Устойчивое развитие отрасли по производству кешью

Город Донг Най — один из немногих регионов с относительно развитой экосистемой кешью-индустрии, включающей в себя сырьевые ресурсы, переработку, оборудование для кешью-промышленности, логистику, экспорт и вспомогательные предприятия. Донг Най — не только «кешью-столица» Вьетнама, но и один из важнейших мировых центров производства и переработки кешью.

Báo Đồng Nai•27/05/2026

Переработка кешью на предприятии Long Son Food Co., Ltd. (район Лонгбинь). Фото: Бинь Нгуен.

В 2025 году, при общем объеме экспорта кешью около 8,05 млрд долларов США и импорте около 5,9 млрд долларов США, город Донг Най продолжит сохранять свои позиции в качестве одного из крупнейших экспортных центров страны. Однако отрасль кешью сталкивается со многими серьезными проблемами, особенно с зависимостью от импортного сырья для переработки. Для устойчивого развития отрасли кешью необходимо внедрить комплексный набор решений.

85% сырья импортируется.

Согласно информации Ассоциации производителей кешью провинции Донг Най, за первые четыре месяца 2026 года экспорт ядер кешью из Вьетнама достиг 217 000 тонн, стоимость экспорта составила почти 1,5 миллиарда долларов США, что на 9% больше по объему и примерно на 10% больше по стоимости по сравнению с аналогичным периодом 2025 года. Прогнозируется, что к 2026 году экспортная стоимость продукции из кешью достигнет 5 миллиардов долларов США.

Согласно отчету Департамента промышленности и торговли города Донгнай, за первые три месяца 2026 года экспорт кешью достиг приблизительно 430 миллионов долларов США, оставаясь одним из ключевых экспортных сельскохозяйственных продуктов города. Импорт кешью для переработки составил приблизительно 731 миллион долларов США, что свидетельствует о решающей роли кешью-индустрии Донгная в национальной цепочке переработки и экспорта кешью.

В провинции Донг Най у кешью-индустрии еще много возможностей для развития. Для устойчивого развития отрасли в условиях растущей конкуренции и интеграции необходимо тесное сотрудничество между государством, предприятиями, кооперативами и фермерами; одновременно с этим необходимо содействовать применению науки и техники , цифровой трансформации, повышению качества продукции и созданию современного, экологичного и устойчивого бренда для кешью-индустрии Донг Най.

Заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды, Ле Тхи Анх Тует

Председатель Ассоциации производителей кешью города Донг Най, г-н Ву Тай Сон, прокомментировал: «Практически все данные об экспорте от предприятий города Донг Най декларируются на таможне Хошимина, поскольку сырые орехи кешью импортируются через порты города. В действительности, по оценкам, на Донг Най приходится до 85% производства кешью в стране и 65-70% мирового экспорта кешью».

Подчеркивая проблемы, стоящие перед отраслью кешью, г-н Ву Тай Сон заявил: «В настоящее время отрасль кешью самодостаточна лишь примерно на 10-15% в плане сырья, остальное импортируется из африканских стран (приблизительно 2,15 млн тонн) и Камбоджи (приблизительно 1 млн тонн). Между тем, африканские страны проводят политику, направленную на поощрение и стимулирование внутреннего производства кешью, тем самым сокращая поставки кешью во Вьетнам. Камбоджа изучает политику ограничения экспорта сырого кешью для переработки в ядра внутри страны. Технология переработки кешью легко копируется, и африканские правительства используют экономические рычаги, такие как ужесточение контроля за экспортом сырого кешью и субсидирование производства ядер, чтобы увеличить производство и создать рабочие места. Они также находятся очень близко к европейскому рынку, что делает удобной продажу своей продукции в Европу и Соединенные Штаты».

Г-н Ву Тай Сон добавил: «В последние годы кешью-индустрия столкнулась со многими трудностями в обеспечении производства и ведения бизнеса. Довольно много предприятий покинули отрасль, и было создано очень мало новых предприятий по производству и переработке кешью. Если вьетнамская кешью-индустрия не будет использовать отечественное сырье и будет слишком сильно зависеть от импортного сырья, то она продолжит сталкиваться с трудностями».

Решение сложной проблемы поиска поставщиков сырья.

Одно из важнейших решений для современной индустрии кешью — это посадка большего количества деревьев кешью, повышение производительности и улучшение качества сортов кешью, чтобы снизить зависимость от импорта сырых орехов кешью из-за рубежа.

По словам г-на Ле Тхук Лонга, заместителя начальника отдела развития сельских районов (Департамент сельского хозяйства и окружающей среды): В настоящее время в городе насчитывается 176 000 гектаров кешью, а годовой объем производства составляет приблизительно 300 000 тонн сырого кешью. Во многих районах созданы крупные специализированные зоны выращивания, где фермеры применяют высокоурожайные сорта и механизацию в производстве и переработке. Однако площадь старых, стареющих деревьев остается большой и превышает 50 000 гектаров.

Г-н Нгуен Си Сонг, фермер, выращивающий кешью в коммуне Фу Риенг, рассказал: «В этом году мне исполняется 70 лет, и всю свою жизнь я посвятил работе с деревьями кешью. Нас, фермеров, всегда волнует вопрос повышения урожайности кешью. С одного гектара старых сортов кешью дают всего 700-800 кг орехов, в то время как новые сорта, доступные в настоящее время, дают 4-5 тонн. Улучшение сортов кешью очень важно, потому что до сих пор существует большая площадь старых, низкоурожайных деревьев. Больше всего фермеры хотят найти надежных поставщиков высокоурожайных сортов кешью, чтобы мы могли перейти на них».

В городе Донг Най, где 1416 предприятий и компаний инвестируют в переработку и экспорт кешью, многие из которых занимаются глубокой переработкой, находится не только «столица кешью» Вьетнама, но и один из важнейших мировых центров производства и переработки кешью. Однако индустрия кешью по-прежнему сталкивается со многими проблемами, такими как: низкие темпы переработки, недостаточное содействие торговле и нестабильные цены… что требует комплексных решений.

Глава Департамента управления торговлей (Департамент промышленности и торговли города Донг Най) г-н Нгуен Нгок Тхук подтвердил: город Донг Най продолжает сохранять свои позиции в качестве национального центра переработки сельскохозяйственной продукции, особенно в отрасли кешью. Для поддержки бизнеса в использовании цифровых потребительских трендов и расширении экспортных рынков Департамент промышленности и торговли города продолжает активно реализовывать многочисленные программы содействия торговле, связанные с цифровой трансформацией. Эти программы направлены на поддержку предприятий, занимающихся кешью, в участии в онлайн-торговых выставках, налаживании связей с международными партнерами и продвижении продукции на трансграничных платформах электронной коммерции, таких как Shopee, Alibaba, Amazon и других цифровых социальных сетях. Одновременно предприятиям оказывается поддержка в создании веб-сайтов электронной коммерции, оцифровке данных о продукции, применении QR-кодов для отслеживания и продвижении брендов через цифровые медиаплатформы. Департамент промышленности и торговли также усиливает координацию в организации учебных курсов по трансграничной электронной коммерции, онлайн-трансляциям продаж, созданию цифровых брендов и применению искусственного интеллекта (ИИ) для продвижения экспортной продукции.

Равнины

Источник: https://baodongnai.com.vn/tin-moi/202605/phat-trien-nganh-dieu-ben-vung-9700189/