыночного спроса.

В настоящее время кооператив ежегодно поставляет на внутренний рынок около 150 тонн вермишели «гак». Кооператив сотрудничает примерно с 200 домохозяйствами, выращивая 100 гектаров вермишели «гак» и перерабатывая её, что создаёт рабочие места примерно для 200 человек.

Продукция кооперативов OCOP вносит вклад в развитие сельского хозяйства, фермерства и сельских районов.

Г-н Буй Хоа Тхам, вице-президент кооперативного союза «Дак Нонг», оценил, что в последние годы «Дак Нонг» всегда уделял внимание и создавал условия для кооперативов, чтобы они могли развивать и формировать продукцию ОСОП.

Местные органы власти создают благоприятные условия для поддержки кооперативов, включая технические процессы выращивания, доступ к капиталу и процедуры сертификации OCOP. Кооперативы, использующие продукцию OCOP, создают рабочие места для многих местных жителей.

Компания Dak Nong выступает за поддержку перерабатывающего оборудования, продвижение продукции и развитие связей с потребителями продукции OCOP. Союз кооперативов, а также районные и городские кооперативы постоянно поощряют стремление предприятий OCOP к повышению качества продукции, совершенствованию дизайна и развитию на всех этапах цепочки создания стоимости.

«

Благодаря усилиям и творчеству кооперативов компания Dak Nong постепенно укрепляет свои позиции на сельскохозяйственном рынке, предлагая высококачественную продукцию OCOP.

Г-н Буй Хоа Тхам, вице-президент кооперативного союза Дак Нонг

Источник: https://baodaknong.vn/hop-tac-xa-nang-tam-cho-nong-san-dak-nong-230176.html