Прибыв в начало деревни Хун, сразу же бросается в глаза пышная зелень поросших чайот. В своем просторном саду площадью более 2000 квадратных метров семья г-жи Тонг Тхи Хоа собирает плоды чайот, подвешенные на прочных стальных опорах. Г-жа Хоа рассказала: «Наша семья вложила 50 миллионов донгов в строительство опор и автоматической системы орошения. Каждый год мы собираем около 25 тонн чайот, и после вычета расходов получаем прибыль более 200 миллионов донгов».
Тем временем семья г-на Тонг Ван Тьена, одна из семей, владеющих самой большой площадью под выращивание чайот в деревне, имеет 5000 м². Г-н Тьен с энтузиазмом сказал: «Чайот легко выращивать, он не требует особого ухода и обеспечивает непрерывный урожай. Каждый день моя семья собирает 100-300 кг, а продажная цена стабильна на уровне 11-12 тысяч донгов/кг. По сравнению с другими культурами, выращивание чайот гораздо более экономически выгодно».
По словам фермеров, выращивающих чайот в деревне Хун, его культивирование требует низких первоначальных инвестиций и длится до 9 месяцев (с сентября по май следующего года). Весь производственный процесс осуществляется органическими методами, в основном с использованием хорошо перепревшего навоза в качестве удобрения, ручной прополки или небольших культиваторов, а также ирригационной системы, использующей воду из горных ручьев. Благодаря этому местный чайот сохраняет свой сладкий и освежающий вкус, что делает его популярным среди потребителей. В настоящее время чайот из деревни Хун закупается торговцами напрямую у фермеров или продается домохозяйствами на ночном рынке в районе Чиенг Кой.
Г-н Тонг Ван Йен, заместитель секретаря партийного отделения и глава деревни Хун, рассказал: «На самом деле, чайот выращивается жителями деревни уже более десяти лет, но в основном в небольших масштабах. Только за последние 2-3 года многие домохозяйства смело расширили эту модель. Признавая потенциал чайота, партийное отделение деревни включило в свои ежегодные постановления цель сохранения и расширения площадей под его выращивание. На сегодняшний день во всей деревне 30 домохозяйств обрабатывают 5 гектаров чайота на непродуктивных рисовых полях и склонах холмов».
Экономические выгоды от выращивания чайот очевидны. Помимо сбора плодов, некоторые домохозяйства также собирают побеги чайот на продажу, создавая стабильный источник дохода для своих семей. В среднем с каждого гектара чайотов дается около 1 миллиарда донгов в год. Это способствует повышению среднего дохода жителей деревни примерно до 60 миллионов донгов на человека в год и снижению уровня бедности до 1,3%. В 2024 году деревня Хун была признана образцовой новой сельской деревней с точки зрения сельской культуры. Партийное отделение и правление деревни Хун продолжают поощрять жителей деревни к сохранению и расширению площадей под выращивание чайот безопасным способом, связанным с созданием бренда и устойчивым потреблением, обеспечивая стабильный источник дохода.
Выращивание чайот обеспечивает стабильный доход жителям деревни Хун. Однако для устойчивого развития этой модели крайне важна поддержка со стороны правительства и соответствующих ведомств в создании кооперативов и производственных групп для обеспечения связи между потребителями; предоставлении обучения методам выращивания, управлению качеством, а также продвижению и брендингу. Это поможет чайоту из деревни Хун прочно закрепиться на рынке, став стабильным и долгосрочным направлением экономического развития для населения.
Источник: https://baosonla.vn/nong-nghiep/mo-hinh-trong-su-su-o-ban-hun-u0yjUdCHR.html
Комментарий (0)