BHG - «В этом году сливы сорта Там Хоа дают больше плодов, чем в предыдущие годы, они имеют прекрасный внешний вид, более крупные и вкусные…» Такова оценка владельца сливового сада в городе Кок Пай (район Синь Мань). В это время в сливовых садах района Синь Мань кипит работа в сезон сбора урожая.
В конце мая, когда первые летние дожди начинают освежать «Мелодии Западного региона», фермеры района Синьман вступают в сезон сбора слив сорта Там Хоа. Сливовые сады простираются по склонам гор, каждая слива демонстрирует свой насыщенный красный цвет под пышной зеленой листвой, неся в себе сладость природы. В коммуне Наньма находится самая большая площадь под выращиванием сливы Там Хоа в районе, около 14 гектаров, включая сорта Хау, Там Хоа и Кровавая слива. Из них сливы Там Хоа созревают раньше, чем Кровавые, обычно в конце мая и начале июня. В этом году урожай слив обильный, с большим количеством хрустящих и крупных плодов, что приносит радость фермерам.
 |
| Госпожа Вуонг Тхи Синх из города Кок Пай собирает сливы сорта Там Хоа. |
Рано утром жители Синь Мана заняты сбором слив, чтобы отвезти их на центральный рынок в городе Кок Пай для продажи. Рынок Кок Пай — это не только торговый центр, но и место встречи представителей этнических групп монг, дао, тай и нунг. Здесь сливы сорта Там Хоа продаются по цене 15-20 тысяч донгов за килограмм, привлекая множество покупателей из соседних районов. Ранее сливовые деревья выращивали в основном для собственного потребления. Осознав экономическую ценность этой культуры, многие населенные пункты в Синь Мане разработали планы по сохранению и развитию сливового хозяйства в этом районе, включая программу по восстановлению непродуктивных садов. Посадка и уход за сливовыми деревьями хорошо подходят для местного климата и почвенных условий, обеспечивая стабильный доход для населения.
Г-жа Вуонг Тхи Синь, жительница города Кок Пай, рассказала: «В моем саду более 50 слив сорта Там Хоа. В этом году погода благоприятная, сливы плодоносят обильно, вредителей и болезней мало, поэтому плоды красивые и крупные. С начала сезона моя семья продала более 500 кг слив. В среднем с каждого дерева урожай составляет от 50 до 70 кг, а с некоторых крупных деревьев — более 100 кг. В начале сезона сливы продавались по 25-30 тысяч донгов за килограмм, но сейчас рыночная цена составляет 15-20 тысяч донгов за килограмм. Помимо продажи на местном рынке, моя семья также отправляет их в другие провинции по заказам клиентов».
 |
| В этом году сливы сорта Там Хоа красивее, обильнее и крупнее, чем в предыдущие годы. |
Помимо того, что сливы сорта Там Хоа являются экономически ценной культурой, они также способствуют развитию местного туризма. В сезон сбора слив многие туристы стекаются в Синь Ман, чтобы принять участие в сборе слив, насладиться местной кухней и узнать о культуре этнических групп. Рынок Кок Пай также становится привлекательным местом для туристов, где они могут купить местные деликатесы и погрузиться в оживленную атмосферу высокогорного рынка. С раннего утра множество людей прибывают на рынок на мотоциклах, нагруженных корзинами со сливами. Сливы выставляются в различных лавках, раскладываются на брезенте или складываются в корзины, отражая уникальную культуру местных жителей. Оживленные крики и торг создают характерную для высокогорья атмосферу оживления в сезон сбора урожая.
На местном рынке туристы могут выбрать из множества свежих, вкусных слив, но, пожалуй, самое приятное — это возможность собрать и насладиться сливами прямо в саду. Г-жа Нгуен Тхи Лан, туристка из Дананга , поделилась: «Я впервые посетила Синьман в сезон сбора слив. Ощущение, когда собираешь спелые сливы своими руками, наслаждаешься их свежестью, сладким и слегка кисловатым вкусом среди безмятежных гор и лесов, поистине незабываемо. Сливы здесь намного лучше тех, что я ела в других местах».
Сезон сбора слив сорта Там Хоа не только приносит значительный доход населению, но и способствует сохранению и популяризации культурных ценностей этнических групп в Синьмане. Благодаря своему туристическому и сельскохозяйственному потенциалу, Синьман обещает стать привлекательным местом для тех, кто хочет познакомиться с культурной красотой регионов провинции Хазянг.
Текст и фотографии: Ван Лонг
Источник: https://baohagiang.vn/kinh-te/202506/mua-man-tam-hoa-o-xin-man-1fa450a/
Комментарий (0)