Распространение органического производства на основе модели общественного продовольственного сада

Хошимин Модель общественного продовольственного сада в Университете сельского и лесного хозяйства города Хошимин использует органические, устойчивые методы ведения сельского хозяйства и направлена на защиту окружающей среды.

Во Вьетнаме модель органического общественного огорода привлекает внимание многих людей. Общественные огороды подходят не только для развития в крупных городах, но и в сельской местности. Эти огороды будут управляться местным сообществом и предоставляться нуждающимся в поддержке, например, людям, находящимся в трудной жизненной ситуации, в районах стихийных бедствий...

Некоммерческая организация Food Bank Vietnam совместно с Университетом сельского и лесного хозяйства города Хошимин открыла в городе Хошимин модель общественного продовольственного сада Nong Lam Foodbank Garden. Фото: Тран Фи.

Чтобы распространить эту модель и отреагировать на неё, некоммерческая организация Food Bank Vietnam совместно с Университетом сельского и лесного хозяйства города Хошимин недавно открыла в городе Тхудык модель общественного продовольственного сада Нонглам (Foodbank Garden). Эта модель использует органические и устойчивые методы ведения сельского хозяйства, помогая минимизировать негативное воздействие на окружающую среду.

Модель также включает в себя обучение по вопросам устойчивого сельского хозяйства и питания, помогая повысить осведомленность и знания общества об органическом производстве и его экологических преимуществах.

По словам доцента доктора Нгуен Тат Тоана, ректора Университета сельского и лесного хозяйства города Хошимин, сотрудничество с Продовольственным банком Вьетнама по внедрению модели общественного продовольственного сада не только способствует повышению качества жизни, но и демонстрирует чувство социальной ответственности учебного заведения.

Изначально продовольственный сад Нонг Лам занимал площадь в 1 гектар и занимался выращиванием различных видов органических культур. Фото: Тран Фи.

На первоначальной площади в 1 гектар сад специализируется на выращивании различных культур для повышения питательного разнообразия и создания запасов продовольствия, которые можно будет доставить в места, где оно понадобится в случае чрезвычайной ситуации. Общественный продовольственный сад при Университете сельского и лесного хозяйства города Хошимин использует местные водные, земельные и энергетические ресурсы в качестве экосистемы для сокращения отходов и защиты окружающей среды.

«В школе будут одновременно проводиться занятия по обучению, образованию и приобретению опыта, чтобы помочь людям перейти от традиционного сельского хозяйства к устойчивому органическому сельскому хозяйству», — подчеркнул доцент, доктор Нгуен Тат Тоан.

Nong Lam Foodbank Garden — некоммерческий проект. Эта модель поддерживает и обеспечивает прозрачные процессы производства, переработки органических отходов, ухода, сбора урожая и, наконец, транспортировки к месту потребления.

Модель общественного огорода использует органические, устойчивые методы ведения сельского хозяйства и распределяет продовольственные ресурсы среди нуждающихся. Фото: Тран Фи.

Г-н Нгуен Туан Кхой, председатель Продовольственного банка Вьетнама, отметил, что модель «Общественный продовольственный сад» направлена на устойчивое развитие и продовольственный баланс во Вьетнаме. Эта модель применяет научные методы в сельском хозяйстве, чтобы сократить использование токсичных химикатов. В частности, Продовольственный банк Вьетнама сотрудничает с сетью крупных кофеен в Хошимине, собирая чайную и кофейную гущу, а также органические продукты для обеспечения растений и животных дополнительными питательными веществами.

«Применение научных методов в органическом сельском хозяйстве для сокращения использования токсичных химикатов — это тенденция не только во Вьетнаме, но и во всем мире . Исходя из этих моделей, мы будем координировать свою работу с Университетом сельского и лесного хозяйства города Хошимин, чтобы применять их на практике. В случае успеха мы будем опираться на поддержку властей, чтобы распространять их среди фермеров и продвигать экологичное, чистое производство в органическом и устойчивом направлении», — подчеркнул г-н Хой.

Г-н Хой добавил, что Starbucks Vietnam в настоящее время является пионером в деле пожертвования неиспользованной чайной гущи, кофейной гущи и пирожных из своей сети магазинов для этой цели.

Продовольственный банк Вьетнама и Университет сельского и лесного хозяйства города Хошимин подписали программу сотрудничества по развитию сельского хозяйства и пищевой промышленности в направлении экологичности и устойчивости. Фото: Тран Фи.

Модель общественного продовольственного сада — одно из выдающихся достижений в области зелёной трансформации. Выращенная и собранная в рамках этой модели продукция будет классифицирована проектной группой для сбора средств на поддержку местных сообществ в рамках сети продовольственного банка Вьетнама.

Помимо открытия сада продовольственного банка, Хошиминский университет сельского и лесного хозяйства и Продовольственный банк Вьетнама также подписали программу сотрудничества по развитию сельского хозяйства и продовольствия в направлении экологичности и устойчивости. Соглашение о сотрудничестве включает в себя такие компоненты, как: исследования и применение передовых технологических решений в сельском хозяйстве; сотрудничество в области обучения и образования для продвижения экологичных и устойчивых инициатив; инкубацию и развитие экологичных сельскохозяйственных продуктов; разработку экологичных моделей в школьных и общественных зелёных садах.

Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/lan-toa-san-xuat-huu-co-tu-mo-hinh-vuon-thuc-pham-cong-dong-d386508.html