Двойная выгода от сельского хозяйства «2 в 1» в отдаленной коммуне Бао Лам 1

Удаленный кооператив, в котором фермеры занимаются сельским хозяйством по комбинированной модели: выращивают кабачки и лимонник у подножия банановых садов, собирая урожай сельскохозяйственной продукции «2 в 1».

Г-н Дао Кхак Туан, директор и председатель совета директоров кооператива «Туан Дат» коммуны Баолам 1, отдаленного района провинции Ламдонг , сообщил, что в кооперативе «Туан Дат» насчитывается 11 членов, а его производственные земли составляют более 100 гектаров, расположенных в отдаленных деревнях коммун Баолам 4 и Баолам 5.

Г-н Дао Кхак Туан рядом со старым банановым садом в Южной Америке

В отдалённых районах, где проживают и возделывают свои культуры члены кооператива, фермеры сталкиваются с множеством трудностей при транспортировке сельскохозяйственной продукции на большие расстояния. Если они выращивают продукцию в небольших объёмах, торговцы часто снижают цены, что делает производство нестабильным. Кооператив «Туан Дат» был создан с целью привлечения фермеров к крупномасштабному производству, согласно плану. Кооператив потребляет всю продукцию для фермеров. «Раньше мы выращивали в основном овощи и фрукты. Однако конкурентоспособность с районами, где сосредоточены овощные культуры, была низкой. Поэтому мы перешли на выращивание многолетних культур, таких как бананы, имбирь, маракуйя и кофе. Это сорта растений, дающие урожай в среднем сроке, которого вполне достаточно, чтобы кооператив мог найти продукцию и определить направление её переработки», — сказал г-н Дао Кхак Туан.

«Одна из наших целей — безопасное сельскохозяйственное производство с высоким качеством продукции», — сказала г-жа Ле Тхи Минь, член кооператива «Туан Дат». Г-жа Минь рассказала, что её семья выращивает маракуйю по плану кооператива. Когда плоды созревают, семья собирает урожай, а кооператив приезжает в сад за товаром. Выращивая урожай вместе с кооперативом, члены кооператива получают стабильные цены, могут заранее рассчитывать свой доход и необходимый уровень инвестиций.

«Мы не только выращиваем такие растения, как маракуйя, имбирь и бананы, но и сотрудничаем с 60-гачным кофейным хозяйством, чтобы создать кооператив с сельскохозяйственным сектором. Кооператив помогает фермерам освоить правильные методы выращивания, а затем закупает, перерабатывает и поставляет продукцию на рынок», — сказал г-н Дао Кхак Туан.

Кроме того, кооператив «Туан Дат» знакомит своих членов и фермеров с правилами безопасного земледелия. Кооператив помогает фермерам сажать лемонграсс и имбирь под банановыми деревьями. Когда банановые деревья только подрастут и покроются тенью, растения имбиря и лемонграсса также готовы к сбору. Кооператив собирает имбирь и лемонграсс, ферментирует их, превращает в средство защиты растений и распыляет на посевы для предотвращения появления вредителей и болезней вместо регулярного опрыскивания пестицидами.

«Мы рекомендуем членам сообщества выращивать кабачки и тыкву под банановыми листьями. Кабачки и тыквы можно выращивать только в течение 6 месяцев, пока бананы ещё маленькие. Когда банановые листья смыкаются, тыкву собирают и снова укладывают на банановое дерево для создания гумуса, повышения пористости почвы, снижения затрат на удобрения и борьбы с сорняками», — сообщил г-н Туан.

Кооператив «Туан Дат» посадил 4 гектара южноамериканских бананов – сорта бананов с высокой урожайностью и качеством, мягкой и сладкой мякотью – с целью их глубокой переработки, а не продажи свежих фруктов. Департамент сельского хозяйства провинции Ламдонг поддержал кооператив, оплатив 50% стоимости строительства целого завода по сушке бананов, где сушат банановые продукты и имбирь, что повышает ценность сельскохозяйственной продукции в отдалённом районе Баолам.

Источник: https://baolamdong.vn/loi-kep-tu-nong-nghiep-2-trong-1-o-xa-vung-sau-bao-lam-1-404571.html