На церемонии открытия присутствовали Во Конг Чань, руководитель отдела внутренних дел городского комитета партии, и Хуинь Тхи Тхуи Дунг, руководитель отдела пропаганды и мобилизации населения городского комитета партии.
В своем вступительном слове заместитель директора Департамента культуры, спорта и туризма Нгуен Тхи Хоай Ан подчеркнула, что море является не только источником средств к существованию, но и формирует самобытность региона Куангнам. Туристов запоминают место назначения не только благодаря красивым пейзажам, но и благодаря вкусам, эмоциям и связи с местным населением.
Фестиваль еды «Вкус моря» организован с целью рассказать историю морской культуры в наиболее доступной форме — через еду, музыку и общение с местным сообществом.
В частности, организация мероприятия в районе Куангфу отражает ориентацию развития туризма в Дананге на новом этапе, которая не ограничивается центральной частью города, но постепенно распространяется на южные районы.
Фестиваль, проходящий в очаровательном прибрежном месте, предлагает ряд уникальных культурных, кулинарных и общественных мероприятий. Посетители могут насладиться свежими морепродуктами и аутентичной кухней Центрального Вьетнама; пообщаться с поварами и ремесленниками; и принять участие в различных традиционных ремеслах, таких как плетение сетей, изготовление сетчатых сумок, резьба по бамбуку, изготовление метел и роспись сумок вручную.
Мероприятие «Вкус моря», которое пройдет с 22 по 24 мая, считается расширенной частью гастрономического тура по Данангу 2026 года; оно способствует расширению пространства для получения впечатлений от посещения ресторанов за пределы центра города на южные прибрежные районы, связывая туристическую деятельность с жизнью местного сообщества.
Главным событием программы являются кулинарные мастер-классы и демонстрации приготовления блюд, которые проходят ежедневно с 18:00 до 21:30 и включают множество интересных тематических программ, таких как: «Большой пир из тунца», «Вкусы традиционных роллов», «Большой пир из курицы свободного выгула и местной свинины из Тайзянга».
На фестивале также были представлены многие фирменные блюда провинции Куангнам, такие как салат из сельди, бань дап (рисовый пирог), жареные моллюски, лапша из маниоки Куэ Сон, куриный рис по-хойански и сладкий кукурузный суп.
Помимо кулинарной зоны, более 50 торговых палаток OCOP (Одна коммуна — один продукт) и местные деликатесы ярко воссоздали культурную жизнь прибрежного Центрального Вьетнама. Выступления с традиционными народными песнями, обмен опытом в области народного искусства и мероприятия по взаимодействию между жителями района добавили мероприятию привлекательности.
В рамках гастрономического фестиваля «Вкус моря» Дананг продолжает ориентировать развитие туризма на местную культуру, морскую экономику и местные сообщества, а также обновляет туристические продукты и расширяет интерактивные пространства к летнему туристическому сезону 2026 года.
Источник: https://baodanang.vn/khai-mac-ngay-hoi-am-thuc-vi-bien-3337726.html
Комментарий (0)