Предотвращение контрабанды свинины в Хошимин

Г-н Нгуен Чи Конг, председатель Ассоциации животноводства провинции Донгнай, сообщил, что в настоящее время контрабандные свиньи больше не импортируются на оптовые рынки, а переправляются на другие рынки. В настоящее время объём контрабандных свиней составляет около 15% от общего объёма свинины, потребляемой на рынке южных провинций.

«Контрабанда свинины не только негативно влияет на отечественное животноводство с точки зрения цен, но и создаёт риск распространения заболеваний и угрозы безопасности пищевых продуктов, ставя под угрозу здоровье потребителей. В будущем конкуренция со стороны контрабандной свинины серьёзно скажется на всём поголовье свиней, что приведёт к дефициту внутреннего предложения», — заявил г-н Нгуен Чи Конг.

Тем временем оптовый рынок Хок Мон (район Хок Мон), который поставляет свежую свинину и занимает около 50% доли рынка свинины в городе Хошимин, также сталкивается с трудностями из-за стихийных предприятий, торгующих живой свининой вдоль маршрутов 3 и 12.

По словам г-на Ле Ван Тиена, директора компании Hoc Mon Market Management and Business Company Limited, источником свинины для спонтанного бизнеса являются в основном ручные скотобойни, нелегальные скотобойни неизвестного происхождения, а некоторые предприятия не имеют лицензии на ведение бизнеса.

Приготовление (разделка) и выкладка продуктов питания в основном производятся на полу или прямо на тротуаре с использованием неочищенной воды из подземных скважин, что не обеспечивает гигиену и безопасность пищевых продуктов для потребителей.

Записи Лао Дуна показывают, что стихийная торговля мясом также имеет место за пределами оптового рынка Биньдьен (район 8).

Спонтанные точки торговли свининой вокруг оптового рынка Биньдьен. Фото: Ха Мэй

Столкнувшись с этой ситуацией, Департамент по управлению рынком города Хошимин также усилил проверки и строгий контроль на городских въездах, оптовых рынках и других торговых площадках для предотвращения и строгого пресечения случаев контрабанды и неясного происхождения продуктов из мяса скота, особенно свинины.

В январе 2024 года сотрудники Управления городского рынка приняли участие в работе междисциплинарных инспекционных групп города, районов и города Тхудык, таких как междисциплинарная группа по безопасности пищевых продуктов, междисциплинарная группа по профилактике заболеваний животных и птицы... было проверено 89 случаев и выявлено 12 нарушений.

По статистике Ассоциации животноводства провинции Донгнай, за первые две недели 2024 года в среднем каждую ночь во Вьетнам из Камбоджи контрабандой ввозилось от 6000 до 7000 свиней.

Подсчёты этой ассоциации показывают, что контрабандные свиньи составляют около 30% от общего объёма ежедневно продаваемой отечественной продукции животноводства. При цене продажи всего около 50 000 донгов за кг живых свиней внутренние цены на свинину резко падают, что приводит к серьёзным убыткам для фермеров.

Источник