Что ждет вас на предстоящем фестивале лапши в Хошимине?

На предстоящем фестивале «Вьетнамская рисовая лапша — вкуснейшие блюда из лапши» в Хошимине будут представлены 96 киосков с восхитительными блюдами из всех трех регионов Вьетнама, а цель фестиваля — установить рекорд, представив 100 блюд из рисовой лапши.

С 20 по 23 ноября 2025 года в парке 23/9 (Хошимин) пройдет первый «Вьетнамский фестиваль рисовой лапши — вкуснейшие блюда из лапши», на котором соберутся 96 киосков с характерными блюдами всех трех регионов Вьетнама, и который, как ожидается, привлечет около 100 000 посетителей.

Главным событием фестиваля станет уникальная зона регистрации, где будет представлена ​​традиционная рисовая мельница и три гигантские миски для лапши (для фо, бун мам и бун бо Хюэ ) диаметром 80 см. В зоне традиционных ремесел воссозданы сцены ручного изготовления рисовой лапши и лапши в форме шелкопряда. Примечательно, что рекорд «100 вкусных блюд из рисовой лапши и вермишели Нгуен Бинь» будет установлен Ассоциацией поваров — Центром исследований, сохранения и развития вьетнамской кухни, в котором примут участие десятки профессиональных поваров.

Бун ча в ханойском стиле также появился на Фестивале булочек в Хошимине.

ФОТО: ЛЕ НАМ

Кроме того, посетители могут насладиться разнообразными местными деликатесами, такими как ханойский бун ча, хюэский бун бо, бун мам, северный фо, бань кань, бань там... а также посетить зону OCOP (Одна коммуна — один продукт), где представлены местные продукты, проводятся народные игры, вечерние музыкальные программы и чествуются кулинарные мастера.

Мероприятие, организованное Ассоциацией туризма города Хошимин, получило медиа-спонсорскую поддержку от Ассоциации журналистов Вьетнама, Клуба журналистов, пишущих о туризме, и TikTok Vietnam, а многочисленные рекламные мероприятия транслировались в прямом эфире непосредственно с территории фестиваля.

Источник: https://thanhnien.vn/le-hoi-bun-sap-dien-ra-o-tphcm-co-gi-185251111162203245.htm