Торговцы Чэн выращивают шелковицу и разводят шелкопрядов на каменных полях.

Буончэн — небольшая деревня народа ко-чиль, расположенная на каменистой равнине, где рисовые поля перемежаются выступающими скалами. Сегодня женщины Буончэна занимаются выращиванием шелковицы, разведением шелкопрядов и производством партий белоснежных коконов на каменистых полях.

Выращивание шелкопряда на железных стеллажах в деревне Чэн

• ШЕЛКОПРЯД ПРИНОСИТ ТЕПЛО И ПРОЦВЕТАНИЕ

Семья господина Чиль Мук Ха Чу только что продала партию коконов по цене 250 000 донгов за кг. Это высокая цена на коконы шелкопряда Дам Ронг. Вместе с господином Ха Чу десятки семей в хуторе Чэн, деревне 4, коммуне Далонг, районе Дам Ронг, ежедневно работают на тутовых плантациях и в лотках для шелкопряда.

Г-жа Ко Лиет К'Он, вице-президент Ассоциации фермеров коммуны Да Лонг, сказала, что Буон Чэн является частью деревни 4, старого названия, оставленного нашими предками, где проживало около 200 семей народа Ко Чыль. В прошлом жители Буон Чэна жили в основном на рисовых полях вдоль небольшого ручья. Поля Буон Чэна усеяны крупными камнями, что создает красивый, но сложный для возделывания ландшафт. Каждое рисовое поле очень маленькое и разделено на ячейки, чтобы удерживать воду для рисовых растений. В результате и без того небольшая площадь рисовых полей становится еще меньше, и жителям Буон Чэна приходится искать другие источники дохода.

Г-жа Краян К'Ден занята сбором шелковицы для своих шелкопрядов, которыми они кормят своих домашних. Она рассказала, что раньше два низких поля, принадлежащих её семье, использовались в основном для выращивания риса для её семьи. Видя, что соседи успешно разводят шелкопрядов, в конце сезона дождей 2023 года она решила обновить свои рисовые поля и перейти на выращивание высокоурожайного сорта шелковицы S7-CB. Затем, когда шелковица окрепла и дала зелёные листья, в феврале 2024 года, она приняла участие в обучающем курсе по посадке шелковицы и разведению шелкопряда, организованном Ассоциацией фермеров-коммун. «Когда я впервые прикоснулась к шелкопряду, мне было страшно. Но потом другие сёстры меня научили, я также ухаживала за шелкопрядами и собирала шелковицу. Потом я привыкла, кормила шелкопрядов, подходила к коконам, чтобы очистить их, и теперь считаю, что у меня неплохо получается разводить шелкопрядов», — с улыбкой вспоминает госпожа К'Дьен свои первые дни обучения ремеслу. Она рассказала, что её семью поддерживало районное Министерство сельского хозяйства, предоставляя поддоны, корзины и инструменты для выращивания шелкопрядов. Шелкопряды, выращиваемые в деревне Чэн, растут быстро и всего за 15 дней производят партию белоснежных коконов. С двух акров тутового дерева она выращивает одну коробку шелкопрядов в месяц, работая в две смены. После вычета расходов её доход составляет 9–10 миллионов донгов в месяц, чего вполне хватает, чтобы покрыть расходы семьи.

Семья г-жи К’Ден выбрала модель выращивания шелкопряда на стационарных железных решетках. Преимущество заключается в компактности площади, большом количестве шелкопрядов и приемлемых условиях для первоначальных инвестиций. Уже больше года, благодаря выращиванию шелковицы и разведению шелкопряда, г-жа К’Ден и её семья имеют более стабильный источник дохода.

• ЕДИНСТВО ДЛЯ РАЗВИТИЯ СПЛЕТЕНИЯ ПРОПОВЕДЕЙ

Г-жа К'Он рассказала, что разведение шелковичных червей – традиционное занятие народа кинь, в то время как народы кхо и мнонг менее знакомы с этим животным. С 2018 года, учитывая стабильную цену на коконы и возможность быстрого получения дохода, коммуна Далонг проводит политику мобилизации домохозяйств коренных народов для переоборудования части малопродуктивных рисовых полей или русел рек и ручьев под выращивание шелковицы и разведение шелкопрядов. Сама г-жа К'Он – одна из первых, кто начал разводить шелкопрядов в Далонге. Освоив профессию и выращивая высокопродуктивных шелкопрядов в своей семье, г-жа К'Он и многие другие женщины обучают семьи кхо чиль и мнонг. «На занятиях по профессиональной подготовке женщины получают необходимые знания, держась за руки и показывая им, как это делать, приглашая их в дома семей, которые выращивают шелкопрядов, обучая их, как собирать шелковицу, кормить шелкопрядов в возрасте трёх-четырёх лет и очищать окружающую среду... чтобы шелкопряды могли достичь высокой продуктивности», — поделилась г-жа К'Он.

По словам г-жи К'Он, земли деревни Чэн невелики, в основном это рисовые поля, перемежающиеся с валунами, или земли вдоль рек и ручьев, поэтому площадь невелика. Обычно женщины помогают друг другу выращивать шелкопрядов, собирая листья вместо того, чтобы обрезать ветки, как это происходит в некоторых районах с большими площадями. Когда шелковице исполняется 3 месяца и она достигает высоты около 80 см, они начинают собирать листья от основания до верхушки. Когда шелковице исполняется 12 месяцев и она вырастает примерно до 1,5 м, а урожайность снижается, они помогают семьям опускать ствол и обрезать шелковичные деревья, чтобы омолодить тутовый сад. При таком экономичном методе сбора, даже с небольшой площади, в сухой сезон у жителей деревни Чэн все еще достаточно шелковицы, чтобы поддерживать шелководство, помогая семьям иметь стабильный ежемесячный доход.

Таким образом, наряду со стабильной ценой на коконы шелкопряда, площадь выращивания шелковицы постоянно растёт. В настоящее время в деревне 20 домохозяйств, выращивающих шелкопрядов, и ещё больше домохозяйств записались на еженедельные обучающие занятия. Занятия по выращиванию шелкопряда проводятся каждую субботу и воскресенье, и в ходе них домохозяйства обучаются выращивать шелкопрядов дома, применяя полученные на занятиях методы. «Например, шелковица должна быть чистой, и если она намокнет от дождя, её необходимо высушить перед тем, как скормить шелкопрядам. Кроме того, государство поддерживает выращивание бамбуковых корзин на уровне 70%, поэтому жители деревни очень воодушевлены», – сообщила г-жа Ко Са К' Бич.

Семья г-жи К’Бич также перевела 2 сао шелковичных полей, ранее выращиваемых с риса и кукурузы, под выращивание шелкопряда. Г-жа К’Бич рассказала, что на занятиях по выращиванию шелковицы и шелкопряда было сказано, что необходимо очень тщательно очищать коконный домик и коконные сетки. После сбора коконов их необходимо промыть, высушить, а затем обработать термофеном для очистки сеток, чтобы следующая партия шелкопрядов могла полностью коконировать.

Учебный курс не только помог торговцам из Чэна выращивать шелкопрядов, но и организовал группы женщин для взаимной поддержки в процессе посадки шелковицы и выращивания шелкопрядов. Семьи в деревне делились сортами шелковицы и опытом, а также одалживали друг другу подносы и сетки семьям, которым не хватало инструментов в разгар сезона шелкопряда. Совместная работа и взаимная поддержка между семьями способствовали процветанию торговцев из Чэна, которые привозили на каменистую землю партии белоснежных коконов.

Источник: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/nguoi-buon-cheng-trong-dau-nuoi-tam-tren-ruong-da-0ca21f8/