Спаржа на песчаной земле Чиконга

Следуя за госпожой До Тхи Бао — президентом Ассоциации фермеров коммуны Чи Конг, мы прибыли на песчаную местность, тянущуюся вдоль национального шоссе 1А, проходящего через коммуну, когда первые лучи дня еще не появились.

Когда мы приехали, семья господина Фам Ван Гиа собирала последние веточки спаржи, чтобы успеть к торговцам. «Спаржу нужно собрать до восхода солнца. Только тогда она будет свежей, хрустящей, сладкой и самого лучшего качества». Молодой фермер улыбнулся, раскладывая пучки свежей спаржи. Сейчас у его семьи 3 сао земли, на которых выращивается спаржа, и все они заняты. По словам господина Гиа, в среднем с 1 сао земли можно получить 8-10 кг спаржи в день. При ценах от 45 000 до 50 000 донгов за кг он зарабатывает около 1,5 миллиона донгов в день.

Г-н Джиа рассказал, что его семья раньше выращивала красную питахайю. Однако в 2021 году пандемия COVID-19 затруднила продажу питахайи. Поняв, что спаржа обладает большим потенциалом, г-н Джиа отправился в провинцию Ниньтхуан, чтобы изучить методы ухода за ней. После этого он смело купил семена и попробовал посадить их. Поняв, что спаржа отлично подходит для почвы и климата песчаных земель Чиконга, г-н Джиа смело расширил площадь выращивания спаржи на 2 сао и одновременно призвал соседние домохозяйства выращивать это растение.

Рядом с ним господин До Нгок Хан обрезал ветки спаржи и поделился с нами своими впечатлениями: у его семьи есть гектар земли, на котором в основном выращивают питахайю. Переоборудовав почти 2 соа земли под выращивание спаржи, он обнаружил, что растения растут довольно хорошо и обеспечивают стабильный источник дохода, поэтому в ближайшем будущем он планирует расширить посевные площади для своей семьи.

Известно, что инвестиционные затраты на выращивание 1 га спаржи из рассады, создание грядок, шпалер и применение автоматической системы полива составляют около 40–50 миллионов донгов. Благодаря хорошей дренажной способности песчаной почвы и благоприятному климату, спаржа здесь растёт очень хорошо, и урожай можно собирать уже через 4–6 месяцев. К настоящему времени 7 домохозяйств перешли на выращивание спаржи на площади около 2 гектаров. Что касается ухода, по словам местных домохозяйств, профилактика болезней является решающим фактором для спаржи. Поскольку с началом роста побегов спаржи необходимо ограничить использование пестицидов, чтобы гарантировать потребителям максимально чистую спаржу.

В апреле 2023 года Ассоциация фермеров коммуны Чи Конг создала и запустила кооператив по выращиванию спаржи с 6 членами. Раз в месяц группа будет встречаться для обмена методами ухода, удобрениями, методами профилактики болезней, а также производством спаржи. Г-жа До Тхи Бао - президент Ассоциации фермеров коммуны Чи Конг сказала: «Согласно первоначальным оценкам, растения спаржи в этом районе растут хорошо и дают высокие урожаи. Это показывает желание людей разбогатеть, когда они постоянно исследуют, учатся и смело переходят на культуры с высокой экономической эффективностью. В ближайшее время ассоциация представит рекомендации вышестоящим секторам по разработке политики поддержки для людей, выращивающих спаржу, и откроет больше учебных курсов по методам ухода. Кроме того, она расширяет производство местной спаржи, способствуя устойчивому развитию этого потенциального растения.

Песчаные земли Чиконга известны как район концентрированного выращивания питахайи в коммуне, занимающий площадь 164,2 гектара. Однако в последнее время некоторые хозяйства начали смело переходить на выращивание яблок и винограда. В частности, наиболее эффективной оказалась модель выращивания спаржи. Тем самым они способствуют диверсификации сельскохозяйственных культур в округе и помогают жителям богатеть на родине.

Источник