Мы, дети, были так взволнованы, бегая по берегам с ведерками, чтобы поймать рыбу, но больше всего нам нравилось заходить в пруд, чтобы ловить креветок и улиток… а потом смотреть, кто поймал больше всего. В конце дня все были покрыты грязью, но их радость была безгранична. Даже спустя десятилетия счастливые воспоминания о тех предновогодних обрядах осушения пруда остаются яркими, заставляя людей вспоминать свое детство.

В моём родном городе почти у каждого дома есть пруд. Из двора, через два участка земли, один выше, а другой ниже, вы попадаете к пруду. Изначально это был просто небольшой пруд, который, как рассказывал мне дедушка, выкопали старейшины, чтобы добывать глину для изготовления кирпичей для строительства домов. Позже мой отец нанял экскаватор и переделал его в более глубокий и большой пруд. Выкопанную землю использовали для поднятия уровня нижнего огорода, и там посадили несколько деревьев: сахарное яблоко, гуаву и карамболу…

Дети с нетерпением наблюдали, как дедушка вытаскивает рыбу. Фото: Дуонг Тху

Для жителей сельской местности пруды незаменимы. Их используют для разведения рыбы, в качестве источника корма для улучшения качества блюд, для хранения воды для сельского хозяйства, а водяные гиацинты в пруду используются для приготовления корма для свиней… Каждый год летом, после первых дождей, мой отец покупает мальков, чтобы выпустить их в пруд – карпов, белых амуров, серебряных карпов… без корма и приманки, иногда бросая несколько банановых листьев или кусочек волокна джекфрута, чтобы рыбки были маленькими, но крепкими, ароматными и вкусными.

Наличие пруда дома было удобно во всех отношениях. Как и мой отец, известный своими превосходными навыками рыбалки, он мог одним быстрым забросом удочки приготовить на ужин тарелку жареной рыбы или миску кислого рыбного супа. На берегу пруда моя мать мыла корм для свиней, корзину арахиса, мотыгу и плуг после работы в поле. В конце каждого года, когда пруд пересыхал, сбор урожая заканчивался, и земля была готова к весенней посадке, мой отец звал наших дядей и тетей, чтобы они осушили пруд.

Пока мои дяди чистили пруд, чтобы вода могла стечь, они были заняты расстановкой ловушек и сбором улиток с цепляющихся за них веток и бамбуковых стеблей. Улитки, прилипшие к веткам, радовали нас, ведь вечером нас ждал горячий ужин из вареных улиток. Каждый раз, когда ловушка останавливалась, дядя на мгновение засовывал руку в пруд, а затем бросал на берег рыбу, заставляя детей хватать ведра и собирать её. После того как рыба была уловлена, взрослые и дети бросались в пруд. Женщины и матери выбирали лужи, чтобы вылавливать креветок. Дети в основном играли в грязи, но могли также ловить улиток или мелкую рыбу, такую ​​как пескари и флагфиши. Они были так поглощены своими занятиями, что возвращались домой, чтобы искупаться и умыться, только после того, как взрослые несколько раз уговаривали их в полдень.

Дети всегда с удовольствием принимают участие в осушении пруда.

Какой бы ни был урожай, мой отец делил его между семьями. Двух карпов отдавали второй невестке, чья свекровь была пожилой, и старшей невестке, чья невестка была беременна. В тот же день после обеда вся большая семья собралась на обед, и, конечно же, стол был полон «трофеев» — крабов и рыбы.

Каждый год, когда мы вылавливали много рыбы из пруда, мы часть жарили, варили из нее суп, чтобы съесть сразу, тушили рыбу с кислым карамболом, чтобы есть несколько дней, а остальную мой отец чистил, мариновал в соли или варил с соевым соусом, а затем сушил на солнце, чтобы есть постепенно.

Обливаться грязью по-прежнему весело.

Это история, произошедшая несколько десятилетий назад. Сейчас в сельской местности постепенно вырастают жилые районы и промышленные зоны, поля и сады сокращаются, а пруды засыпаются. Знакомые пруды дома господина Биня, дома госпожи Хань, дома госпожи Сюен, а также пруды дома господина Лука, дома господина Чиена... постепенно становятся лишь воспоминаниями. На прошлой неделе, когда я вернулся в деревню, мой отец предложил осушить пруды, чтобы у детей появилась возможность увидеть их своими глазами.

Можно было бы подумать, что эти дети, которые обычно умеют только учиться, зависимы от телефонов, обожают современные парки развлечений и боятся грязи, тоже были в восторге от возможности поплескаться в пруду со своим дедушкой. Они были покрыты грязью с головы до ног, но, безусловно, получили незабываемые впечатления, которые будут с теплотой вспоминать долгие годы, куда бы они ни отправились.

    Источник: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/lam-lem-nhung-buoi-tat-ao-1016646