Вспоминая наставления дяди Хо, данные им много лет назад: «Труд — это славное, почетное, радостное и героическое дело», народ Вьетнама, включая жителей Ха Нхина, всегда считал труд славным, священным правом и долгом, а также источником жизни и счастья для всех.
Фотосерия «Труд — это славная и почетная профессия…» автора Дуонг Куок Тоана состоит из 10 фотографий, в целом изображающих пейзажи и трудовую жизнь народа черных ха-ни в коммуне И-Ти, районе Бат-Сат, провинция Лаокай . Автор представил серию на фото- и видеоконкурс «Счастливый Вьетнам», организованный Министерством информации и коммуникаций .
На протяжении многих поколений горный клейкий рис считается жителями Ха Нхи драгоценным даром небес. Это «драгоценное зерно» не только помогает людям избежать голода, но и используется для приготовления множества вкусных блюд, подношений для религиозных церемоний и различных деликатесов, отражающих богатое культурное наследие высокогорья.
Рис выращивают на крутых склонах холмов. В сезон сбора урожая жителям Ха Нхи приходится взбираться в горы и осторожно обходить каждое рисовое поле, чтобы собрать каждый сочный початок риса.
Во время уборки риса на возвышенностях женщины этнической группы Ха Нхи несут корзины на спинах и используют стальные серпы (инструменты для резки), чтобы собирать и ощипывать каждый рисовый стебель по отдельности. Рисовые стебли связывают в пучки, а зерна обмолачивают в поле или приносят домой для сушки целиком для длительного хранения.
Уборка риса на возвышенностях требует тщательности и усердия. Рабочие, занимающиеся уборкой риса, должны собирать каждый початок отдельно, в отличие от уборки риса на отмелях, где серпом можно срезать 15-20 початков за раз, что значительно быстрее.
Большинство рисовых полей, расположенных на возвышенностях, находятся на крутых склонах холмов и гор, вдали от жилых районов. Поэтому во время сбора урожая фермеры сталкиваются со многими трудностями при уборке и транспортировке риса.
Расположенная на высоте 2000 метров над уровнем моря, коммуна И Ти, район Бат Хат, провинция Лао Кай, населена преимущественно этнической группой Черных Ха Нхи.
Сегодня жители Ха Нхи всегда считают труд славным делом, тем самым способствуя социально-экономическому развитию посредством труда в соответствии с принципами изучения и следования идеям, этике и стилю Хо Ши Мина.
Vietnam.vn
Комментарий (0)