Неаполь: откройте для себя кулинарную столицу номер один в мире

Неаполь: место, где ценят кулинарию .

Согласно последнему рейтингу престижного кулинарного сайта Taste Atlas, Неаполь официально признан городом с лучшей кухней в мире . Получив идеальную оценку 5/5, этот южноитальянский портовый город обошел более 17 000 конкурентов, заняв это престижное место и подтвердив неоспоримую привлекательность своих блюд, богатых историей и культурой.

Для туристов знакомство с Неаполем — это не только любование древними сооружениями, но и кулинарное приключение, где каждое блюдо рассказывает историю переплетения цивилизаций.

Откройте для себя уникальное кулинарное наследие Неаполя.

Неаполитанская кухня — это кульминация многовековой истории, на которую оказали глубокое влияние греческая, римская и другие культуры. В результате этого смешения появились блюда, одновременно изысканные и простые, приготовленные из самых свежих местных ингредиентов, таких как помидоры, выращенные на вулканической почве, и свежие морепродукты.

Вкусное блюдо, которое нельзя пропустить.

Когда вы думаете о Неаполе, вы думаете о пицце. Пицца Маргарита , с её тремя цветами, символизирующими итальянский флаг (красные помидоры, белый сыр моцарелла и зелёный базилик), считается символом города. Это не просто блюдо, а часть его культурного наследия, признанная во всём мире.

Пицца «Маргарита» состоит из томатного соуса и сыра. Фото: Cooking Italians

Помимо пиццы, обязательно попробуйте пасту ньокки . Эти мягкие шарики из картофеля часто подают с насыщенными соусами, что создает незабываемый вкус.

Рай выпечки

Неаполь — настоящий рай для сладкоежек. Особого внимания заслуживает сфольятелла — слоеное тесто в форме ракушки с нежной сливочной начинкой из рикотты. Это идеальный вариант для завтрака или десерта.

Сфольятелла — обязательное блюдо для дегустации во время посещения Неаполя. Фото: Trend Hunter

Кроме того, посетители могут выбрать из множества других привлекательных десертов, таких как:

Печенье Таралло : хрустящее, с сочетанием соленого и сладкого вкуса.
Баба аль ром : мягкий, воздушный бисквит, пропитанный ромом.
Струффоли : хрустящие жареные шарики из теста, покрытые медом, которые часто подают на праздники.
Торта капрезе : безмучное шоколадно-миндальное печенье с влажной, нежной текстурой.
Fiocchi di neve : Пирожные в форме снежинок с легкой начинкой из свежих сливок, рикотты и маскарпоне.

Путешествие в Неаполь

Идеальное время

Весна (апрель-июнь) и осень (сентябрь-октябрь) — лучшее время для посещения Неаполя. Погода приятная, не слишком жарко, и меньше туристов, чем в разгар летнего сезона.

Двигаться

В Неаполе расположен международный аэропорт Каподичино, откуда можно добраться до многих крупных городов Европы. По городу легко передвигаться на метро, автобусах или пешком, осматривая исторический центр.

Неаполь — портовый город, расположенный на юге Италии. Фото: Отели

Вьетнамская кухня на карте мира

В рейтинге Taste Atlas Вьетнам также с гордостью представляет три города, вошедшие в топ-100 лучших городов с лучшей кухней. Древняя столица Хюэ заняла 35-е место со средним баллом 4,53/5. Столица Ханой заняла 40-е место (4,5 балла), а Хошимин — 56-е (4,45 балла), что демонстрирует популярность вьетнамской кухни на международной арене.

Источник: https://baolamdong.vn/naples-kham-pha-thu-do-am-thuc-so-mot-the-gioi-397790.html