Повышение ценности традиционной чайной продукции

Продукцию сельскохозяйственного производственного сервисного кооператива «Су Ань» знают многие потребители как внутри провинции, так и за ее пределами.

Кооператив сельскохозяйственного производства «Су Ань» был основан в 2017 году. В настоящее время площадь посевов чая, принадлежащая кооперативу и объединяющая более 100 хозяйств, составляет более 60 гектаров. Из них 25 гектаров были признаны соответствующими стандартам VietGAP. Ранее кооператив производил от 3 до 5 тонн сухой чайной продукции в год. В 2021 году, благодаря поддержке фонда развития промышленности в размере 200 миллионов донгов, кооператив смело инвестировал в газовые машины для обжарки чая и вакуумные машины. Благодаря этому производительность увеличилась до 7-10 тонн готовой продукции в год; годовой доход кооператива от производства свежих чайных почек и переработки чая достиг более 5 миллиардов донгов.

Г-н Нгуен Конг Су, директор кооператива, сообщил, что в процессе разработки продукции OCOP кооператив консультировался с Центром промышленного развития по вопросам политики поддержки инвестиций в расширение производства. Внедрение нового оборудования в производство помогло улучшить качество готовой чайной продукции кооператива, удвоив объём производства по сравнению с предыдущими годами, когда оборудование не использовалось; качество готовой чайной продукции стало более однородным и сохранило свой восхитительный вкус. Поддержка со стороны центра промышленного развития способствовала развитию кооператива и его укреплению на рынке. В настоящее время кооператив создаёт стабильные рабочие места для более чем 20 человек со средней заработной платой 5 миллионов донгов на человека в месяц, а также для сотен сезонных рабочих.

Среди основных продуктов кооператива можно выделить: зеленый чай Phu Lam, почки зеленого чая Phu Lam, зеленый чай Phu Lam, почки зеленого чая Ngoc Thuy, зеленый чай Ngoc Thuy, зеленый чай Ngoc Thuy (замороженный), чай Bat Tien. Кооператив имеет 3 продукта, получивших рейтинг в 3 звезды: почки зеленого чая Phu Lam, почки зеленого чая Phu Lam, зеленый чай Phu Lam и 4 продукта, получивших рейтинг в 4 звезды: почки зеленого чая Ngoc Thuy, почки зеленого чая Ngoc Thuy, зеленый чай Ngoc Thuy, зеленый чай Ngoc Thuy (замороженный).

В рамках поддержки промышленного развития сельскохозяйственный производственный кооператив «Су Ань» инвестировал в газовую машину для обжарки чая, что помогло улучшить качество готовой продукции.

В 2021 году замороженный зелёный чай Ngoc Thuy занял второе место на конкурсе технических инноваций провинции Туенкуанг и был отобран для участия в Национальном конкурсе технических инноваций 2021 года. В 2022 году зелёные чайные почки Ngoc Thuy были сертифицированы как типичный продукт сельского хозяйства провинции. В мае прошлого года зелёный чай Ngoc Thuy кооператива Su Anh стал одним из пяти продуктов провинции Туенкуанг , признанных типичным продуктом сельского хозяйства Северного региона в 2024 году.

Кооператив не только поддерживает инвестиционный капитал для расширения производственных линий, но и ежегодно сотрудничает с Центром промышленного развития для содействия торговле, участия в демонстрации, представлении и продвижении продукции на ярмарках и выставках, подписания соглашений о сотрудничестве и расширения рынков сбыта продукции в магазинах и супермаркетах по всей стране.

В то же время, сотрудничество с подразделениями цифровой трансформации для консультирования и поддержки подразделений по выводу продукции на платформы электронной коммерции: Postmart, Voso, Vietconnect и социальные сети, такие как Facebook, Zalo... Г-н Нгуен Конг Су, директор кооператива, отметил, что применение цифровых платформ помогло кооперативу сократить множество промежуточных этапов в дистрибуции товаров, снизив затраты. Кроме того, это помогает кооперативу защищать и укреплять репутацию продукта, укрепляя позиции и ценность бренда. Ежемесячный доход от каналов электронной коммерции составляет около 30% от общего объема продаж кооператива.

Реализация программы развития местной промышленности мотивировала предприятия по производству и переработке чая в провинции, а также сельскохозяйственный производственный кооператив «Суань», к более уверенному и смелому инвестированию в производство и коммерческую деятельность. Это способствовало повышению конкурентоспособности продукции, увеличению доходов и созданию стабильных рабочих мест для местной рабочей силы.

Источник: https://baotuyenquang.com.vn/nang-cao-gia-tri-san-pham-che-truyen-thong-194880.html