Содействие органическому производству посредством модели общественных огородов.

Хошимин: Модель общественного огорода при Университете сельского хозяйства и лесоводства Хошимина использует органические и устойчивые методы ведения сельского хозяйства и направлена ​​на защиту окружающей среды.

Во Вьетнаме модель общественных огородов, выращивающих органические продукты питания, привлекает большое внимание. Такие огороды подходят не только для развития в крупных городах, но и в сельской местности. Эти огороды будут управляться местным сообществом, а выращенные овощи будут предоставляться нуждающимся, например, малоимущим и жителям районов, пострадавших от стихийных бедствий.

Некоммерческая организация Food Bank Vietnam в сотрудничестве с Университетом сельского хозяйства и лесоводства города Хошимин торжественно открыла в Хошимине общественную продовольственную программу «Сад продовольственного банка Нонг Лам». Фото: Тран Фи.

Для продвижения и поддержки этой модели некоммерческая организация Food Bank Vietnam в сотрудничестве с Университетом сельского хозяйства и лесоводства города Хошимин недавно открыла общественный огород Нонг Лам (огород Foodbank) в городе Тху Дык. Эта модель использует органические и устойчивые методы ведения сельского хозяйства, помогая минимизировать негативное воздействие на окружающую среду.

Эта модель также включает в себя обучение принципам устойчивого сельского хозяйства и питания, способствуя повышению осведомленности и знаний населения об органическом производстве и его экологических преимуществах.

По словам доцента доктора Нгуена Тат Тоана, ректора Университета сельского хозяйства и лесоводства города Хошимин, сотрудничество с Вьетнамским продовольственным банком в реализации модели общественных огородов не только способствует улучшению качества жизни, но и демонстрирует социальную ответственность университета.

Общественный огород «Нонг Лам» первоначально занимает площадь в 1 гектар и специализируется на выращивании различных органических культур. Фото: Тран Фи.

На своем первоначальном участке площадью 1 гектар сад сосредоточен на выращивании разнообразных культур для повышения пищевой ценности и хранения достаточного количества продовольствия для доставки в нуждающиеся районы в случае чрезвычайной ситуации. Общественный огород при Университете сельского хозяйства и лесоводства города Хошимин использует доступные водные, земельные и энергетические ресурсы в качестве экосистемы для сокращения отходов и защиты окружающей среды.

«В школе одновременно будут проводиться учебные курсы, семинары и программы практического обучения, призванные помочь людям перейти от традиционного сельского хозяйства к устойчивому органическому земледелию», — подчеркнул доцент д-р Нгуен Тат Тоан.

Сад продовольственного банка Нонг Лам — это некоммерческий проект. Данная модель поддерживает и обеспечивает прозрачный процесс производства, переработки органических отходов, ухода, сбора урожая и, наконец, транспортировки к потребителям.

Модель общественного огорода использует органические и устойчивые методы ведения сельского хозяйства и распределяет продовольственные ресурсы среди нуждающихся районов. Фото: Тран Фи.

Председатель организации «Продовольственный банк Вьетнама» г-н Нгуен Туан Кхой заявил, что модель общественных огородов направлена ​​на устойчивое развитие и обеспечение продовольственного баланса во Вьетнаме. Эта модель применяет научные методы в сельском хозяйстве, помогая сократить использование вредных химикатов. В частности, «Продовольственный банк Вьетнама» сотрудничает с крупными сетями кофеен в Хошимине для сбора чайных листьев, кофейной гущи и других органических продуктов питания, чтобы обеспечить растения и животных дополнительными питательными веществами.

«Применение научных методов в органическом земледелии помогает сократить использование вредных химикатов, что является тенденцией не только во Вьетнаме, но и во всем мире . Основываясь на этих моделях, мы будем сотрудничать с Университетом сельского хозяйства и лесоводства Хошимина для их применения и внедрения на практике. В случае успеха мы обратимся за поддержкой к соответствующим ведомствам для распространения этих знаний среди фермеров, тем самым способствуя экологически чистому, органическому и устойчивому производству», — подчеркнул г-н Хой.

Г-н Хой добавил, что Starbucks Vietnam в настоящее время является пионером в участии в деятельности по сбору использованных чайных листьев, кофейной гущи и непригодной для употребления выпечки из своих магазинов для этой цели.

Вьетнамский продовольственный банк и Университет сельского хозяйства и лесоводства города Хошимин подписали соглашение о сотрудничестве в рамках программы развития сельского хозяйства и продовольствия с учетом принципов экологичности и устойчивого развития. Фото: Тран Фи.

Модель общественного огорода является одним из выдающихся примеров экологической трансформации. Выращенная и собранная в рамках этой модели продукция будет сортироваться проектной командой для сбора средств на поддержку деятельности сообщества в рамках сети продовольственных банков Вьетнама.

Помимо торжественного открытия Сада продовольственного банка, Университет сельского хозяйства и лесоводства Хошимина и Вьетнамский продовольственный банк также подписали соглашение о сотрудничестве в рамках программы развития сельского хозяйства и продовольствия с учетом принципов экологичности и устойчивого развития. Соглашение о сотрудничестве включает в себя такие компоненты, как: исследования и применение решений для совершенствования технологий в сельском хозяйстве; сотрудничество в области обучения и образования для продвижения экологически чистых и устойчивых инициатив; инкубация и разработка экологически чистых сельскохозяйственных продуктов; и разработка экологически чистых моделей в рамках университетских и общественных зеленых садов.

Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/lan-toa-san-xuat-huu-co-tu-mo-hinh-vuon-thuc-pham-cong-dong-d386508.html