Продвижение кофейного бренда Son La.

В это время года на кофейных плантациях Сон Ла кипит жизнь, ведь начинается сезон сбора урожая. Радость от сбора урожая распространяется по деревням и поселкам, смешиваясь с гордостью фермеров, посвятивших годы работе над главной сельскохозяйственной культурой провинции.

Báo Tin Tức•26/11/2025

Подпись к фотографии — Фермеры в коммуне Чиенгмай провинции Сонла собирают урожай кофейных зерен.

На кофейной плантации площадью более 2 гектаров в деревне Кео Ток, коммуна Чиенг Май, г-н Хоанг Ван Тханг вместе со своей семьей и наемными работниками заняты сбором спелых красных кофейных ягод, тяжело свисающих с ветвей.

Г-н Тханг с восторгом рассказал, что его семья владеет 2 гектарами кофейных плантаций, и они рассчитывают собрать более 30 тонн свежих кофейных зерен в сезоне 2025 года, продав их по средней цене 30 000–31 000 донгов за килограмм, что их очень радует. Г-н Тханг выразил надежду, что со следующего года цена на кофейные зерна останется стабильной или даже повысится по сравнению с нынешним уровнем. Кроме того, он надеется, что благоприятные погодные условия и климат позволят домохозяйствам уверенно инвестировать в развитие и расширение своих плантаций, чтобы увеличить семейный доход.

Посетив семью г-жи Тонг Тхи Дык в коммуне Муой Ной, мы обнаружили, что продажная цена свежих кофейных зерен в сезоне урожая 2024 года значительно выросла по сравнению с предыдущими годами, достигнув 22 000 донгов/кг и более, что обеспечило г-же Дык существенный доход. В этом году она продолжила инвестировать в удобрения и правильные методы выращивания, что привело к увеличению урожая и улучшению его качества, достигнув более 10 тонн/га. Сейчас, когда кофе созрел, семья также наняла дополнительных рабочих для сбора ягод, чтобы поставлять их торговцам.

Г-жа Тонг Тхи Дык поделилась: «В этом году свежие кофейные зерна выглядят великолепно, а продажная цена составляет 30 000 донгов/кг и более, поэтому моя семья очень рада. Высокие и стабильные цены на кофе с начала сезона и до настоящего времени еще больше мотивируют фермеров инвестировать в удобрения и уход, готовясь к следующему урожаю с целью получения более высоких урожаев и лучшего качества».

По словам Куанг Тхи Фуонга, заместителя председателя Народного комитета коммуны Муойной, коммуна активно использует и развивает свой потенциал, сильные стороны, климат и почву в сельскохозяйственном производстве. В последние годы коммуна активно переводит участки с низкоурожайными культурами на концентрированное, смешанное выращивание кофе. В настоящее время в коммуне под кофе отведено около 2500 гектаров, и в этом году урожайность и продажные цены значительно выросли, что очень радует фермеров.

Чтобы помочь людям продавать свою продукцию, коммуна также организовала Фестиваль сбора урожая кофе, чтобы отметить труд производителей кофе и укрепить имидж кофе коммуны Муой Ной как уникального и ключевого продукта. Это способствовало экономическому , туристическому, культурному и социальному развитию региона. Наряду с этим, коммуна также направляла людей на внедрение научных и технологических достижений в производство кофе для получения высококачественного товарного продукта; создание разветвленных цепочек производства, переработки и потребления для повышения экономической эффективности населения.

Провинция Сонла, занимающая в общей сложности более 30 000 гектаров и производящая в среднем 40 000-50 000 тонн кофе в год, обладает крупнейшей в стране площадью и объемом производства кофе арабика. Благодаря применению методов устойчивого выращивания, сбора урожая и обработки, продукция из провинции укрепляет свои позиции на внутреннем и международном рынках.

Кроме того, в настоящее время в провинции насчитывается около 1120 гектаров высококачественных плантаций кофе высшего сорта, производящих почти 1000 тонн зеленых кофейных зерен в год; 141 гектар кофейных плантаций обрабатываются в соответствии со стандартами VietGAP, давая почти 2400 тонн свежих кофейных зерен в год. Одновременно с этим, здесь поддерживаются 5 стабильных связанных между собой кофейных цепочек и 2 высокотехнологичных зоны производства кофе общей площадью более 1000 гектаров, привлекающие к участию более 1500 домохозяйств.

В провинции также процветает переработка кофе: в настоящее время здесь работает более 20 предприятий по переработке, из которых 5 крупных промышленных предприятий эффективно функционируют, удовлетворяя потребности примерно 50% производимого в провинции свежего кофейного зерна. Эти предприятия специализируются на переработке отходов, используя кофейную гущу и шелуху для производства органических удобрений…

В этом году одной из причин высоких цен на кофе является дефицит на мировом рынке, в то время как качество вьетнамского кофе в целом и кофе провинции Сонла в частности высоко ценится и соответствует экспортным стандартам.

По словам г-на Вуонг Ван Хая, председателя Ассоциации производителей кофе провинции Сонла, Сонла — одна из провинций с наибольшей площадью посевов арабики в стране. Поэтому в Сонла фермерам помогают выращивать кофе, используя правильные технические методы, обеспечивая выращивание в направлении органического земледелия, «зеленого» земледелия и циклического земледелия, чтобы фермеры могли получать максимальный доход и производить кофе наилучшего качества, отвечающий требованиям внутреннего и экспортного рынков. В настоящее время Ассоциация производителей кофе и предприятия провинции также активно продвигают среди фермеров важность правильных методов сбора урожая, предупреждая о необходимости собирать ягоды только тогда, когда процент зрелости достигает 95% или более...

Кроме того, тенденция расширения посевных площадей неизбежна, когда люди видят явную экономическую выгоду. Поэтому рекомендуется контролировать расширение посевных площадей, отбирая семена с четким происхождением и высаживая их в соответствии с надлежащими процедурами и технологиями. В настоящее время компания Son La сосредоточена на новых сортах, таких как TN1, TN2 и THA1, которые подходят для климата и почвы, обеспечивая высокое качество, стабильность и долгосрочную устойчивость.

Урожай кофе 2025 года, с его благоприятными ценами, не только повысит доходы фермеров, но и укрепит уверенность и мотивацию в провинции Сон Ла, что позволит ей утвердить свои позиции как одного из крупнейших регионов страны по выращиванию высококачественного кофе арабика. Это создаст прочную основу для устойчивого развития и позволит расширить присутствие кофейного бренда Сон Ла на мировом рынке.

Источник: https://baotintuc.vn/kinh-te/lan-toa-thuong-hieu-ca-phe-son-la-20251126073037102.htm