Следует ли давать младенцам твердую пищу с маслом или жиром?

Моему ребенку 6 месяцев, и он начал есть твердую пищу. Стоит ли добавлять в детское питание растительное или животное масло? (Трук Куинь, Лонг Ан )

Отвечать:

Жиры обеспечивают энергию, необходимую младенцам для поддержания повседневной активности. Некоторые витамины, такие как A, D, E и K, являются жирорастворимыми. Добавление жиров в рацион помогает организму ребенка более эффективно растворять и усваивать эти витамины.

40-60% энергии, получаемой ребенком на грудном вскармливании, поступает из жиров, содержащихся в грудном молоке. Когда ребенок начинает есть твердую пищу и постепенно снижает потребление молока, матери необходимо добавлять жиры в твердую пищу, чтобы сбалансировать питание.

Многие родители привыкли использовать для прикорма своих малышей только растительное масло. Однако как растительное масло, так и животные жиры необходимы для детей, начинающих есть твердую пищу. С 6 месяцев дети быстро растут, потенциально прибавляя в росте 1,5 см и весе 500 г каждый месяц. Для лучшего роста детям необходимо дополнительное поступление арахидоновой кислоты (АРА) – жирной кислоты омега-6, которая в большом количестве содержится в животных жирах.

АРА также необходима для развития детей и поддержания функций центральной и периферической нервной системы, способствуя всестороннему развитию головного мозга и зрения. АРА также участвует в производстве эйкозаноидов, которые регулируют воспалительные и иммунные реакции. Это повышает способность детей бороться со многими патогенами.

Вашему малышу 6 месяцев, поэтому добавляйте около 5 мл растительного масла в каждый прием пищи (каша, детское питание, суп и т. д.). Рекомендуемое соотношение животных и растительных жиров для 6-месячного ребенка составляет 70% и 30% соответственно. Для обеспечения оптимального развития можно чередовать два приема пищи с жиром и один прием пищи с маслом, или, по крайней мере, один прием пищи со смесью жира и один прием пищи с маслом.

Важно отметить, что даже если в детском рационе содержится определенное количество животных жиров из мяса, рыбы, яиц и т. д., этого может быть недостаточно для удовлетворения потребностей организма в жирах.

Доктор Нгуен Ань Дуй Тунг
Система клиник питания Nutrihome

Здесь читатели могут задавать вопросы о питании, на которые ответит врач.

Ссылка на источник