Полюбуйтесь зрелищем того, как более половины центнера тунца перерабатывается и бесплатно подается туристам.

Океанический тунец весом более половины центнера был переработан на месте и разделен на 5000 бесплатных порций, которыми угостили туристов в Джиа Лай.

Кулинарный фестиваль океанского тунца в Гиа Лай .

Днем 29 августа в рамках фестиваля «Суть Великого леса — слияние синего моря», который проходил с 29 августа по 2 сентября на площади Нгуен Тат Тхань (район Куинён, Зялай), местные жители и туристы были очарованы зрелищем по обработке океанического тунца весом более половины центнера.

Это одно из самых ярких событий и одновременно открытие фестиваля. Программа направлена ​​на знакомство с искусством приготовления тунца и проведение 5000 бесплатных дегустаций для посетителей с 17:30 до 19:30 с 29 августа по 1 сентября.

Старая провинция Биньдинь (ныне провинция Зялай) известна как столица вьетнамского морского тунца. Здесь переработка тунца является не только культурной особенностью, но и неотъемлемой частью жизни местного населения.

Но чтобы превратить тунец весом более полуцентнера в кулинарный шедевр, нужны талантливые руки поваров.

Талантливые повара из Хошимина, Австралии, Таиланда, Японии и Ассоциации кулинарной культуры провинции Джиалай занимаются разделкой тунца и его переработкой в ​​питательные, вкусные и не менее красивые блюда.

Дети внимательно и с любопытством наблюдают за разделкой гигантского тунца в детском парке Куинён.

Руководители Народного комитета провинции Зялай и жители наслаждаются сашими из свежего тунца.

Мисс Посол туризма 2024 года Динь Тхи Хоа — медиа-посол фестиваля «Суть Великого леса — Слияние синего моря» в 2025 году — с радостью поделилась с людьми блюдом сашими из тунца.

Местные жители и туристы с удовольствием наслаждаются блюдами из тунца, приготовленными талантливыми поварами.

Семьи приводят детей, чтобы они смогли попробовать, изучить и насладиться блюдами из тунца.

Наряду с программой, знакомящей с искусством приготовления тунца, проходит кулинарный фестиваль «Вкусные блюда базальтовой земли и моря». Здесь представлена ​​продукция OCOP, представлены ремесленные деревни и фестиваль кофейной культуры провинции Зялай. На мероприятии представлено около 94 стендов и 33 торговых точки, в которых участвуют рестораны провинции и других регионов.

Фестиваль «Суть Великого леса — Слияние синего моря» 2025 года, организованный Департаментом культуры, спорта и туризма провинции Залай, пройдет с 29 августа по 2 сентября 2025 года на площади Нгуен Тат Тхань (район Куинён). Тема фестиваля — «Стремление к синему морю — сияющий Великий лес». Фестиваль приурочен к 80-летию Августовской революции, Национальному дню 2 сентября и объединению провинций Биньдинь (бывшая) и Залай (бывшая) 1 июля 2025 года.

В рамках цикла мероприятий будет представлена ​​вступительная художественная программа с лозунгом «Продвижение силы солидарности — сохранение идентичности — движение вперед в будущее», сочетающая в себе особенности двух регионов Востока и Запада провинции Залай с содержанием исторических традиций, культурной идентичности, потенциальных возможностей экономического развития, исторических реликвий, туристических ландшафтов, продуктов базальтовой земли и моря.

Кульминацией программы открытия станет великолепный фейерверк на небольшой высоте в небе над прибрежным городом Куинён; световой фестиваль и арт-представление с использованием дронов, а также выступление известных художественных коллективов и художников обещают подарить молодежи яркое визуальное празднество под девизом «Великий лес — синее море тянется к сиянию».

Источник: https://vtcnews.vn/man-nhan-canh-che-bien-ca-ngu-dai-duong-hon-nua-ta-phuc-vu-mien-phi-du-khach-ar962646.html