Связь между диабетом и необходимостью употребления меда

Людям, страдающим диабетом, не следует использовать мед в качестве заменителя сахара. (Источник: iStock)

Если у вас диабет 2 типа или вы находитесь в группе риска, вы, возможно, слышали, что мед полезнее других подсластителей.

На самом деле, хотя мед и приносит пользу для здоровья, он все равно является источником сахара и простых углеводов.

Поэтому, если вы страдаете диабетом или принимаете такие лекарства, как инсулин, вам необходимо рассчитать суточную норму потребления углеводов, прежде чем употреблять мед.

Вот некоторая полезная информация, которую вы должны знать, прежде чем решите добавить мед в свой рацион.

Чем мед отличается от сахара?

Мед также является подсластителем. На этикетках продуктов питания его также называют «добавленным сахаром», поскольку он не является натуральным компонентом других продуктов.

Мед — источник углеводов. Эти углеводы в основном поступают из глюкозы и фруктозы, которые представляют собой простые сахара.

Одна столовая ложка меда содержит 64 калории, 17 граммов сахара, 17 граммов углеводов, 0,06 грамма белка и 0,04 грамма клетчатки.

Мед содержит витамины и минералы, такие как калий, кальций, цинк, витамин С и антиоксиданты. Однако эти минералы не присутствуют в значительных количествах, поэтому мед не следует рассматривать в качестве основного источника.

Мед отличается от белого сахара тем, что в нем нет витаминов и минералов. Мед также имеет более низкий гликемический индекс (ГИ), чем сахар.

Гликемический индекс — это показатель того, насколько быстро углеводы повышают уровень сахара в крови. ГИ меда составляет 58, а ГИ сахара — 60.

Это означает, что мед (как и все углеводы) также быстро повышает уровень сахара в крови, но не так быстро, как сахар.

Если у вас диабет, использование меда вместо сахара не принесет никакой пользы, поскольку они влияют на уровень сахара в крови схожим образом.

Если вы решили есть мед, убедитесь, что знаете, сколько его вы получаете.

Продукты питания и соусы могут содержать больше меда и углеводов, чем вы думаете. Это может отрицательно повлиять на уровень сахара в крови и способность правильно усваивать инсулин.

Могут ли диабетики есть мед?

Раньше специалисты советовали людям, страдающим диабетом, избегать всех продуктов с добавлением сахара. Однако теперь некоторые эксперты утверждают, что употребление небольшого количества меда в качестве части здорового рациона вполне допустимо.

Однако если вам приходится принимать инсулин (который подавляет превращение гликогена в глюкозу в крови), всегда будьте внимательны и рассчитывайте количество углеводов (включая мед), которые вы принимаете каждый день. Это поможет вам определить правильную дозу инсулина.

Поддержание уровня потребления углеводов и клетчатки также может помочь предотвратить слишком высокие скачки уровня сахара в крови. Важно отметить, что даже если вы принимаете инсулин, высокий уровень сахара в крови со временем может привести к проблемам со здоровьем.

Вот почему употребление меда следует ограничить. Проконсультируйтесь со своим врачом или диетологом, специализирующимся на диабете, чтобы узнать, какое количество меда безопасно для вас.

Полезен ли мед при диабете?

Исследования показывают, что мед обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, что может быть важно для людей, больных диабетом, поскольку у них часто наблюдается более высокий уровень воспаления в организме.

Однако существует множество продуктов, которые содержат антиоксиданты, не повышая уровень сахара в крови.

Поэтому вам совершенно не нужен мед, чтобы получить эти питательные вещества, и вы можете поискать более подходящие варианты.

Исследование, проведенное турецкими учеными, показало, что у людей с диабетом 2 типа, которые потребляли 5–25 граммов меда ежедневно в течение 4 месяцев, наблюдалось снижение уровня гемоглобина A1c (HbA1c) — показателя контроля уровня сахара в крови.

Однако у людей, которые потребляли больше этого количества каждый день, наблюдался повышенный уровень HbA1c.

Однако это исследование проводилось всего с 64 участниками, и половина из них употребляли мед каждый день. Поэтому трудно сказать, получил ли этот результат широкое признание.

Другое исследование с участием 48 человек с диабетом 2 типа, половина из которых принимала дозу меда в течение 8 недель, показало, что ежедневное употребление меда повышает уровень HbA1c.

Исследование, проведенное египетскими учеными в 2016 году, также показало, что у людей с диабетом 2 типа наблюдалось повышение уровня сахара в крови при употреблении меда.

Поскольку испытания меда и диабета дали неоднозначные результаты, необходимы дополнительные исследования, чтобы выяснить, какое количество меда наиболее безопасно для людей с диабетом.

Употребление гуавы помогает лечить диабет и способствует снижению веса. Что касается фруктов, то гуава является одним из разумных вариантов, поскольку она приносит много пользы для здоровья, например, снижает ...

Новый метод исследования лечения: пациентам с диабетом требуется всего 2 инъекции в день Диабет — это гетерогенное нарушение обмена веществ, характеризующееся повышением уровня сахара в крови в организме...

Диета, которую следует избегать при диабете 537 миллионов человек во всем мире больны диабетом (статистика 2021 года). Каждые 5 секунд кто-то умирает от...

Людям с диабетом следует избегать этих 5 продуктов Людям, страдающим диабетом, следует избегать продуктов, которые могут вызвать резкий скачок уровня сахара в крови, например, этих 5 продуктов...

Фрукты и как их есть, чтобы контролировать уровень сахара в крови у диабетиков Вишня, персики, апельсины и киви — подходящие продукты, помогающие диабетикам восполнить недостаток питательных веществ и контролировать уровень сахара в крови.

Источник: https://baoquocte.vn/moi-lien-he-giua-benh-nhan-mac-tieu-duong-va-viec-co-nen-dung-mat-ong-hay-khong-222652.html