Профессия фермера по разведению красных муравьев исчезает в Кисоне

Некогда знаменитый продукт

В 1990-х годах в округе Ки Сон были сотни гектаров муравьиных крыльев. Профессия фермера по выращиванию красных муравьиных крыльев появилась во многих коммунах, таких как Нам Кан, Пха Дан, Кенг Ду, Хуой Ту... Многие домохозяйства избежали нищеты и даже стали богатыми благодаря муравьиным крыльям. В отдаленных лесах было много «боссов», которые выращивали муравьиные крылья на сотнях деревьев-хозяев, собирая урожай в тонны смолы, например, г-н Луонг Фиа Чан в деревне Кео Лук 1 (коммуна Пха Дан), г-н Мунг Фо Ми в деревне Хуой Фуон 2 (коммуна Кенг Ду)...

Выращивание красных муравьев — традиционное занятие наших предков. В лесах муравьи выращиваются на смолистых деревьях, таких как пит ниен, дау тхиеу, ко кхьет, кофен и даже на фиговых деревьях. Лаковая смола — это сок, выделяемый муравьями на стволах деревьев.

В лесах округа Кисон крылатые муравьи разводятся на смолистых деревьях, таких как пит-ниен, дау-тьеу, ко-кхьет, пальмовый фен... Фото: Фу Хуонг

Эта работа не требует особой сложности, некоторые люди все еще разводят красную тлю самостоятельно. В октябре люди начинают выпускать семена, пересаживая красную тлю в ствол дерева-хозяина, тля постепенно распространяется и прилипает к ветвям белыми пятнами. Сезон выпуска красной тли приходится на апрель каждого года, а сбор урожая — на октябрь или с конца года до следующего лета.

Были времена, когда во время сезона сбора урожая торговцы были заняты покупками, и высушенный сок лака собирался немедленно. Но теперь, когда вы приезжаете в этот отдаленный приграничный район, мало кто с энтузиазмом говорит о выращивании лака, поскольку профессия фермера, выращивающего красный лак, постепенно сокращается.

Домохозяйства, когда-то известные как «короли муравьев», такие как г-н Кат Бун Ма в деревне Нунг Де, коммуна Нам Кан, когда-то его семья посадила более 500 деревьев пит ниенг на 1 гектаре холмистого сада, чтобы разводить муравьев, собирая тонны смолы каждый год. Однако с 2002 года из-за нехватки семян и нестабильных цен его семья вырубила около 300 деревьев.

Выращивание краснокрылых муравьев для получения смолы является традиционным занятием во многих высокогорных коммунах округа Ки Сон. Фото: Фу Хуонг

Большой потенциал упущен

Чтобы узнать о профессии фермера-муравья в районе Ки Сон, мы проехали более 50 км до коммуны На Лой, одной из немногих коммун, где люди все еще работают фермером-муравьем, чтобы добыть смолу. Поднимаясь в высокий лес, в этом сезоне пиявки прыгают под ногами. Проверяя стволы деревьев, на которых цепляются красные тли, г-н Ви Ван Бинь из деревни На, коммуны Хыу Лап, рассказал нам о профессии фермера-муравья.

Живя в коммуне Хуу Лап, он проделал весь путь до коммуны На Лой, чтобы вырастить крылатых муравьев на более чем 100 деревьях-хозяевах. «Я выпустил эти более 100 деревьев-хозяев всего на неделю, только в те годы, когда тля умирает, мне приходится выпускать их снова. Дерево-хозяин обычно дает около 5-15 кг смолы, урожайность зависит от размера дерева, типа дерева с большим или меньшим количеством смолы, в некоторых случаях большие деревья дают сотни тонн смолы в год. Собранную смолу сушат во дворе, а затем продают, ее можно хранить из года в год, не портя», - сказал г-н Бинь.

Г-н Ви Ван Бинь проверяет развитие тли на стволе дерева-хозяина. Фото: Фу Хуонг

В коммуне На Лой сейчас выращивают лак только 5-6 домохозяйств. В настоящее время лаковая смола продается по цене 50 000 - 60 000 донгов/кг, но были времена 5-6 лет назад, когда цена падала до 15 000 - 20 000 донгов/кг, а были годы, когда цена поднималась до более чем 1,5 млн донгов/кг.

По словам г-на Нгуена Си Сона, заместителя начальника Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов округа Кисон, в то время как знания людей о разведении красных муравьев ограничены, вырубка лесов является источником красных муравьев, а ареал обитания деревьев-хозяев сужается, нестабильность и колебания потребительского рынка приводят к тому, что профессия этнических меньшинств в округе Кисон по разведению красных муравьев постепенно угасает и сокращается.

Лак пластиковые изделия. Источник фото Интернет

В настоящее время в Кисоне имеется более 150 гектаров деревьев-хозяев красных муравьев в разбросанной форме, которые подходят для разведения и выращивания муравьиных крыльев, и если они снова будут развиваться, как в «золотой век», району Кисон понадобится не менее 10 тонн красных муравьиных крыльев каждый год. Очевидно, что зеленый экономический метод существовал в районе Кисон долгое время, но из-за отсутствия настойчивости и ограниченного применения науки и техники был утерян большой потенциал...

Благодаря многочисленным применениям, лаковая смола особенно популярна и пользуется большим спросом на рынке. В медицине она обладает охлаждающими и детоксицирующими свойствами. В промышленности лаковая смола используется для изготовления красителей, красок и гальванических изделий, которые требуют устойчивости к теплу, кислоте и воздействию суровых климатических условий. Изделия из лака также используются в авиационной промышленности для производства и изготовления самолетов и высококачественной электроники; широко используется в фармацевтике, пищевой промышленности, косметике...

Источник: https://baonghean.vn/mai-mot-nghe-nuoi-canh-kien-do-o-ky-son-post279708.html