Диабетикам не нужно отказываться от личи, такое питание помогает повысить иммунитет и предотвратить осложнения.

Полезно ли диабетикам есть личи?

Личи — ягода с насыщенным сладким вкусом, поэтому многие диабетики исключают ее из своего меню.

Однако, по словам диетологов, диабетики все равно могут употреблять личи, поскольку этот фрукт не относится к группе фруктов с высоким ГИ (ГИ личи составляет 57). Личи также содержит много клетчатки, витаминов и минералов, важных для организма. Согласно исследованиям, 100 граммов свежего личи содержат 16,5 грамма углеводов, 0,83 грамма белка, 0,44 грамма жира, 1,3 грамма клетчатки, 15,2 грамма сахара и 71,5 миллиграмма витамина С.

Поскольку личи богат клетчаткой, он замедляет усвоение других питательных веществ из пищи, ограничивая резкое повышение уровня сахара в крови после еды. Личи не содержит вредного холестерина и насыщенных жиров, что делает его хорошим выбором для диабетиков.

Иллюстрация

6 преимуществ личи для диабетиков

Низкий гликемический индекс

По данным Болдски, гликемический индекс личи составляет 57, а гликемическая нагрузка — 9 на 100 г. Этот результат ниже среднего гликемического индекса. Это означает, что при употреблении личи глюкоза высвобождается медленно и равномерно, не вызывая резкого скачка уровня сахара. Поэтому личи считается один из полезных фруктов в диете для диабетиков.

Высокое содержание клетчатки

Клетчатка необходима для контроля диабета. Личи богаты клетчаткой и не содержат холестерина и насыщенных жиров. Он также содержит большое количество питательных веществ, таких как магний, витамин B,... которые, как известно, снижают окислительный стресс, защищают клетки поджелудочной железы и улучшают выработку инсулина в организме.

Повышение иммунитета

Гипергликемия является одной из основных причин нарушения иммунной системы организма, что приводит к распространению патогенов у больных диабетом. Биоактивные соединения в личи помогают укрепить иммунную систему человека, защищая его от легких заболеваний.

Предотвратить катаракту

Диабет может прогрессировать и вызывать серьезное осложнение — катаракту, особенно у людей старше 50 лет. Личи играет важную роль в профилактике катаракты, вызванной сахаром, благодаря соединениям, которые оказывают сильное ингибирующее действие на глюкозу.

Предотвратить повреждение нервных клеток

Диабет может быть причиной многих невропатий. Это происходит потому, что длительный высокий уровень глюкозы в организме ослабляет стенки нервов и затрудняет поступление кислорода и питательных веществ к нервам. Эту проблему можно решить с помощью семян личи, поскольку они обладают нейропротекторными свойствами и могут помочь предотвратить повреждение нервных клеток.

Предотвратить осложнения на сердце, вызванные диабетом

Личи богат антиоксидантами, такими как витамин С, а также содержит большое количество минералов, таких как калий, железо, магний. Эти важные минералы могут помочь поддерживать уровень сахара в крови и регулировать артериальное давление, тем самым предотвращая множество симптомов заболеваний сердца, вызванных диабетом, таких как инсульт и высокое кровяное давление.

Иллюстрация

Сколько пищи достаточно для диабетиков?

По мнению медицинских экспертов, диабетикам следует проверять гликемический индекс (ГИ) при выборе фруктов или продуктов, богатых углеводами. Больным диабетом продукты с высоким ГИ (более 70) следует употреблять в пищу только в небольших количествах и изредка. Группа с низким ГИ (20-49) включает яблоки, авокадо, вишню, грейпфрут, персики, груши, сливы, клубнику... Группа со средним ГИ (50-69) включает личи, инжир, виноград, киви, манго, апельсины, изюм, бананы с зеленой кожурой...

Гликемический индекс личи составляет 57 (средний). При употреблении этого фрукта глюкоза будет высвобождаться медленно и равномерно, не вызывая резкого повышения уровня сахара в крови. Однако чрезмерное употребление пищи может привести к резкому повышению уровня сахара в крови, что повлияет на ваше здоровье.

Поэтому, чтобы безопасно употреблять личи, диабетикам необходимо учитывать особенности своего организма. В среднем диабетик может съедать порцию фруктов, эквивалентную 15 граммам сахара в день. 15 граммов сахара эквивалентны 6 личи. Поэтому диабетикам не следует съедать более 6 личи в день.

Обратите внимание: при потреблении 6 личи в день не следует употреблять другие фрукты.

2 случая, когда не стоит есть личи

По мнению диетологов, лучшее время для употребления личи — после еды, поскольку в это время организм накапливает достаточно соленой воды из пищи, поэтому можно не бояться опьянеть или перегреться. Обратите внимание, что вам не следует есть в течение следующих 2-х периодов времени:

Не ешьте личи, если вы голодны.

Употребление свежих личи в пищу на голодный желудок приведет к тому, что организм за короткое время усвоит слишком много сахара, что может вызвать интоксикацию с симптомами головокружения, тошноты и слабости в конечностях.

Если вы испытываете отравление личи, вам следует выпить стакан подслащенной воды, чтобы улучшить свое самочувствие. Это помогает компенсировать повышенный уровень инсулина в организме, снижая слишком высокий уровень сахара в крови.

Не ешьте личи до и во время менструации.

В дни перед менструацией женщины часто испытывают тревогу, депрессию, эмоциональный стресс, бессонницу, раздражительность, беспокойство, усталость из-за дисбаланса гормонов эстрогена и прогестерона. Поэтому в этот период женщинам следует ограничить употребление личи.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-benh-tieu-duong-khong-can-kieng-an-vai-an-theo-cach-nay-de-tang-mien-dich-va-ngua-bien-chung-tieu-duong-172240617145959439.htm