Куриные яйца — это питательная пища, любимая многими людьми. Так полезно ли съедать одно куриное яйцо каждый день?
Яйца полезны для здоровья и любимы многими. Но стоит ли съедать по одному яйцу каждый день?
Полезно ли съедать одно яйцо в день?
Многие задаются вопросом, полезно ли съедать одно яйцо в день, поскольку правда в том, что по-прежнему существует множество мнений о том, что есть много яиц и есть их регулярно вредно.
Говоря об этой проблеме, доктор Нгуен Чонг Хунг, глава отдела обследования и консультирования по питанию взрослых Национального института питания, заявил газете Tuoi Tre, что яйца — очень полезная пища, здоровые люди без заболеваний могут съедать до одного яйца в день.
В среднем куриное яйцо содержит 187 мг холестерина. Яйца содержат значительное количество холестерина, но между лецитином и холестерином существует положительная корреляция, поскольку лецитин регулирует уровень холестерина, предотвращает атеросклероз и выводит его из организма.
Яичные белки не содержат жира и менее калорийны, чем желтки, но при этом содержат более половины общего белка яйца. Они также богаты такими питательными веществами, как ниацин, калий, рибофлавин и магний, которые полезны для здоровья в целом.
Яичные желтки содержат меньше белка, чем белки, но содержат большую часть витаминов A, B6, B12 и D, кальция, фолиевой кислоты и омега-3, а также холестерин и незаменимые жирные кислоты. Поэтому желток считается более питательным, содержащим около 55 калорий.
Не все яйца одинаковы. Пищевая ценность яйца зависит от его размера. Приготовление яйца, добавление растительного или сливочного масла, а также употребление его с беконом, колбасой или сыром может значительно увеличить его калорийность.
Примечания по использованию куриных яиц в качестве ежедневного продукта питания
После того как вы ответили на вопрос, полезно ли употреблять одно яйцо в день или нет, вам также следует узнать, какое количество яиц подходит для каждой возрастной группы, чтобы соблюдать разумный рацион.
В статье на сайте больницы Medlatec General Hospital содержится медицинская консультация BSCKI. Зыонг Нгок Ван утверждает, что в среднем взрослые могут съедать 3–4 яйца в неделю, но детям в возрасте отлучения от груди (6–7 месяцев) не следует съедать более половины яйца за один приём пищи и 2–3 яйца в неделю.
Детям от 8 до 12 месяцев следует съедать по одному яйцу за один приём пищи, но не более трёх яиц в неделю. Детям от 1 до 2 лет следует съедать не более четырёх яиц в неделю. Детям от 2 лет и старше следует съедать не более шести яиц в неделю.
Людям с высоким уровнем холестерина в крови или высоким кровяным давлением все равно можно есть яйца, но им следует есть их только 1–2 раза в неделю.
Следует отметить, что употребление яиц не гарантирует усвоение организмом всех питательных веществ из этого продукта. Чтобы максимально увеличить пищевую ценность каждого яйца, следует также:
- Не пейте чай, если вы раньше ели яйца, так как содержащийся в яйцах белок в сочетании с дубильной кислотой в чае может легко вызвать расстройство желудка.
- Не ешьте яйца с соей, поскольку такое сочетание препятствует усвоению питательных веществ из обоих продуктов.
- Избегайте употребления в пищу сырых или сваренных всмятку яиц, поскольку они могут легко вызвать отравление, рвоту или инфекцию.
- Не переваривайте яйца, так как это приведет к разрушению содержащихся в них питательных веществ.
- Не ешьте вареные яйца, оставленные на ночь.
- Не ешьте яйца со свиными мозгами, мясом кролика или хурмой.
- Не жарьте яйца с чесноком.
- Не принимайте противовоспалительные препараты после употребления яиц, чтобы не навредить желудку.
Выше представлена информация, которая поможет вам ответить на вопрос, полезно ли есть одно яйцо в день. Употребляйте яйца правильно, чтобы получить максимальную пользу для здоровья.
По данным vov.vn
Ссылка на источник
Комментарий (0)