Впервые два продукта из соли компании Ca Mau получили 5-звездочную оценку OCOP на национальном уровне.

В первом раунде национальной оценки и классификации продуктов OCOP в 2025 году Центральный совет OCOP объявил о 47 новых продуктах, соответствующих пятизвёздочным стандартам OCOP. Из них провинции Камау выпала честь получить первые два продукта, получившие национальный рейтинг.

• OCOP раскрывает потенциал и преимущества
• Поддержка распространения продукции OCOP по всему миру
• 5-звездочная награда OCOP за креветки и крабы из Ка-Мау

Два продукта: очищенная соль Bac Lieu и зерновая соль Bac Lieu производства акционерной компании Bac Lieu Salt Joint Stock Company (провинция Камау) — стали первыми местными продуктами, получившими 5-звездочный сертификат OCOP , что стало важной вехой на пути развития региональной специализированной продукции.

Фермеры-соляники в коммуне Лонгдьен собирают соль.

Это достижение является результатом постоянных усилий солеваров, предприятий и местных органов власти по сохранению и развитию традиционных занятий, а также повышению качества продукции в соответствии с отечественными и международными стандартами.

Соляная продукция Bac Lieu упаковывается в соответствии с процессом, обеспечивающим гигиену, безопасность и качество.

С 2013 года соляные изделия из Бакльеу (ранее) получили свидетельство о регистрации географического указания от Ведомства по интеллектуальной собственности. К 2020 году солеварение в Бакльеу было признано Министерством культуры, спорта и туризма национальным нематериальным культурным наследием.

Профессия солеварения Бакльеу (старинная) признана Министерством культуры, спорта и туризма национальным нематериальным культурным наследием.

По данным отчета Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Камау, в настоящее время в провинции имеется в общей сложности 354 продукта OCOP, из которых 2 продукта получили рейтинг 5 звезд, 79 продуктов получили рейтинг 4 звезды и 273 продукта получили рейтинг 3 звезды.

Продукция из соли Камау, получившая 5 звезд OCOP, не только повышает ценность местной сельскохозяйственной продукции, но и открывает большие возможности для выхода традиционных продуктов на национальные и международные рынки.

  Huyen Trang - Anh Tuan

 

Источник: https://baocamau.vn/ca-mau-lan-dau-co-2-san-pham-muoi-dat-ocop-5-sao-cap-quoc-gia-a120769.html