Славный труд в сезон сбора урожая риса

Помня наставления дяди Хо прошлого: «Труд — славное, почетное, радостное и героическое занятие», вьетнамский народ, в том числе народ Ха Нин, всегда считал труд славным, священным правом и долгом, источником жизни и счастья для всех.

Фотоколлекция «Труд – славное и славное поприще...» автора Дуонг Куок Тоана включает 10 фотографий, запечатлевших общий пейзаж и трудовую жизнь чернокожих ха-ни в коммуне Ыти уезда Батсат провинции Лаокай . Автор представил фотоколлекцию на конкурс фотографий и видео «Счастливый Вьетнам», организованный Министерством информации и коммуникаций .

На протяжении поколений народ хани считал клейкий рис драгоценным даром небес. Этот «нефритовый» рис не только помогает людям утолять голод, но и используется для приготовления множества вкуснейших блюд, используемых в качестве подношений, а также фирменных блюд, пропитанных духом высокогорья.

Рис выращивают на возвышенностях, на крутых склонах. В сезон сбора урожая жителям Ха Ни приходится подниматься на перевал, объезжая каждое поле, чтобы собрать каждый полный цветок риса.

Во время сбора урожая риса женщины племени Ха Ни несут корзины на спинах и с помощью стальных серпов (режущего инструмента) срывают каждый цветок по одному. Цветы риса связывают в пучки, семена обмолачивают в поле, или же весь цветок целиком приносят домой сушиться для длительного использования.

Сбор риса с возвышенностей требует скрупулезности и усилий. Сборщикам риса приходится срывать каждый цветок по одному, в отличие от уборки влажного риса, где можно использовать серп, двигаясь по дуге, и срезать каждый раз по 15–20 цветов, что гораздо быстрее.

Большинство рисовых полей расположены на крутых склонах холмов, вдали от жилых районов. Поэтому во время сбора урожая люди сталкиваются с большими трудностями при сборе и транспортировке риса.

Расположенная на высоте 2000 м над уровнем моря коммуна Ити, округ Бат Сат, Лаокай, является основным местом жительства народа черных хани.

Сегодня народ Ха Ни всегда считает труд славным делом, тем самым поощряя труд в целях развития социальной экономики в соответствии с содержанием тщательного изучения и следования идеологии, морали и стилю Хо Ши Мина.

Vietnam.vn