Ожидания от кооперативов-«новичков»

Наряду с реструктуризацией, консолидацией и преобразованием существующих кооперативов, создание новых кооперативов в последнее время стало ярким событием в деятельности коллективного экономического сектора и кооперативов провинции. Несмотря на многочисленные трудности и неразбериху, от этих «новобранцев» ждут развития и новых прорывов.

Кооператив по производству рыбного соуса Vu Gia Ba Lang в городе Нги Сон всегда уделяет особое внимание соблюдению правил гигиены и безопасности пищевых продуктов в процессе производства.

Кооператив по производству рыбного соуса Vu Gia Ba Lang, расположенный в жилом комплексе Сюаньтьен района Хайтхань (город Нгишон), был основан всего в феврале 2024 года, но уже наметил четкие и перспективные направления развития. Директор кооператива, г-н Ву Тиен Диеп, отметил: «Жители района Хайтхань имеют давнюю традицию приготовления рыбного соуса, но у каждого домохозяйства есть свои «секреты» и стратегии развития рынка. Это незаметно разрушает давние общие черты региона и не способствует формированию и продвижению коллективного бренда рыбного соуса Ba Lang. Поэтому мы объединили семь домохозяйств с крупными масштабами производства и достаточным энтузиазмом, чтобы создать кооператив для унификации правил производства, взаимной поддержки потребителей и создания брендов и торговых марок на рынке».

Известно, что семья г-на Ву Тьен Дьепа производит рыбный соус традиционными методами, обладающими уникальными особенностями: извлечение из свежей морской рыбы, фильтрация рыбного сока, благодаря чему он приобретает характерный аромат, сладкое послевкусие и богат питательными веществами. Чтобы гарантировать высокие стандарты качества, сразу после своего основания кооператив по производству рыбного соуса Vu Gia Ba Lang зарегистрировался для производства в соответствии со стандартом TCVN 5107:2018. При этом обеспечивается гигиена и безопасность пищевых продуктов на всех этапах производства. Наряду с этим кооператив сосредоточился на разработке и дизайне упаковки для продукта, чтобы придать ему уникальный характер и сделать его легкодоступным для клиентов и потребителей. Поэтому в настоящее время некоторые продукты под брендом Vu Gia Ba Lang, такие как креветочная паста, рыбный соус, креветочная паста..., были хорошо приняты рынком и потребителями. В среднем каждый месяц кооператив потребляет около 10-12 тысяч литров рыбного соуса, 10 тонн рыбного соуса всех видов, создавая постоянные рабочие места для 7 сотрудников. Продукция кооператива не только пользуется большим спросом на внутреннем рынке, но и распространяется через систему агентов в Ханое .

Директор кооператива, г-н Ву Тиен Диеп, подтвердил: «Стандарты и качество рыбного соуса Vu Gia сертифицированы профессиональными организациями и высоко оценены потребителями. Поэтому кооператив разрабатывает процесс и процедуры для представления в районный народный комитет оценки и признания продукции OCOP для участия в ярмарках и программах продвижения торговли, организуемых департаментами, филиалами и местными органами власти».

Несмотря на то, что кооператив был создан в конце 2023 года, кооператив по производству тортов «Тьет Онг Лонган» (Ба Тхыок) разработал эффективный производственный и бизнес-план. Директор кооператива, г-н Нгуен Куок Чи, отметил: «Понимая, что кооператив был создан для объединения и поддержки членов кооператива, эффективность производства является «мерилом» его успеха, поэтому с момента основания, в рамках своих возможностей, одним из первых практических направлений деятельности кооператива стало ориентирование производства на 7 членов. Сельскохозяйственное производство и потребление, а также строительство – это два направления, которые, как ожидается, принесут доход и повысят эффективность производства. Поэтому в области сельскохозяйственного производства и потребления кооператив фокусируется на разработке и улучшении качества традиционных тортов «Лонган». Благодаря этому торты «Тьет Онг Лонган» получили три звезды в рейтинге OCOP и средний объем потребления составляет около 2 тонн в месяц. Кроме того, необходимо развивать связи и строительные услуги для увеличения доходов и создания ресурсов для поддержки домохозяйств-членов кооператива, чтобы они могли инвестировать в развитие производства».

Фактически, под руководством и управлением Провинциального союза кооперативов, общественных организаций, общественно-политических и местных организаций, в провинции Тханьхоа ежегодно создается от 25 до 30 новых кооперативов во всех социально-экономических сферах. Только за первые 6 месяцев 2024 года в провинции было создано 24 новых кооператива, что составляет 96% от плана провинции. В основном кооперативы работают в сфере сельского хозяйства и сельской промышленности. Эти кооперативы создаются на основе реальных потребностей членов, профессиональных групп и ассоциаций, разрабатываются производственные и бизнес-планы, планы доступа к рынкам и эффективное продвижение продукции.

Г-жа Ха Тхи Туй, руководитель отдела политики и движения Провинциального союза кооперативов, отметила: «В последние годы сектор коллективного хозяйства и кооперативы провинции значительно развились с точки зрения количества и эффективности работы. Вновь созданные кооперативы предлагают все виды услуг, стимулируя производство и бизнес в сельской местности. Благодаря созданию новых кооперативов, они не только объединяют и мобилизуют, но и меняют мышление и методы работы фермеров, применяют научно-технические достижения и повышают эффективность производства. Многие кооперативы добились успеха в налаживании связей, обеспечивая стабильный выпуск сельскохозяйственной продукции. В некоторых областях кооперативы расширили производство, создали новые отрасли, развили общий бизнес, инвестировали в оборудование для повышения производственных и деловых возможностей. Поэтому Союз кооперативов продолжает координировать свою деятельность с департаментами, филиалами и секторами для пропаганды и мобилизации создания новых кооперативов, а также поддерживает новые кооперативы в целях повышения эффективности производства и бизнеса. Тем самым создаются новые рабочие места, увеличиваются доходы населения и придается импульс коллективному хозяйству и кооперативам провинции».

Статья и фотографии: Ле Хоа

Источник: https://baothanhhoa.vn/ky-vong-nhung-htx-tan-binh-220822.htm