Мёд Ву Куанг — попробуйте один раз и запомните навсегда

(Baohatinh.vn) — Мёд кристаллизуется тысячами неутомимых пчёл. За этим стоят упорные руки тех, кто выбрал жизнь среди пчёл, следовал за ними и сохранял сладость гор и лесов. В Хатине мёд Ву Куанг стал знаменитым.

Báo Hà Tĩnh•23/07/2025

Приехав в коммуну Вукуанг, край с разнообразной экосистемой, гости смогут насладиться множеством ценных даров гор и лесов, включая мёд. Пользуясь преимуществами горной местности, жители Вукуанга издавна умеют одомашнивать и разводить диких пчёл, сделав это традиционным местным занятием. Благодаря этому местный мёд стал известен далеко за пределами коммуны.

Используя преимущества горной местности, жители коммуны Ву Куанг приручили диких пчел и разводят их.

С решимостью «не унывать перед трудностями» ветеран Нгуен Ван Суу (деревня 4, коммуна Тхо Дьен, бывший район Ву Куанг, ныне коммуна Ву Куанг) вернулся после службы в армии в родной город, чтобы принять участие в жизни деревни и коммуны, а также научиться разводить пчёл, чтобы воспользоваться преимуществами близости дома к лесу. Сначала он вырастил несколько ульев, но, приобретя опыт в уходе за ними и сборе урожая, он продолжил увеличивать их количество. До сих пор у его семьи десятки ульев, что является значительным источником дохода.

Г-н Суу рассказал, что, помимо изучения опыта тех, кто был до нас, мы прошли обучение у канадских специалистов по сбору меда, когда и сколько меда нужно собирать, чтобы всегда гарантировать качество... Кроме того, мы также регулярно обмениваемся опытом с последующими пчеловодами, чтобы быть уверенными, что разведение пчел для получения меда всегда обеспечивает наилучшее качество.

Ветеран войны Нгуен Ван Суу из коммуны Ву Куанг представляет продукцию из меда.

Как и г-н Суу, г-н Нгуен Ван Зунг (TDP 3, старый город Ву Куанг, ныне коммуна Ву Куанг), выйдя на пенсию из местной ассоциации жертв «Агент Оранж»/диоксина, научился разводить пчёл для мёда. За годы разведения пчёл для мёда он стал опытным специалистом, активно обучая пчеловодов сотням других семей и помогая им вместе разбогатеть.

Рассказывая о мёде из своего родного города, г-н Нгуен Ван Зунг сказал: «Мёд из моего родного города имеет насыщенный вкус гор и лесов Ву Куанга. В частности, пчеловоды овладели наукой и технологией пчеловодства, поэтому количество потребляемого мёда очень легко определить».

Господин Нгуен Ван Зунг, коммуна Ву Куанг, осмотрел секретный мост.

Умение использовать сладкие дары природы помогло многим людям продемонстрировать свою любовь к профессии, творческий подход и стремление к дальним достижениям. Многие пчеловоды-практики в коммуне Ву Куанг перешли на новые методы ведения сельского хозяйства, помогая людям расширять масштабы производства, создавать кооперативы и создавать новые продукты из мёда прямо посреди леса.

В настоящее время во всей коммуне Ву Куанг насчитывается более 800 пчеловодческих хозяйств с более чем 5000 пчелиных семей. Мёд из Ву Куанга потребляется не только в провинции, но и по всей стране, принося значительный доход сотням семей. Это также мотивирует пчеловодов продолжать увеличивать поголовье пчелиных семей и совершенствовать технологические процессы для производства мёда высочайшего качества и вкуснейшего продукта для потребителей.

Жители Ву Куанга усердно занимаются пчеловодством.

Стоит отметить, что благодаря качеству этого продукта коммуна Ву Куанг каждый год привлекает сотни туристов, которые приезжают посмотреть, насладиться и купить этот продукт для собственного пользования или в подарок друзьям и родственникам...

Г-н То Минь Хоай, заместитель председателя Народного комитета коммуны Ву Куанг, сказал: «Для продвижения продукции и налаживания связей с потребительским рынком в последние годы Ву Куанг сосредоточился на пропаганде, обучении и передаче научно-технического прогресса , а также на организации форумов для продвижения бренда. Благодаря этому, на сегодняшний день медовая продукция Ву Куанг утвердила свой бренд как в провинции, так и по всей стране».

Результатом усердия и упорного труда пчеловодов стали полные, блестящие, переливающиеся соты, наполненные сладким ароматом великого леса. Г-н Данг Минь Сонг, покупатель из другой провинции, приехавший сюда, чтобы попробовать этот мед, поделился: «Мёд Ву Куанг действительно ароматный, вкусный и насыщенный ароматом гор и леса. Моя семья ему очень доверяет. Друзья и родственники издалека часто присылают деньги, чтобы купить здесь мёд».

Летом, прогуливаясь по межкоммунальной дороге Ву Куанга, легко увидеть группы туристов, приезжающих сюда, чтобы попробовать и насладиться мёдом. Помимо наслаждения продукцией, посетители могут полюбоваться мирной и благоустроенной сельской местностью горного региона, посетить экологически чистые сады, скрытые под рядами арековых деревьев и бамбуковых изгородей, а также полюбоваться зелёными изгородями, которые дополняют прекрасный и уютный вид сельской местности Ву Куанга.