В порту Куинь-Лап суетливо прибывают и убывают десятки местных рыболовецких судов, каждое из которых перевозит десятки тонн свежих анчоусов после рыбалки, что создает оживленную атмосферу в первые дни года.
После более чем 6 дней «покорения волн» перед выходом в море г-н Ле Ба Дуонг, владелец рыболовной лодки NA 91517 в коммуне Куинь Лап города Хоанг Май, был взволнован, потому что его морская поездка оказалась «большим успехом»: он поймал почти 50 тонн анчоусов.
«В последние несколько дней море было спокойным, поэтому анчоусы появились в большом количестве. Это наш первый выход в море в 2024 году, когда мы выловили такое количество анчоусов. За этот поход мы заработали более 440 миллионов донгов, за вычетом расходов в размере около 180 миллионов донгов, прибыль составила около 260 миллионов донгов», — сказал г-н Зыонг.
Неподалёку стоит на якоре лодка рыбака Ле Ба Хана, который только что выловил 30 тонн анчоусов. Пользуясь возможностью зайти в порт, чтобы продать рыбу торговцам, заправиться, пополнить запасы льда и необходимых вещей для подготовки к новому рейсу, г-н Хан рассказал, что флот Quynh Lap специализируется на ловле анчоусов. Никогда ещё добыча анчоусов не была такой высокой, как в этом году. Каждый раз, когда забрасывают сеть, рыба попадает в ловушку, а лодка настолько тяжела, что не может её удержать, поэтому некоторые лодки останавливаются в порту Нинь Ко ( Тай Бинь ), чтобы продать часть, другие быстро возвращаются в порт Quynh Lap, чтобы продать её перед следующими рейсами.
Сезон анчоусов обычно начинается с 8-го лунного месяца и длится до конца февраля следующего года, но основной сезон приходится на октябрь и ноябрь. Многие суда вылавливают 7-8 тонн анчоусов всего за одну ночь забрасывания сетей. Анчоусы в этом районе моря – это белополосые анчоусы длиной 5-7 см, часто встречающиеся большими стаями и питающиеся планктоном в поверхностных водах. Стаи рыбы постепенно перемещаются на юг, и после Тэта рыбаки переместятся в воды Хатиня .
В настоящее время в коммуне Куинь-Лап насчитывается более 100 крупнотоннажных рыболовных судов, ведущих преимущественно ловлю анчоусов, кальмаров и рыбы-иглы. В последние дни улов анчоусов был довольно большим: только 7 января было продано 100 тонн. В рыболовном порту кипит жизнь: люди грузят рыбу, грузовики везут товары, а проходы заполнены тысячами подносов с рыбой.
Анчоусы в основном отправляются на пропарочные печи для получения сушеной рыбы, которая затем экспортируется на внутренний и китайский рынки, используется в качестве сырья для соления рыбного соуса или маринования в специях, высушивается для производства вяленой рыбы, измельчается для производства рыбного порошка... Самые свежие партии рыбы можно использовать для приготовления салатов, супов, сладких и соленых тушеных блюд...
Анчоусы, поступающие на берег, будут классифицироваться и продаваться по разным ценам. В настоящее время анчоусы 1-го сорта стоят около 10 000–10 500 донгов/кг, анчоусы 2-го сорта, продаваемые в качестве рыбной муки для корма животных, стоят 7 000 донгов/кг. По сравнению с предыдущими годами цена анчоусов снизилась, но, в свою очередь, объёмы производства увеличились.
Кроме того, благодаря хорошему сезону добычи анчоусов, не только рыбаки получают высокие доходы, но и многие женщины в коммуне Куинь Лап, а также в соседних коммунах и районах получают работу в начале нового года, например, занимаясь транспортировкой, обработкой и сортировкой анчоусов для торговцев. Также активно развиваются услуги рыболовной логистики, что обеспечивает двойную цепочку создания стоимости в этом районе.
Лидер Народного комитета коммуны Куинь-Лап заявил: «С начала полнолуния (начало ноября по лунному календарю) и по сей день рыбаки коммуны Куинь-Лап выловили около 1500–1600 тонн анчоусов. В начале нового года рыбаки получили большой улов анчоусов, что принесло им довольно высокий доход, поэтому все были воодушевлены. Местные власти, Ассоциация рыболовства и рыбаки полны решимости выйти в открытое море, чтобы развивать экономику и вносить вклад в защиту суверенитета над морем и островами Отечества».
Источник
Комментарий (0)