Сезон макадамии в Майсоне

Приезжая в эти дни в деревни 428, На Бан и Нам Бан коммуны Май Сон, невозможно не удивиться рядам деревьев макадамии, полных плодов в сезон сбора урожая. В этом году урожай макадамии оказался более обильным благодаря высокой урожайности и стабильной закупочной цене, все в восторге.

Фермеры в деревне Нам Бан собирают орехи макадамия.

Холмы макадамии, которые сейчас приносят урожай, – результат более чем десятилетней постоянной перестройки структуры земледелия. Когда-то это была холмистая местность, где выращивали только кукурузу и маниоку, а в какой-то момент земля была даже заброшена. Зелень макадамии покрывает холмы, стирая прошлое бедности и открывая путь новой жизни.

Деревья макадамии, известные как «королева сухофруктов», начали укореняться в коммуне Май Сон с 2010 года. Благодаря способности выдерживать засуху и морозы, адаптироваться к неплодородным почвам и практически не поражаться вредителями, макадамия всё больше заявляет о своей ценности по мере того, как площади её посадок постоянно расширяются. Эта культура не только обеспечивает экономическую эффективность и увеличивает доход, но и способствует улучшению экологической обстановки, предоставляя тень другим культурам, таким как бобовые, кофе...

После сбора урожая орехи макадамия собираются и доставляются в пункты скупки.

Будучи одним из пионеров экспериментального выращивания макадамии в коммуне Май Сон, г-н Тран Ван Дык из деревни 428 почти

Вспоминая 12 лет назад, когда Провинциальный центр сельскохозяйственного развития поддержал экспериментальную посадку деревьев макадамии, г-н Тран Ван Дык из деревни 428 не очень верил в эту новую культуру. Г-н Дык признался: «В 2013 году, когда местные власти решили провести пилотную посадку тысяч деревьев макадамии, многие люди выражали сомнения в целесообразности выращивания этой новой культуры. Однако, благодаря поддержке со всех уровней и в ходе посадки и обучения методам ухода, деревья макадамии хорошо адаптировались и росли, и к пятому году вся территория начала цвести и плодоносить. 300 деревьев макадамии были посажены между манго и кофе, и в первом опыте каждое дерево дало 3-5 кг свежих плодов. Начиная с шестого года урожайность постепенно росла, и теперь у семьи есть 3 гектара деревьев макадамии для сбора урожая».

Сад макадамии г-на Дыка собирает урожай уже седьмой год, и урожайность с каждым годом растёт, деревья становятся крупнее, а их кроны – шире. Плоды макадамии собирают, очищают дома, а затем продают торговцам или закупочным организациям, обеспечивая стабильный объём производства. В прошлом году его семья собрала почти 8 тонн свежих орехов макадамии. Осознавая экономическую выгоду от выращивания макадамии, семья г-на Дыка посадила ещё 200 деревьев. В этом году ожидается, что его семья соберёт 10 тонн орехов макадамии и заключила контракт на закупку по цене 70 000 донгов за кг очищенных плодов. Ожидается, что после вычета расходов прибыль с каждого гектара макадамии составит около 80 миллионов донгов.

Орехи макадамии сорта «Май Сон» после сбора урожая.

Сад макадамии г-на Дыка – убедительное доказательство того, что многие семьи в коммуне Май Сон должны менять культуру. Благодаря знакомству мы пришли к дому г-на Ло Ван Со в деревне Нам Бан. Холм макадамии его семьи площадью более 1 гектара расположен среди манговых и лонгановых деревьев деревни, выделяясь своей сочной зеленью и гроздьями плодов. Рядом находятся участки макадамии, посаженные два года назад, с молодой зеленой листвой. Глядя на гроздья макадамии, готовые к сбору урожая, г-н Со не мог скрыть своей радости: макадамия не требует особого ухода, не нужно беспокоиться о засухе, собранные плоды можно хорошо хранить на складе в течение многих дней после предварительной обработки, не опасаясь порчи. Цена на макадамию оптом составляет от 40 000 до 60 000 донгов/кг, а на продукцию первого сорта — от 70 000 до 80 000 донгов/кг. В этом сезоне семья планирует собрать около 2 тонн плодов, заработав почти 100 миллионов донгов.

Были собраны деревья макадамии, посаженные более 6 лет назад.

После многих лет экспериментальных посадок макадамия оказалась подходящей для естественных условий Майсона. Поначалу её часто совмещали с кофе. Когда урожайность стабилизировалась, люди смело специализировались на этом, чтобы повысить экономическую эффективность. К настоящему времени площадь выращивания макадамии в коммуне увеличилась до более чем 400 гектаров, а годовой урожай оценивается в почти 2000 тонн свежих фруктов. В этом году, при благоприятной погоде, большинство садов макадамии изобилуют плодами. В садах с зрелыми макадамиями средний урожай составляет 20-35 кг плодов с дерева. Благодаря стабильной цене на свежие фрукты, многие домохозяйства получили доход в размере 80-200 миллионов донгов за урожай благодаря этому дереву.

После сбора урожая орехи макадамия приносят домой, где их очищают от скорлупы.

Помимо расширения посевных площадей, переработка и торговля продуктами макадамии стали важным направлением местного экономического развития. Переработанные продукты, такие как сушеные орехи макадамия, очищенные ядра орехов макадамия или масло макадамии, способствовали повышению стоимости сельскохозяйственной продукции и расширению рынка потребления.

Г-н Дуонг Ван Дат, директор Dat Thuy Company Limited, коммуна Май Сон, сообщил: С 2018 года по настоящее время компания инвестировала в оборудование, построила фабрику, специализирующуюся на сушке, расщеплении орехов и вакуумных машинах, чтобы закупать орехи макадамии для фермеров коммуны и соседних населенных пунктов. В настоящее время, в разгар сезона сбора урожая макадамии, компания закупает 7-10 тонн фруктов каждый день для обработки, переработки сушеных орехов макадамии, эфирного масла макадамии ... для продажи на рынке. Спрос на орехи макадамии на рынке довольно велик, особенно для обслуживания обработки кондитерских изделий для рынка Праздника середины осени и для создания запасов товаров для Лунного Нового года. С настоящего момента и до конца года заказов все еще много, поэтому компания продолжает закупать продукцию для фермеров.

Спустя более десяти лет после основания на землях Май Сон пышные зеленые сады и поля макадамии не только изменили ландшафт, но и открыли для местных жителей возможность избежать нищеты и законного обогащения.

Источник : https://baosonla.vn/kinh-te-video/mua-mac-ca-o-mai-son-jb4epsuHg.html