«У яичного личи из Хунгйена плотная, сладкая мякоть, а сам плод размером с куриное яйцо, а то и больше. Когда личи созреет, иногда даже за деньги его не купишь», — утверждает Ву Хонг Нган, миллиардер из Хунгйена, выращивающий особые яичные личи в коммуне Куангхынг района Фуку — короле яичных личи в Хунгйене.
Дерево яичного личи сорта Хунг Йен произрастает в коммуне Фан Сао Нам, округ Фу Ку. Этот сорт личи, подходящий для почвы и климата Хунг Йена, особенно округа Фу Ку, даёт сладкие и ароматные плоды с тонкой кожицей, ярко-красного цвета и размером с яйцо.
Личи сорта «Хун-Йен» пользуются большой популярностью на рынке. В сезон сбора урожая цена на личи сорта «Хун-Йен» составляет 180 000–200 000 донгов за кг, иногда до 500 000 донгов за кг, но распродажи не проводятся.
Крупный план личи сорта «Хун Йен», популярного благодаря своему восхитительному вкусу и красивому внешнему виду. Фото: MN.
Благодаря высокой экономической ценности личи сорта Хунг Йен расширяет свои площади выращивания. Не только в коммуне Фансанам, но и в соседних коммунах многие домохозяйства расширили масштабы посадок личи, продвигая на рынок специализированный бренд личи сорта Хунг Йен.
Среди них следует отметить фермера Ву Хонг Нгана, известного как «король личи Хунгйен», который владеет крупнейшей фермой по выращиванию личи в коммуне Куангхынг (район Фуку, провинция Хунгйен).
Посадить 1800 деревьев личи, чтобы стать миллиардером в Хынгйене
Господину Ву Хонг Нгану уже за 60, у него загорелая кожа, приветливый вид и сияющая улыбка. Благодаря 10-летнему опыту выращивания личи сорта Хунг Йен, господин Нган прекрасно понимает особенности этого уникального дерева.
Вспоминая причину, по которой он решил выращивать личи, г-н Нган признался: «Я много лет занимаюсь сельским хозяйством, но до этого выращивал только апельсины, грейпфруты и личи. В 2015 году я узнал о личи от Ассоциации фермеров и Научно-исследовательского института фруктов и овощей. Увидев, что личи также продаётся по хорошей цене и имеет большой потенциал для развития, моя семья переключилась на выращивание личи».
Король личи Хунг Йен - г-н Ву Хонг Нган, миллиардер Хынг Йен, сажает 1800 деревьев личи. Фото: Киеу Там.
Изначально семья г-на Нгана переоборудовала 9 сао сельскохозяйственных земель под выращивание личи. Постепенно, заметив, что личи хорошо растёт, он расширил площадь выращивания до 20 мао (почти 8 гектаров) и посадил 1800 деревьев личи.
Кроме того, чтобы обеспечить поставки на рынок, г-н Нган активно сотрудничал с 30 домохозяйствами с целью расширения общей площади посадок этого особого сорта личи до 11 гектаров.
При правильном удобрении плоды личи сорта Хунг Йен с фермы г-на Нгана ценятся за их крупную, круглую, вкусную, хрустящую, сухую мякоть и красивый внешний вид; без застоя воды и обгоревшей кожуры. Раскрывая секрет получения плодов высокого и стабильного качества, г-н Нган сказал, что секрет кроется в способе удобрения.
По словам г-на Нгана, плоды яичного личи после сбора урожая в 2-3 раза крупнее обычных. Чтобы достичь такого размера, дерево яичного личи необходимо удобрять достаточным количеством питательных веществ.
Он сталкивался со многими случаями, когда фермеры были настолько жадны до фруктов, что оставляли много плодов, но не знали, как за ними ухаживать, поэтому собранные фрукты были размером не больше личи и не могли быть проданы по хорошей цене.
Секрет выращивания фирменных личи Hung Yen кроется в способе удобрения. При правильном удобрении плоды личи Hung Yen будут крупными и круглыми, вкусными, хрустящими, с сухой мякотью и красивым внешним видом. Фото: Ву Ли.
«Если удобрения вносить слишком мало, плоды будут мелкими, а если слишком много, они будут невкусными. Из многолетнего опыта выращивания личи я заметил, что при слишком большом удобрении плоды часто становятся мягкими, имеют тонкую кожуру и легко обгорают на ярком солнце», — сказал г-н Нган.
Чтобы справиться с этой проблемой, его семья использует импортные органические удобрения и внекорневую подкормку, чтобы скорректировать питание растения. При правильном использовании его личи практически не подвержены вредителям, листья толстые и мелкие, плоды хорошего качества, а внешний вид ровный и красивый.
Многие семьи вокруг фермы переняли у него технологию и методы ухода за личи. Он готов оказать поддержку семьям, находящимся в затруднительном положении, удобрениями и сельскохозяйственными материалами.
Г-н Ву Хонг Нган представляет продукты из яиц-личи Хунг Йен. Фото: Ву Ли.
Ежегодно семья господина Нгана собирает 7–10 тонн личи. В сезон сбора урожая цена на личи в доме господина Нгана остаётся стабильной и составляет 200 000 донгов за кг личи в хунйенах. Ферма по выращиванию личи приносит доход в размере 2–3 млрд донгов и прибыль в размере 1–1,5 млрд донгов в год.
Создание бренда для особых фруктов
Рассказывая о решении создать бренд Hung Yen Lychee King, г-н Нган признался: «На ферме моей семьи личи выращивают в больших масштабах».
Вокруг меня, в коммуне, тоже много хозяйств, выращивающих этот вид деревьев. Поэтому урожайность в этом районе, если она высокая, может достигать 5–70 тонн. Если есть ресурсы, должен быть и результат. Чтобы продавать продукцию по хорошей цене, нам нужно создать бренд на рынке.
Г-н Нган подтвердил, что при создании бренда важнейшим фактором является качество продукции. Г-н Нган выращивает личи сорта Хунг Йен на площади почти 8 гектаров, следуя принципам VietGAP и органическим технологиям.
За деревьями личи ухаживают должным образом, поэтому собранные плоды личи имеют восхитительный вкус и красивый, однородный вид.
Клип: Крупный план сада из 1800 деревьев личи, принадлежащего «королю яичных личи» миллиардера из Хынг Йена, господину Ву Хонг Нгану, выращивающему особые сорта личи в коммуне Куанг Хынг, округ Фу Ку.
Г-н Нган отправил плоды личи сорта «Хунг Йен» с фермы на проверку качества с целью регистрации для защиты товарного знака и сертификации продукта.
В 2023 году продукция Hung Yen из личи, производимая семьёй г-на Ву Хонг Нгана, получила трёхзвёздочный сертификат OCOP. В 2024 году Министерство науки и технологий предоставило г-ну Ву Хонг Нгану эксклюзивный товарный знак «Король яиц личи».
Для развития бренда яиц личи и Hung Yen Lychee Egg King г-н Нган вложил средства в разработку красивой упаковки и дизайна. Кроме того, он активно участвовал в ярмарках и выставках во многих провинциях и городах страны, продвигая этот фирменный фрукт Hung Yen.
Многие, попробовав личи Hung Yen с фермы господина Нгана, стали его постоянными клиентами. Некоторые возвращаются и заказывают по 50, а то и по 200 коробок по 5 кг личи.
Г-жа Минь Нгок (Ханой) поделилась: «Мне довелось попробовать на сельскохозяйственном рынке яичный личи Hung Yen от г-на Нгана, это региональный деликатес. У яичного личи очень вкусный и необычный вкус, поэтому последние несколько лет я заказываю его в подарок».
Цена на личи здесь выше, чем в среднем по стране, но качество аналогичное. Более того, с начала и до конца сезона, хотя рыночная цена личи Hung Yen иногда достигала 500 000 донгов за кг, цена на личи здесь всё ещё держалась на уровне 200 000 донгов за кг.
За годы своей деятельности г-н Ву Хонг Нган был награждён множеством почётных грамот за выдающиеся достижения в сельскохозяйственном производстве. Фото: Ву Ли.
В беседе с корреспондентом газеты Dan Viet г-н Нгуен Нгок Дык, председатель Ассоциации фермеров коммуны Куанг Хынг (уезд Фу Ку, провинция Хынгйен), сказал: «Г-н Ву Хонг Нган — типичный член Ассоциации фермеров коммуны Куанг Хынг. Ферма по производству яиц личи в Хынг Йене компании Lychee Egg King Vu Hong Ngan — типичный образец, который многие делегации посещали и перенимали. Г-н Нган не только создает новые рабочие места для многих работников, но и часто заботится о семьях коммуны, находящихся в затруднительном положении, и поддерживает их».
Источник: https://danviet.vn/mot-ty-phu-hung-yen-la-nong-dan-trong-vai-trung-to-bu-qua-dac-san-ban-gia-500000-dong-kg-20250320233457306.htm
Комментарий (0)