Открытие вьетнамского фестиваля Фо 2025 в Сингапуре

Подпись к фотографии — Вьетнамский суп фо знакомит многих туристов. Фото: VNA

Вьетнамский суп Фо впервые представлен на специализированном фестивале на «Львином острове», что открывает возможности для продвижения культуры, кухни и торговли между двумя странами.

С посланием «Фо — наслаждайтесь вместе, развивайтесь вместе», мероприятие направлено на то, чтобы представить вьетнамский Фо в качестве «культурного посла», способствуя общественным связям и продвигая культурное, туристическое, торговое и инвестиционное сотрудничество между Вьетнамом и Сингапуром. Это послание также поделился г-н Десмонд Чу — государственный министр обороны , бывший окружной начальник Северо-Восточного округа, в своей вступительной речи на фестивале. Г-н Десмонд Чу подчеркнул, что Фо — это не только любимое блюдо, но и история о семье, наследии и стойкости вьетнамского народа. Он сказал: «Фо отражает то, как вьетнамская культура питает как тело, так и дух, и как что-то столь простое может объединять людей через границы». По словам г-на Десмонда Чу, тема этого года «Фо — наслаждайтесь вместе, развивайтесь вместе» точно отображает дружбу между Сингапуром и Вьетнамом, дружбу, основанную на взаимном уважении, общих стремлениях и вере в то, что две страны будут крепнуть вместе.

Основные мероприятия фестиваля проходят в торгово-промышленном комплексе, где особое внимание уделяется кулинарному пространству, где подают настоящий вьетнамский суп фо, приготовленный непосредственно ремесленниками и лучшими шеф-поварами, а также ряд других традиционных блюд, таких как хлеб, жареные спринг-роллы... создавая «кулинарную симфонию», пронизанную вьетнамской самобытностью. Выставочное пространство, где представлены изображения, сельскохозяйственная продукция, специи и уникальные туристические услуги Вьетнама, а также культурные программы, выступления музыкантов на традиционных музыкальных инструментах в сочетании с современными мероприятиями, призвано помочь публике лучше познакомиться с вьетнамской культурой и народом.

В рамках фестиваля заметным событием стал форум, посвященный развитию инвестиций, торговли и туризма между Вьетнамом и Сингапуром, в котором приняли участие около 150 представителей бизнеса обеих стран. Дискуссии и прямые деловые контакты создали площадку для развития торговых и инвестиционных связей между участвующими компаниями. По словам г-на Десмонда Чу, организация подобных форумов очень важна, поскольку они помогают партнерам и компаниям лучше понимать друг друга, тем самым способствуя заключению новых соглашений в обоих направлениях и способствуя развитию отношений между двумя странами.

Посол Вьетнама в Сингапуре Чан Фыок Ань подчеркнул, что фестиваль вьетнамского супа фо 2025 года в Сингапуре имеет особое значение, поскольку он проходит в контексте наилучшего развития вьетнамско-сингапурских отношений, особенно в условиях перехода двух стран к всеобъемлющему стратегическому партнерству. Во-вторых, фестиваль проходит в жилом районе, крупнейшем интегрированном сообществе Сингапура, Our Tampines Hub, что способствует широкому распространению вьетнамской кулинарной культуры. Кроме того, фестиваль имеет особое значение, заключающееся в объединении сообщества вьетнамских экспатриантов в Сингапуре.

Фестиваль вьетнамского супа Фо 2025 года организован посольством Вьетнама в Сингапуре, газетой Tuoi Tre, туристической группой Saigon в сотрудничестве с Департаментом промышленности и торговли города Хошимин и Комитетом по связям с вьетнамцами в Сингапуре под руководством Министерства иностранных дел и Народного комитета города Хошимин. Фестиваль пройдет с 18 по 19 октября.

По данным ВНА

Источник: https://baohaiphong.vn/khai-mac-le-hoi-pho-viet-nam-2025-tai-singapore-523971.html