День с фермерами Трам Лак

Я поехал в Трам Лак на выходных. Дождь прошлой ночью не сделал землю грязной, потому что все дороги, по которым я проезжал, были укреплены и забетонированы.

Трам Лак — это деревня в коммуне Ми Хан Бак, округ Дук Хоа, провинция Лонг Ан , где есть и суета города, и покой и простота сельской местности. У меня есть привычка посещать святые места всякий раз, когда я приезжаю в новую землю. Поскольку «у земли есть свой бог», люди не могут быть дружелюбными, не могут «показывать свои сердца» незнакомцу, который не уважает их предков. Тем утром в деревне Трам Лак я долго молча стоял перед храмом Нгуен Ван Куа и Фан Конг Хона, не для того, чтобы молиться о «легком плавании» деловой поездки, а просто, как и люди здесь, всегда помнить и восхищаться героями.

Г-н Нгуен Ван Ли успешно поставляет потребителям экологически чистые продукты.

За храмом проходит большая бетонная дорога, ведущая к дому г-на Нгуена Ван Ли — зеленого фермера , всегда озабоченного тем, как доставить потребителям чистые продукты. Ранее г-н Ли преподавал на среднем уровне, имел опыт в чистом сельском хозяйстве в провинции Биньзыонг . Когда его родители состарились, он и его жена решили вернуться в родной город, чтобы начать бизнес, чтобы иметь время заботиться о них.

Мой Хань Бак раньше был областью квасцовой почвы, с большим количеством растущей осоки. Люди часто собирали осоку в свободное время. Однако эта работа была достаточной только для покупки риса, но не помогала им разбогатеть. Г-н Ли подумал: «Ствол осоки полый, его можно использовать для изготовления соломы, почему бы нам не обновить его вместо того, чтобы оставлять его вечно висеть в сельской местности?»

Верный своему слову, благодаря своим солидным профессиональным знаниям, он успешно вывел сорт индийского миндаля NNX2020 с преимуществами больших трубок, толстой коры и длительного периода роста (что позволяет фермерам собирать урожай постепенно, не срезая все сразу). Он придумал идею для рабочих сделать машины для резки и сушки индийского миндаля. По словам г-на Ли, сушка — самый важный этап, если вы хотите получить красивый готовый продукт, сырье должно быть стандартным, трубки должны быть толстыми и соответствующего возраста.

Шаги по очистке внутренней части соломы осоки

Чтобы сделать солому из осоки, ее нужно пройти 8 этапов. После резки солому привозят в дома людей, чтобы обработать и очистить внутри. Благодаря этому многие домохозяйства имеют работу и дополнительный доход.

В коммуне Ми Хан Бак в настоящее время насчитывается около 150 гектаров осоки. В годы, когда цены хорошие, фермеры получают прибыль более 100 миллионов донгов. Г-н Ли продает солому осоки компании по 300 донгов за солому. По такой цене этому продукту трудно выйти на массовый рынок. Однако его солома осоки по-прежнему хорошо продается, потому что у нее есть свой сегмент клиентов.

Из дикого растения, растущего на квасцовых болотах, осока провинции Лонг Ан «модернизировалась», когда ее стали использовать в дорогих ресторанах и отелях в странах с требовательными рынками. «Главное, что мне удалось донести до потребителей чистую продукцию. Эта осоковая солома полностью свободна от консервантов», — поделился г-н Ли.

Начав с нищеты, но благодаря постоянным усилиям и упорному труду, госпожа Нгуен Тхи Нхунг и ее муж владеют недвижимостью, о которой мечтают многие.

В нескольких километрах от дома г-на Ли находится птицеферма г-жи Нгуен Тхи Нхунг — известного в округе фермера. Войдя в просторный и прохладный дом, я сделал ей комплимент. Она улыбнулась и сказала: «Тогда все было не так. Когда мы только поженились, дом был таким маленьким, что нам приходилось нагибаться, чтобы войти и выйти, иначе мы бы ударились головами».

Чтобы вырваться из нищеты, пара работала очень усердно. Она работала швеей, он сажал арахис, как для семьи, так и для других, днем и ночью. Всякий раз, когда вокруг дома появлялось пустое место, она сажала несколько кустов тыквы, ожидая дня, когда они дадут плоды, чтобы продать их и заработать денег на воспитание детей.

У Трам Лак есть порода красношейных бойцовых кур, известных своим крупным мясом (взрослый петух весит 3,2-3,8 кг), отсутствием болезней и вкусным мясом. В 2007 году они с мужем отобрали качественных кур и стали их разводить. Она подумала: «Эта порода кур вкусная, если мы хотим расширяться и разбогатеть, нам нужен инкубатор, чего еще никто в этой области не делал».

Г-жа Нгуен Тхи Нхунг разбогатела, выращивая на свободном выгуле кур традиционных местных пород.

Ей было очень трудно купить инкубатор на 300 яиц, потому что в то время этот продукт был редкостью на рынке. Оттуда она быстро развила свое стадо, достигнув пика в 1700 кур. Она продавала как мясных кур, так и племенных. Благодаря своим вкусным качествам красношейные бойцовые куры на 30-40% дороже других пород кур, но предложения все равно не хватало. Каждые 5 дней она продавала партию цыплят, используя эти деньги на ежедневные расходы, а когда наступал сезон куриного мяса, она наслаждалась полной выгодой. Подсчитано, что каждый год она и ее муж зарабатывали сотни миллионов донгов прибыли от выращивания кур.

Что особенного, так это то, что г-жа Нхунг выращивает кур свободного выгула в основном органическим способом. Источник пищи (кукуруза, рис) выращивается ее мужем и женой самостоятельно, используя куриный помет с фермы. Излишки навоза используются для выращивания рыбы, тем самым гарантируя, что окружающая среда не загрязняется. Иногда они также пекут пирожные на продажу, «для развлечения и по-настоящему, мой муж и я зарабатываем по 500 000 донгов каждый», - сказала г-жа Нхунг. Она усердно изучает новые научные и технические знания, чтобы применять их в производстве, активно трансформируясь в цифровые технологии, благодаря чему объемы производства очень стабильны. Кроме того, она также жертвует землю для строительства дорог и выполняет работу по социальному обеспечению.

Господин Дьен (коммуна Ми Хан Бак, район Дук Хоа) «живет хорошо», занимаясь стрижкой осоки, каждый день он зарабатывает 500 000–600 000 донгов.

Tram Lac разворачивается с промышленностью и услугами. В ответ на это фермеры здесь также меняются, чтобы адаптироваться. Они производят зеленое, чтобы производить чистую сельскохозяйственную продукцию, применяют цифровую трансформацию, науку и технологии, чтобы идти в ногу со временем. Прежде всего, они по-прежнему сохраняют свою искренность, привязанность и поддерживают друг друга, чтобы развиваться вместе./.

Чау Тхань

Источник: https://baolongan.vn/mot-ngay-voi-nong-dan-tram-lac-a196795.html