Новые направления в высокотехнологичном сельскохозяйственном производстве

Применяя научные решения для развития устойчивого сельскохозяйственного производства, 22 апреля 2024 года Народный комитет провинции Сонла подписал меморандум о сотрудничестве с Научно-исследовательским институтом овощей и фруктов ( Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов ) для пилотной модели применения гидропонной технологии с использованием беспочвенных субстратов для производства безопасных овощей и фруктов. Через 3 месяца внедрения повысилась урожайность и качество урожая, улучшилась экологическая обстановка.

Модель выращивания овощей с применением гидропонной технологии в Зоне исследований и применения, переносящая научные и технологические достижения в сельское и лесное хозяйство в районе Мок Чау.

Первые результаты

Модель развернута в Зоне исследований и применения, где передаются научные и технологические достижения в области сельского и лесного хозяйства в Мок Чау, при Центре поддержки инновационных стартапов Департамента науки и технологий провинции; с экспериментом по выращиванию дынь, томатов и салата с использованием кокосового волокна, гидропоника, общая площадь около 2000 м² в теплице. В модели применяется технология рециркуляционного орошения, питательные вещества растворяются в резервуарах, автоматически закачиваются в субстраты из кокосового волокна для питания растений; Затем ее собирают в резервуар и обрабатывают ультрафиолетовым излучением для уничтожения бактерий, грибков и болезнетворных вирусов, после чего снова закачивают в систему питания растений.

Г-н Нгуен Ань Зунг, заместитель директора Центра поддержки инновационных стартапов, сказал: «В последнее время производители овощей и фруктов в провинции, занимающиеся краткосрочным выращиванием, сталкиваются с риском заражения растений болезнями, находящимися в почве. В частности, бактерии, грибки и нематоды являются патогенами, которые очень трудно предотвращать и контролировать, поскольку не существует специфических препаратов, наносящих ущерб сельскохозяйственному производству. Поэтому технология выращивания растений с использованием беспочвенного субстрата, с использованием кокосового волокна и гидропоники является решением для преодоления вышеуказанной ситуации.

Первые результаты показывают, что после 75 дней выращивания дынь с использованием субстратного метода урожай был однородным по качеству, весом 1,8–2 кг/плод, высокой сладости, хрустящий и ароматный. У салата и томатов рост хороший, урожайность увеличивается в 1,5 раза по сравнению с наземным производством, сокращается время выращивания на 7-10 дней/урожай. В среднем теплица площадью 1000 м2 для выращивания томатов через 4-6 месяцев приносит доход в 100-120 млн донгов; Для дынь доход через 2,5–3 месяца после посадки достигает 120–150 млн донгов.

Г-н Ву Нгок Хуэй, Научно-исследовательский институт овощей и фруктов, сказал: «Гидропонная технология широко применяется на многих предприятиях в провинции Ламдонг и городе Хошимин благодаря своему преимуществу, заключающемуся в том, что она помогает растениям меньше подвергаться влиянию внешних факторов». В настоящее время большинство домохозяйств в Мок Чау в основном выращивают деревья на земле. Таким образом, пилотная модель открывает новое направление, помогая домохозяйствам лучше понять роль науки и технологий и постепенно вооружиться знаниями, чтобы быть готовыми выйти на рынок в случае необходимости.

Воспроизведение модели

Недавно Научно-исследовательский институт фруктов и овощей в сотрудничестве с Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО) во Вьетнаме организовал учебный курс по безопасным методам производства фруктов и овощей для 45 фермерских хозяйств в районе Мокчау. Фермеры напрямую знакомятся с техническим процессом производства с использованием беспочвенной технологии, субстрата из кокосового волокна и гидропоники, помогая фермерам лучше понять передовые методы ведения сельского хозяйства и предоставляя возможности для повышения производительности при выращивании овощей и фруктов.

Руководители Департамента науки и технологий оценили модель выращивания дынь с использованием субстрата из кокосового волокна.

Г-н Нгуен Ван Дуен, деревня Та Ниет, коммуна Чиенг Хак, район Мок Чау, поделился: В 2023 году моя семья приняла участие в проекте «Умное сельское хозяйство для будущих поколений» и получила поддержку в виде семян и модернизации теплицы площадью 1200 м2 для выращивания томатов. В среднем каждый урожай дает 21 тонну фруктов. После визита и изучения практического опыта мы обнаружили, что этот метод беспочвенной посадки имеет множество выдающихся преимуществ: растения растут равномерно, снижается количество вредителей и болезней, экономится вода и удобрения, а также повышается производительность и качество по сравнению со старыми методами ведения сельского хозяйства. Семья воспользуется имеющейся теплицей для применения этого метода выращивания томатов.

Проект по внедрению гидропонной технологии с использованием беспочвенных субстратов для производства безопасных овощей и фруктов будет реализован с апреля 2024 года по май 2025 года. После завершения разработки модели НИИ овощеводства и плодоовощеводства передаст все активы, представляющие собой инвестированную систему оборудования для беспочвенного выращивания овощей, Центру поддержки инновационных стартапов для дальнейшего управления, использования и тиражирования.

Г-н Луу Бинь Кхием, директор Департамента науки и технологий, сказал: «В настоящее время модель применения гидропонной технологии с использованием беспочвенных субстратов для производства безопасных овощей и фруктов доказывает свою эффективность». После успешной реализации модели Департамент перенесет процесс посадки и ухода за рядом высокоурожайных, высококачественных овощей и фруктов; После этого оцените и распространите передачу нуждающимся предприятиям, кооперативам и отдельным лицам.

Модель применения гидропонной технологии с использованием беспочвенного субстрата является перспективным направлением, поскольку рынок становится все более требовательным, требуя более качественной продукции. Таким образом, модели выращивания овощей и фруктов с использованием гидропонной технологии открывают новые возможности для развития высокотехнологичного сельского хозяйства в Мокчау и других населенных пунктах, повышая ценность и конкурентоспособность сельскохозяйственной продукции провинции.

Тхань Хуен

Источник: https://baosonla.org.vn/kinh-te/huong-di-moi-trong-san-xuat-nong-nghiep-ung-dung-cong-nghe-cao-e0iEayzHR.html