Рыбаки в провинции Нгеан разбогатели на добыче анчоусов.

В порту Куинь Лап десятки лодок местных рыбаков снуют туда-сюда, каждый трюм загружен десятками тонн свежих анчоусов после рыбалки, создавая оживленную и шумную атмосферу в начале нового года.

После более чем шести дней в море г-н Ле Ба Дуонг, владелец рыболовецкого судна NA 91517 в коммуне Куинь Лап, город Хоанг Май, был рад успешной рыбалке, в ходе которой ему удалось выловить почти 50 тонн анчоусов.

«В последние несколько дней море было спокойным, поэтому косяки анчоусов появились в большом количестве. Это первая экспедиция 2024 года, во время которой мы поймали так много анчоусов. Эта экспедиция принесла более 440 миллионов донгов, а после вычета расходов в размере около 180 миллионов донгов мы получили прибыль в размере около 260 миллионов донгов», — сказал г-н Дуонг.

Десятки лодок пришвартованы в порту с трюмами, полными анчоусов. Фото: Тхань Тхуи.

Неподалеку стояла лодка рыбака Ле Ба Хана, который только что выловил 30 тонн анчоусов. Воспользовавшись перерывом, чтобы продать свой улов торговцам, заправиться топливом, запастись льдом и припасами для следующего рейса, г-н Хан сказал, что рыболовецкий флот Куинь Лап специализируется на ловле анчоусов. Никогда прежде улов анчоусов не был таким высоким, как в этом году; каждый раз, когда они забрасывают сети, они ловят рыбу, так много, что лодки перегружены и не могут вместить достаточное количество. Некоторые лодки останавливаются в порту Нинь Ко ( Тай Бинь ), чтобы продать часть своего улова, в то время как другие спешат обратно в порт Куинь Лап, чтобы продать свой улов перед следующими рейсами.

Сезон ловли анчоусов обычно начинается в августе по лунному календарю и длится до конца февраля следующего года, но пик сезона приходится на октябрь и ноябрь. Многие лодки могут выловить 7-8 тонн анчоусов всего за одну ночь, забрасывая сети. Анчоусы в этом районе — белополосые, длиной 5-7 см, обычно появляются большими стаями и питаются планктоном в поверхностных водах. Стаи рыбы постепенно перемещаются на юг, и после Тет (Лунного Нового года) рыбаки переносят свою рыболовную деятельность в воды у побережья провинции Хатинь .

Анчоусы покупаются торговцами прямо в порту. Фото: Тхань Тхуи.

В настоящее время в коммуне Куинь Лап насчитывается более 100 крупных рыболовных судов, занимающихся преимущественно ловлей анчоусов, кальмаров и тунца... В последние дни улов анчоусов был довольно большим; только 7 января суда, вернувшиеся в порт, продали 100 тонн. Рыболовный порт полон людей, разгружающих рыбу, грузовиков с товарами, а тысячи лотков с рыбой заполняют пешеходные дорожки.

Анчоусы в основном отправляются на перерабатывающие предприятия для сушки с целью экспорта на внутренний рынок и в Китай, используются в качестве ингредиента в соленом рыбном соусе, маринуются и сушатся для приготовления блюд из сушеной рыбы, или измельчаются в рыбный порошок... Самые свежие партии анчоусов можно использовать для приготовления салатов, супов или тушеных блюд со сладкими и пикантными соусами...

Погрузка рыбы в грузовики для транспортировки на паровые установки. Фото: Тхань Тхуи.

Анчоусы, выловленные на берег, сортируются и продаются по разным ценам. В настоящее время анчоусы 1-го сорта стоят около 10 000-10 500 донгов/кг, а анчоусы 2-го сорта, продаваемые для переработки в рыбную муку для корма для животных, — 7 000 донгов/кг. По сравнению с предыдущими годами цена на анчоусы ниже, но и улов также выше.

Обильный улов анчоусов обеспечивает множество рабочих мест для местных женщин. Фото: Тхань Тхуи

Кроме того, благодаря обильному улову анчоусов, рыбаки не только получают высокие доходы, но и многие женщины в коммуне Куинь Лап и соседних коммунах и районах находят работу в начале нового года, например, занимаются транспортировкой, переработкой и сортировкой анчоусов для торговцев. В результате, активно развиваются и логистические услуги в сфере рыболовства, создавая двойную цепочку создания стоимости для этого региона.

По словам руководителей Народного комитета коммуны Куиньлап: с начала лунного месяца (начала ноября) рыбаки Куиньлап выловили около 1500-1600 тонн анчоусов. Успешный улов анчоусов в начале нового года принес рыбакам существенный доход, что обрадовало всех. Местные руководители, Ассоциация рыболовства и рыбаки полны решимости продолжать морской промысел, как для развития экономики, так и для защиты суверенитета национальных морей и островов.

Источник