Сельскохозяйственные связи

В сельском хозяйстве провинции Куангнам формируется иной подход к производству, основанный на сотрудничестве в таких областях, как посадка, производство, маркетинг и технологии.

Фермеры на полях провинции Куангнам. Фото: Тан Чау

Кооперативные модели открывают современное направление в сельскохозяйственном производстве.

Начало производства

Несколько лет назад большинство фермеров в провинции Куангнам по-прежнему производили продукцию, опираясь на опыт. Что выращивать, кому продавать и какие цены устанавливать — почти полностью зависело от торговцев. Хороший урожай означал низкие цены, плохой — потерю всего. Эта фрагментация затрудняла выход сельского хозяйства на более крупные рынки и еще больше усложняла конкуренцию в условиях ужесточения требований к качеству и отслеживаемости продукции.

И была представлена ​​история о налаженных связях, призванная адаптироваться к новому рынку. Г-н Хоанг Чунг Хунг, директор сельскохозяйственного кооператива Дай Тханг (коммуна Фу Тхуан), сказал, что в последние годы подразделение поддерживает стабильную модель, связывающую производство семян риса с местными предприятиями и фермерами.

В зависимости от почвенных условий каждого региона кооператив организует соответствующую подготовку земли с помощью техники, обеспечивая соблюдение сезонного графика. Одновременно стратегически распределяется система комбайнов для обеспечения быстрой уборки урожая и минимизации потерь урожая; сбор соломы и очистка полей также проводятся синхронно и оперативно.

В условиях роста цен на сельскохозяйственные материалы, удобрения и топливо эффективность производства значительно снижается из-за технологий послеуборочной обработки. Однако, по словам г-на Хуна, благодаря тесно интегрированной производственной цепочке, от семян и поставок до распределения продукции, фермеры по-прежнему могут обеспечить прибыльность. Эта модель не только помогает снизить затраты и стабилизировать объемы производства, но и повышает ценность производства рисовых семян, способствуя устойчивому развитию сельского хозяйства.

Роль кооперативов сегодня выходит за рамки простого объединения фермеров; они стали «дирижерами», координирующими всю производственную цепочку, от сортов растений и процессов выращивания до потребления продукции. В кооперативе Hoa Tien 1 General Production and Business Service Cooperative, насчитывающем более 1300 домохозяйств-членов и занимающем производственную площадь до 335 гектаров, давление масштабного управления вынудило кооператив пройти цифровую трансформацию.

Г-н Нго Ван Синх, председатель совета директоров и директор кооператива, заявил, что при большом количестве членов было бы очень сложно контролировать всю деятельность без подходящей системы мониторинга. Применение программного обеспечения обеспечивает непрерывное обновление данных — от списка членов до доходов и расходов, что делает управление более прозрачным и упрощает аудит. Это изменение показывает, что кооператив постепенно переходит к модели «общественного предприятия», и фермеры больше не производят продукцию, полагаясь на интуицию, а начинают применять рыночно-ориентированный подход, стандартизацию и управление данными.

Тем временем в коммунах Тра Ленг и Тра Ми, по мере дальнейшей обработки корицы, возник целый ряд новых рабочих мест: от производства эфирных масел и коричного чая до изготовления ремесленных изделий. Женщины и пожилые люди участвуют в предварительной обработке, упаковке, контроле качества и организации туристических поездок. Местные жители начинают участвовать в более ценных звеньях производственной цепочки.

Технологии возвращаются в поля.

Г-н Во Ван Чин, директор сельскохозяйственного кооператива Куэ Фу, сообщил, что в этом районе для опрыскивания пестицидами и удобрениями используются дроны. Благодаря синхронизированной системе техники кооператив заблаговременно осуществляет посев и посадку в соответствии с сезонным графиком.

Разделяя эту точку зрения, г-н Нгуен Конг Фи, заместитель директора Центральной семенной компании провинции Куангнам, подтвердил, что в настоящее время сельскохозяйственное производство активно переходит от традиционных методов к современным, интеллектуальным и устойчивым подходам на всех этапах производственной цепочки. Вместо того чтобы просто сосредоточиться на «посадке – уходе – сборе урожая», сельскохозяйственный сектор продвигает применение технологий, смещая акцент с количества на качество, чтобы удовлетворить растущий спрос рынка на экологически чистую и безопасную сельскохозяйственную продукцию в соответствии со стандартами VietGAP и GlobalGAP.

Модель производственной взаимосвязи вдоль всей цепочки создания стоимости между фермерами, кооперативами и предприятиями становится доминирующей тенденцией. Производственные площади планируются скоординированно, заменяя фрагментарный подход прошлого, создавая благоприятные условия для механизации и синхронизированного управления. В рамках этой модели фермерам предоставляются семена, ресурсы, техническая поддержка и гарантированные продажи продукции, что значительно снижает риски и производственные затраты.

Наряду с установлением связей, применение системы отслеживания продукции, а также участие в онлайн-цепочках продаж помогают кооперативам легко получить доступ к современным системам дистрибуции.

В сельскохозяйственном, туристическом и сервисном кооперативе Дай Бинь в коммуне Нонг Сон органическое производство сочетается с развитием познавательного туризма. Сады помело и овощи выращиваются с использованием биологических методов, что минимизирует применение химикатов, а онлайн-продажи помогают расширить рынок сбыта продукции.

Г-н Нгуен Тхань Туен, директор кооператива, считает, что сегодня сельское хозяйство не может сводиться просто к продаже сельскохозяйственной продукции. При интеграции сельского хозяйства с туризмом продукция должна иметь свою историю. Посетители приезжают не только для того, чтобы купить сельскохозяйственную продукцию, но и чтобы познакомиться с жизнью местных жителей, поэтому подход должен измениться, чтобы соответствовать этой потребности.

Успешные кооперативные модели демонстрируют новое направление, формирующееся в сельскохозяйственном секторе провинции Куангнам. Представители Городского кооперативного союза считают, что цифровая трансформация и «зеленая» трансформация являются важнейшими прорывами для сектора коллективной экономики в предстоящий период. Это представляет собой модель двойной трансформации, включающую комплексную реструктуризацию работы кооперативов. Благодаря стандартизированным данным, прозрачным транзакциям и устойчивому производству кооперативы получают более прочную основу для стабильного развития и более глубокого участия в цепочке создания стоимости местной экономики.

Источник: https://baodanang.vn/lien-ket-lam-nong-3338771.html