Сколько личи следует съедать каждый день?

(Дэн Три) — Личи обладает высокой питательной ценностью, содержит большое количество клетчатки и витамина С... Однако этот фрукт также содержит относительно много сахара. Итак, сколько фруктов нужно съедать каждый день?

На что следует обратить внимание при употреблении личи ?

Исследования показали, что употребление большого количества незрелых личи натощак может вызвать гипогликемию, которая может привести к повреждению головного мозга у детей. Это может быть связано с наличием гипоглицина А и метиленциклопропилуксусной кислоты (МЦПК).

Исследование, проведённое в Индии, показало, что содержание этих веществ в зелёном личи в 2-3 раза выше, чем в спелом. Гипоглицин А и МЦПГ — два вещества, вызывающие гипогликемию и энцефалопатию у подопытных животных, поскольку подавляют превращение жирных кислот в глюкозу.

Употребление личи полезно для здоровья, но не стоит есть его слишком много (Иллюстрация: До Цюань).

Опубликованных исследований содержания гипоглицина А и МЦПГ в личи во Вьетнаме не проводилось. Однако, по словам доктора Джанга, в целях безопасности детям часто советуют употреблять личи умеренно (около 100 г в день, что эквивалентно примерно 5 личи) и не есть, когда они голодны. Также не следует употреблять зелёные, незрелые личи.

Аналогично, взрослым следует употреблять личи только в умеренных количествах (около 200 г в день), чтобы снизить риск неблагоприятных последствий для здоровья.

Личи также является фруктом с относительно высоким содержанием сахара. Поэтому важно контролировать его потребление, чтобы избежать негативных последствий для здоровья, таких как увеличение веса и повышение уровня сахара в крови.

Польза личи для здоровья

Пищевая ценность 100 г сырого личи составляет около: 63 калорий, 16 г углеводов, 0,8 г белка, 0,4 г липидов, 1,2 г клетчатки, 68 мг витамина С, 0,1 мг меди, 0,1 г витамина В6, 162 мг калия, 0,05 г рибофлавина, 23 мкг фолиевой кислоты, 0,5 мг ниацина, 29 мг фосфора, 9 мг магния, 0,05 мг марганца...

Помимо перечисленных выше питательных веществ, личи также содержат небольшое количество железа, селена, цинка и кальция.

Согласно восточной традиционной медицине, личи обладает тёплым, сладковато-кислым вкусом и влияет на меридианы селезёнки и печени. Личи питает кровь, стимулирует выработку жидкости в организме и утоляет жажду. Семена личи (семена личи) обладают слегка горьковатым, сладким, вяжущим вкусом, согревают, влияют на меридианы печени и почек, согревая центр, регулируя ци, устраняя застойные явления и снимая боль. Семена личи часто назначаются в рецептах традиционной медицины.

Согласно традиционной индийской медицине, личи используется для улучшения пищеварения, повышения фертильности и укрепления нервной системы.

Повышение иммунитета

Доктор Фунг Туан Джанг, президент Вьетнамского института исследований и развития традиционной медицины, сказал, что личи содержит много витамина С — мощного антиоксиданта, который борется с вредным воздействием свободных радикалов и оптимизирует здоровье иммунной системы.

Поэтому для профилактики инфекций и поддержания здоровья, особенно во время болезни, важно получать достаточное количество витамина С с пищей. Употребление рекомендуемой суточной дозы витамина С эффективно облегчает симптомы и сокращает продолжительность некоторых респираторных инфекций.

Антиоксидант

Личи — отличный источник антиоксидантов, флавоноидов и антоцианов, включая такие, как галловая кислота, хризантемин, ойнин, а также высокое содержание витамина С.

Антиоксиданты — важные соединения, помогающие бороться со свободными радикалами и предотвращать окислительное повреждение клеток. Исследования также показывают, что антиоксиданты могут поддерживать здоровье в долгосрочной перспективе и способствовать профилактике хронических заболеваний, таких как рак, диабет и сердечно-сосудистые заболевания.

Уменьшить воспаление

Исследования показывают, что личи помогает контролировать воспаление. Богатые флавоноидами экстракты плодов личи эффективно блокируют экспрессию некоторых генов, участвующих в воспалении. Антиоксиданты в личи — это соединения, которые помогают уменьшить воспаление и предотвратить накопление свободных радикалов в организме.

Противовирусное средство

Помимо антиоксидантного и противовоспалительного действия, некоторые исследования показали, что личи также обладает мощными противовирусными свойствами. Более того, одно лабораторное исследование показало, что экстракт цветков личи подавляет рост и распространение вируса простого герпеса в клетках роговицы.

Может бороться с раковыми клетками

Согласно обзору 2017 года, опубликованному в журнале Nutrients, мякоть, кожура и семена личи содержат мощные соединения, которые могут подавлять образование опухолей и останавливать рост раковых клеток.

Источник: https://dantri.com.vn/suc-khoe/moi-ngay-ban-nen-an-bao-nhieu-qua-vai-20250620071545907.htm