Повышение уровня сельскохозяйственной продукции Gia Lai

Долгое время решение проблемы производства вьетнамской сельскохозяйственной продукции было сопряжено с рисками, долгое время звучала идея «хороший урожай — низкая цена». В Центральном нагорье производственные площади...

Долгое время решение проблемы производства вьетнамской сельхозпродукции было сопряжено с рисками, долгое время звучала фраза «хороший урожай — низкая цена». Центральное нагорье, основной регион сельскохозяйственного производства страны, также находится в подобной ситуации.

Однако за последние годы сельское хозяйство на этой территории кардинально изменилось, сельхозпродукция модернизировалась, сформировался целый ряд производственно-потребительских цепочек.

Несколько лет назад цены на маракуйю резко упали, и многие владельцы садов в коммуне Конганг провинции Залай не захотели заморачиваться с уборкой урожая. После неурожая многие местные фермеры сменили культуры, но старый фермер Хо Ван Той, имеющий 50-летний опыт садоводства, остался «лоялен» к маракуйе и искал новые пути для минимизации рисков. В 2025 году г-н Той посадил 4000 м² маракуйи вперемешку с кофейными деревьями. В процессе ухода деревья маракуйи создали симбиотическую среду, которая помогла кофейным деревьям максимально использовать питательные вещества для роста. После четырёх месяцев применения научных методов ухода и маракуйя, и кофе дали хороший урожай. Г-н Той отметил, что зарубежные сорта маракуйи ценны, и через 6-8 месяцев их можно собирать, и после вычета затрат каждый сао (1000 м²) приносит прибыль в размере 60-80 миллионов донгов.

Присоединившись к цепочке, тысячи фермеров, таких как г-н Хо Ван Той, чувствуют себя уверенно в своём производстве. Г-н Той извлекает урок из опыта: «Мы должны сосредоточиться на повышении качества продукции, совершенствуя методы выращивания, соблюдая производственные процессы и следуя советам агротехников. Благодаря стабильным ценам, в последние годы жизнь фермеров, выращивающих маракуйю в коммуне Конган, улучшилась».

По словам производителей семян маракуйи, западный регион провинции Зялай отличается умеренным климатом и подходящей высотой над уровнем моря для выращивания этого растения. Благодаря этому преимуществу многие компании теперь смело инвестируют в цепочку создания стоимости, начиная с этапа производства семян, поддерживая методы посадки, ухода и потребления продукции. Акционерное общество Nafoods Tay Nguyen имеет связанную с ним территорию выращивания маракуйи площадью 2500 гектаров, в которой участвуют 2000 фермеров. Фермеры, участвующие в этой цепочке, получают семена гарантированного качества и консультации по технологиям производства. Директор компании Хо Хай Куан отметил: «Чтобы своевременно потреблять сельскохозяйственную продукцию в пик сезона сбора урожая, компания увеличила производственную мощность завода с 300 тонн сырья в сутки до 700 тонн. Увеличение мощности способствует увеличению объемов потребления, избегая давления со стороны торговцев».

Благодаря благоприятным климатическим и почвенным условиям провинция Залай сосредоточилась на выращивании фруктовых деревьев и повышении качества продукции. В провинции были внедрены модели экономической эффективности и охраны окружающей среды. На сегодняшний день площадь выращивания фруктовых деревьев в провинции достигла более 33 000 гектаров, из которых две трети выращиваются в соответствии со стандартами VietGAP и GlobalGAP. В последние годы площади выращивания бананов на экспорт в Залай стремительно растут и в настоящее время составляют более 2 000 гектаров. Для повышения качества и производительности банановые хозяйства применяют высокие технологии, начиная с этапа выращивания рассады и заканчивая процессом ухода, используя дроны для распыления пестицидов. Г-н Нгуен Ван Тунг, представитель высокотехнологичной сельскохозяйственной акционерной компании Hung Son High-Tech Agriculture Joint Stock Company в провинции Залай, отметил: «Использование дронов и систем капельного орошения помогает экономить воду, пестициды, удобрения и рабочую силу. При этом питательные вещества распределяются равномерно, растения усваивают их максимально, что способствует достижению исключительной урожайности».

Сельскохозяйственный сектор провинций Центрального нагорья в целом и провинции Залай в частности продолжает содействовать развитию высокотехнологичного сельского хозяйства для ключевых экспортных культур. Наряду с кофе, перцем, овощами, цветами, лекарственными растениями и т. д., бананы и маракуйя являются потенциальными культурами, которые, как ожидается, станут сельскохозяйственной продукцией для экспорта, способствуя повышению стоимости сельскохозяйственной продукции Центрального нагорья в целом и провинции Залай в частности на внутреннем и международном рынках. Бывший директор Департамента промышленности и торговли Залай Фам Ван Бинь (бывший) сказал, что модель связей в цепочке создания стоимости между фермерами и предприятиями показывает положительные признаки. Фермеры переходят к современному, крупномасштабному сельскохозяйственному производству; предприятия имеют возможность осуществлять от первой стадии до стадии потребления продукции, расширяя площади выращивания в соответствии с практическими потребностями мирового рынка и т. д. В настоящее время в Залай есть предприятия по глубокой переработке, но их масштаб несоизмерим с объемом сельскохозяйственного производства в этом районе. По словам г-на Биня, важно, чтобы провинция рассмотрела вопрос планирования зон промышленной переработки и кластеров, связанных с ключевыми транспортными маршрутами, такими как национальные автомагистрали 14 и 19, а также ускорила строительство скоростной автомагистрали Куинён-Плейку, чтобы использовать логистические преимущества порта Куинён в другие страны.

Директор Департамента импорта и экспорта Министерства промышленности и торговли Нгуен Ань Сон оценил, что запад провинции Залай имеет выгодное торговое положение, гранича с Королевством Камбоджа через международный пограничный пункт Ле Тхань, что является ключевым фактором, способствующим экспорту товаров в страны блока АСЕАН. Кроме того, Япония и Китай также являются потенциальными рынками сбыта. «Можно подтвердить, что Залай находится на правильном пути в своей стратегии экспорта сельскохозяйственной продукции, связанной с реструктуризацией сельскохозяйственного сектора и расширением международных рынков», — сказал г-н Сон. Для создания импульса в последующие годы г-н Сон рекомендовал Залай сосредоточиться на поддержании регулярных и углубленных мероприятий по продвижению международной торговли, связанных с практическим потенциалом местных органов власти и предприятий. Инвестиции в цифровую трансформацию, прослеживаемость и создание историй продукции также являются важными факторами, которые помогут товарам Залай успешно завоевывать требовательные, но перспективные рынки в будущем.

По мнению многих экспертов и руководителей, для укрепления своих позиций на экспортном рынке компании Gia Lai необходимо сосредоточиться на развитии групп продукции с добавленной стоимостью, таких как специальный кофе, органический перец, мёд, переработанные фрукты, изделия из древесины и т. д. Кроме того, создание бренда сельскохозяйственной продукции Gia Lai в соответствии со стандартами VietGAP и GlobalGAP является ключевым фактором для завоевания рынков с высоким спросом. В частности, увеличение доли продукции глубокой переработки способствует повышению добавленной стоимости, минимизирует риски, связанные с колебаниями цен на сырье, и создаёт основу для устойчивого развития.

МИНЬ ДУЙ

Источник: https://baolamdong.vn/nang-tam-nong-san-gia-lai-389152.html