Завод по производству очищенной питьевой воды Suoi Ban в деревне Соп Нам, коммуна Соп Коп, работает с мая 2019 года. Для обеспечения качества предприятие инвестировало в современную американскую технологическую систему оборудования стоимостью более 2 млрд донгов с замкнутой цепочкой, такой как фильтрация воды методом обратного осмоса, ультрафиолетовая стерилизация, соблюдение стандартов гигиены и безопасности пищевых продуктов.
Г-н Нгуен Суан Тхинь, владелец предприятия, сказал: «Ежедневно предприятие поставляет на рынок 40-50 бутылок воды и 30-40 пакетов льда. Определив, что это продукт, напрямую связанный со здоровьем потребителей, предприятие сосредоточилось на процессе обработки и розлива, гарантируя чистоту и качество продукции, безопасно обслуживая общество».
Завод по производству чистого льда Phuong Thu, Group 1, To Hieu Ward, является одним из предприятий, поставляющих готовый к использованию лед с большим рынком потребления в этом районе. Завод всегда обеспечивает безопасность пищевых продуктов, используя современную производственную систему, строго контролируемый процесс производства, упаковки и хранения кубиков льда.
В настоящее время в провинции насчитывается более 60 предприятий, производящих бутилированную воду, банки и готовый к использованию лед, в основном для небольших домохозяйств, обслуживающих местные потребности. Многие предприятия работают нестабильно, даже останавливая производство или переезжая из-за трудностей со сбытом продукции.
Г-н Тран Мань Дук, глава провинциального департамента безопасности и гигиены пищевых продуктов, сказал: «С 2024 года по настоящее время департамент организовал 7 плановых и внезапных проверок, взяв 25 образцов продукции для проверки качества. В результате не было выявлено никаких нарушений правил безопасности и гигиены пищевых продуктов».
Однако некоторые предприятия все еще располагают производственную зону вместе с жилой зоной, фабрика узкая, что создает риск микробиологической безопасности. Провинциальный департамент безопасности и гигиены пищевых продуктов в ходе инспекции рекомендует предприятиям организовать отдельную зону мойки бутылок, спроектировать одностороннюю производственную линию, чтобы избежать перекрестного заражения; зона розлива должна быть закрытой, отдельной и иметь систему стерилизации воздуха. Владелец и основной производитель прошли обучение, регулярно проходят санитарные осмотры, а также заранее проверили источник воды и протестировали выходную продукцию в соответствии с правилами.
Г-н Тран Мань Дук, глава провинциального Департамента безопасности и гигиены пищевых продуктов, рекомендует: Потребителям следует выбирать бутилированную или баночную питьевую воду известных марок и с ясным происхождением. В частности, внимательно проверяйте этикетку и упаковку и внимательно читайте информацию о названии предприятия, адресе, составе, сроке годности и способе хранения перед покупкой.
Спрос на бутилированную воду, банки и готовый к использованию лед растет. Помимо усиленных проверок и обследований со стороны властей, производственные предприятия также должны повышать осведомленность об обеспечении безопасности и гигиены пищевых продуктов. Потребители должны активно контролировать и оперативно сообщать о предполагаемых негигиеничных объектах в провинциальный Департамент безопасности пищевых продуктов и местные органы власти для своевременного решения, обеспечения прав и здоровья общества.
Источник: https://baosonla.vn/xa-hoi/kiem-soat-chat-luong-nuoc-uong-dong-chai-nuoc-da-dung-lien-UEy6MFsNg.html
Комментарий (0)