Дэнни (из Англии) и Дигги (из Польши) страстно любят путешествовать и побывали во многих местах. Вдохновленные культурой и кухней Ханоя, два западных жителя решили отправиться в недельное путешествие, чтобы насладиться его изысканной едой.

Среди блюд, которые им понравились, Дигги рассказал, что одно блюдо стало для них «мотивацией» вернуться в Ханой и «лучшим из всего, что они когда-либо пробовали в столице». Это были бунбо.

Западные гости едят булочку Бо Ханой 3.png
Дигги (слева) и Дэнни (справа) посещают уличный ресторан в старом квартале, где они были 7 лет назад, чтобы насладиться «лучшей едой, которую они когда-либо ели в столице».

Дэнни и Дигги зашли в уличный ресторан на улице Лыонг Нгок Куен (район Хоан Кием). Они уже бывали здесь семь лет назад и были впечатлены вкуснейшим супом с говядиной и лапшой, а также гостеприимным и жизнерадостным хозяином.

Когда они снова встретились, старый владелец, казалось, узнал гостей и тепло поинтересовался, как у них дела. Дигги не мог скрыть радости от возможности вернуться в свой любимый ресторан.

В ресторане польская туристка заказала две порции говяжьего супа с лапшой и с нетерпением ждала возможности насладиться «лучшим блюдом, которое она когда-либо ела в столице».

Ханойский суп с говядиной и лапшой.gif
«Ностальгическое» блюдо из говядины и лапши заставило двух западных гостей вернуться в Ханой

По словам Дигги, блюдо с говядиной и лапшой получается освежающим, потому что подаётся с сырыми овощами. Дэнни признался, что больше всего ему нравится приправа чили.

Британский турист отметил, что бульон в супе с лапшой и говядиной имеет лёгкий кисловатый привкус, насыщенный томатный аромат и привлекательный цвет. Кроме того, говядина с жареным луком тоже очень вкусная и аппетитная.

Западные покупатели едят говяжий суп с лапшой HN.gif.gif
Британские туристы пробуют бульон и удивляются его восхитительному вкусу.

Наслаждаясь блюдом, Дигги выразила своё восхищение, поскольку вкус говяжьего супа с лапшой был настолько восхитительным, что «его невозможно описать словами». Она высоко оценила большую порцию, нежную говядину и насыщенный бульон с гармоничным сочетанием сладости и кислинки томатов.

Западные гости едят бун бо ханой 1.gif
Дигги отметила, что вкус говяжьего супа с лапшой в этом уличном ресторане ничем не отличался от того, когда она попробовала его в первый раз.

Гость из Запада был не только впечатлен привлекательным вкусом супа с говядиной и лапшой, ничем не отличавшимся от того, что был много лет назад, но и тронут дружелюбием и энтузиазмом продавца.

Она внимательно наблюдала за нами и подсказывала, как правильно питаться, постоянно спрашивая, не нужно ли нам ещё. Она даже расслабилась, когда мы снимали наш сегодняшний опыт на видео.

«Вот почему мы хотели вернуться, чтобы навестить эту женщину и насладиться лапшой, которую она приготовила», — поделился Дигги.

Польская туристка также подтвердила, что её ощущения и рассказы были правдой. Пара очень хотела снова попробовать говяжий суп с лапшой, настолько их впечатлил восхитительный вкус этой уличной еды.

По этой же причине они решили вернуться в Ханой и посетить вышеуказанный ресторан.

Западные гости едят бун бо Ханой 1.png
Дружелюбие хозяина произвело на двух гостей сильное впечатление.

Чунг отметил: «Дэнни уверен, что туристы, попробовавшие здесь говяжий суп с лапшой, не будут разочарованы. «Приезжайте и насладитесь лучшим говяжьим супом с лапшой в Ханое, уверяю вас», — заверил он.

В конце ужина двое западных гостей заплатили 130 000 донгов, включая жареные хлебные палочки и холодный чай. Пара отметила, что цена полностью соответствует качеству говяжьего супа с лапшой, которым они наслаждались много лет.

Фото: Дэнни и Дигги

Японский турист впервые попробовал фо в Ханое и сказал что-то, что рассмешило всю группу . Признав, что фо с говядиной не входит в список обязательных к дегустации блюд в этой поездке, последний японский турист воскликнул, что ему повезло, что он не упустил возможность попробовать столь знаменитый деликатес.