Неаполь: откройте для себя кулинарную столицу номер один в мире

Неаполь: где кухня ценится

Согласно последнему рейтингу престижного кулинарного сайта Taste Atlas, Неаполь официально признан городом с лучшей кухней в мире . С абсолютным баллом 5/5 этот портовый город на юге Италии обошёл более 17 000 конкурентов и завоевал эту престижную позицию, подтвердив неоспоримую привлекательность блюд, пропитанных историей и культурой.

Для туристов путешествие в Неаполь — это не только любование древними зданиями, но и вкусовое приключение, где каждое блюдо рассказывает историю о взаимосвязи цивилизаций.

Откройте для себя уникальное кулинарное наследие Неаполя

Неаполитанская кухня – это кульминация многовековой истории, на которую оказали глубокое влияние греческая, римская и другие культуры. Это сочетание привело к появлению изысканных и одновременно простых блюд, приготовленных из самых свежих местных ингредиентов, таких как вулканические помидоры и свежайшие морепродукты.

Не пропустите вкусные блюда

В Неаполе пицца – обязательное блюдо. Пицца «Маргарита» , украшенная тремя цветами итальянского флага (красными помидорами, белой моцареллой и зелёным базиликом), считается символом города. Это не только блюдо, но и часть культурного наследия, признанного во всём мире.

Пицца «Маргарита» включает томатный соус и сыр. Фото: Cooking Italians

Помимо пиццы, обязательно попробуйте ньокки . Эти мягкие шарики-ньокки на основе картофеля часто подают с насыщенными соусами, что делает их вкус незабываемым.

Тортовый рай

Неаполь — рай для сладкоежек. Его изюминкой является сфольятелла — хрустящее пирожное с тысячью слоёв, начинённое сливочной рикоттой. Это идеальный завтрак или десерт.

Сфольятелла — блюдо, которое обязательно стоит попробовать, посещая Неаполь. Фото: Trend hunter

Кроме того, посетители могут выбрать из множества других привлекательных сладких блюд, таких как:

Печенье Tarallo : хрустящее, одновременно соленое и сладкое.
Babà al rum : Мягкий бисквит, пропитанный ромом.
Струффоли : жареные во фритюре шарики, покрытые медом, часто подающиеся по праздникам.
Torta caprese : шоколадный миндальный торт без муки с влажной текстурой.
Фиокки ди неве : пирожные в форме снежинок, наполненные легкими взбитыми сливками, рикоттой и маскарпоне.

Путешествие в Неаполь

Идеальное время

Лучшее время для посещения Неаполя — весна (апрель-июнь) и осень (сентябрь-октябрь). Погода приятная, не слишком жаркая, и туристов меньше, чем в пик летнего сезона.

Двигаться

Неаполь обслуживается международным аэропортом Каподикино, который связан со многими крупными городами Европы. По городу можно легко передвигаться на метро, автобусе или пешком, исследуя исторический центр.

Неаполь — портовый город на юге Италии. Фото: Отели

Вьетнамская кухня на карте мира

Также в рейтинге Taste Atlas Вьетнам удостоился чести иметь трёх представителей в первой сотне городов с лучшей кухней. Древняя столица Хюэ заняла 35-е место со средним баллом 4,53/5. Столица Ханой заняла 40-е место (4,5 балла), а Хошимин – 56-е место (4,45 балла), что свидетельствует о привлекательности вьетнамской кухни на международной арене.

Источник: https://baolamdong.vn/naples-kham-pha-thu-do-am-thuc-so-mot-the-gioi-397790.html