Фукуок - суп с лапшой и кальмарами удивляет корейских гурманов, потому что он так же вкусен, как и ханойский фо, и имеет много общего с корейскими блюдами.
Battle Trip — одно из самых популярных шоу о путешествиях на канале KBS. Во время отпуска на Фукуоке двое участников, модели Хэна и Чонсон, были крайне впечатлены, когда попробовали лапшу с кальмарами.
Модель Хаена поделилась, что любит вьетнамский фо, особенно традиционный ханойский фо. Однако она также хочет попробовать блюда из других регионов.
На юге Ху Тиеу довольно популярен и продается во многих местах. Однако кальмар Фукуок Ху Тиеу имеет совершенно другой вкус из-за своего географического расположения недалеко от южной Камбоджи — «родины» этого блюда.
Лапша с кальмарами из Фукуока имеет множество разнообразных начинок, таких как кальмары, креветки, мясо... Фото: Tripadvisor
Лапша маленькая и тонкая, очень похожа на лапшу сомён, которую используют для приготовления горячей лапши, популярной в корейских блюдах. Когда ее едят, корейские гости чувствуют жевательный вкус, похожий на вермишель.
Названная лапшой с кальмарами, эта версия на самом деле содержит не только кальмаров. Ее можно назвать лапшой с морепродуктами. В состав начинки входят креветки, кальмары и мясо, с большим количеством зеленого лука для придания аромата. Кроме того, посетители могут также попросить добавить или убрать другие начинки. Мясо нарезается толстыми кусками, поэтому при еде вы почувствуете сладость, мягкость и сочность. Креветки и морепродукты очень свежие, поэтому они не разваренные.
Бульон для лапши готовится из костей, морепродуктов... Бульон одновременно сладкий и насыщенный, и не требует слишком большого количества специй, таких как лимон или чили.
Двое корейских гостей были удивлены, потому что блюдо с лапшой имело запах, очень похожий на запах корейских супов. Скриншот
Два опытных персонажа были весьма удивлены и посчитали, что аромат Ху Тиеу похож на популярный, знакомый запах многих корейских супов. Оба подтвердили, что Ху Тиеу должен быть известен большему количеству иностранных туристов, помимо уже известного Фо.
Полная порция Ху Тиеу обойдется в 68 000 донгов, что вполне приемлемо для тех, кто путешествует и отдыхает на Фукуоке .
Тхань Хай
Источник: https://dulich.laodong.vn/am-thuc/khach-han-xi-xup-hu-tieu-muc-phu-quoc-khen-ngon-khong-kem-pho-ha-noi-1363977.html
Комментарий (0)