Торговцы Чэн выращивают шелковицу и разводят шелкопрядов на каменистых полях.

Буончэн — небольшая деревня народа ко-чиль, расположенная на каменистой равнине, где рисовые поля перемежаются выступающими скалами. Сегодня женщины Буончэна занимаются выращиванием шелковицы, разведением шелкопрядов и производством партий белоснежных коконов на каменистых полях.

Выращивание шелкопрядов на железных полках в деревне Чэн

• ШЕЛКОПРЯД ПРИНОСИТ ТЕПЛО И ПРОЦВЕТАНИЕ

Семья господина Чиль Мук Ха Чу только что продала партию коконов по цене 250 000 донгов за кг. Это высокая цена на коконы шелкопряда Дам Ронг. Вместе с господином Ха Чу десятки семей в хуторе Чэн, деревне 4, коммуне Далонг, районе Дам Ронг, ежедневно работают на тутовых плантациях и в лотках для шелкопряда.

Г-жа Ко Лиет К'Он, вице-президент Ассоциации фермеров коммуны Да Лонг, сказала, что деревня Чэн является частью Деревни 4, старого названия, оставленного их предками, где проживало около 200 семей народа Ко Чиль. В прошлом жители деревни Чэн жили в основном на влажных рисовых полях вдоль небольшого ручья. Поля жителей деревни Чэн были усеяны большими камнями, что создавало красивый ландшафт, но их было трудно возделывать. Каждое влажное рисовое поле было крошечным, построенным в ячейках, чтобы удерживать воду для рисовых растений. В результате и без того небольшая площадь рисовых полей стала еще меньше, и жителям деревни Чэн пришлось искать другие источники дохода.

Г-жа Краян К'Ден занята сбором шелковицы для шелкопрядов, которыми они кормят свою семью. Она рассказала, что раньше два низких поля, принадлежащих её семье, использовались в основном для выращивания риса. Видя, что жители деревни успешно разводят шелкопрядов, в конце сезона дождей 2023 года она решила обновить рисовые поля, перейдя на выращивание высокоурожайного сорта шелковицы S7-CB. Затем, когда шелковица обросла ветвями и покрылась зелёными листьями, в феврале 2024 года она приняла участие в обучающем курсе по выращиванию шелковицы и разведению шелкопрядов, организованном Ассоциацией фермеров-коммун. «Когда я впервые прикоснулась к шелкопряду, мне было страшно. Но потом, под руководством других сестёр, я стала ухаживать за шелкопрядами и собирать шелковицу. Потом я привыкла, кормила шелкопрядов, подходила к коконам, чтобы очистить их, и теперь я тоже считаю, что у меня неплохо получается разводить шелкопрядов», — с улыбкой вспоминает госпожа К'Дьен первые дни обучения ремеслу. Она рассказала, что её семью поддерживало районное Министерство сельского хозяйства, предоставляя поддоны, корзины и инструменты для выращивания шелкопрядов. Шелкопряды, выращиваемые в деревне Чэн, растут быстро и всего за 15 дней дают партию белоснежных коконов. Имея два акра тутовых деревьев, она выращивает одну коробку шелкопрядов в месяц, работая в две смены. После вычета расходов её доход составляет 9–10 миллионов донгов в месяц, чего вполне хватает, чтобы покрыть расходы семьи.

Семья г-жи К’Ден выбрала модель выращивания шелкопряда на стационарных железных решетках. Преимущество заключается в компактности площади, большом количестве шелкопрядов и приемлемых условиях для первоначальных инвестиций. Уже больше года, благодаря выращиванию шелковицы и разведению шелкопряда, г-жа К’Ден и её семья имеют более стабильный источник дохода.

• ЕДИНСТВО ДЛЯ РАЗВИТИЯ ПРОФЕССИИ ШЕЛКОПРЯДА

Г-жа К'Он рассказала, что разведение шелкопряда – традиционное занятие народа кинь, в то время как народы кхо и мнонг менее знакомы с этим животным. С 2018 года, учитывая стабильную цену на коконы и возможность быстрого получения дохода, коммуна Далонг проводит политику, поощряющую домохозяйства коренных народов переоборудовать часть своих малопродуктивных рисовых полей или рек и ручьёв для выращивания шелковицы и разведения тутового шелкопряда. Сама г-жа К'Он – одна из первых, кто начал разводить шелкопрядов в землях Далонг. Освоив профессию и выращивая высокопродуктивных шелкопрядов в своей семье, г-жа К'Он, как и многие другие женщины, обучала семьи кхо чиль и мнонг. «На занятиях по профессиональной подготовке женщины получают необходимые знания, держась за руки и показывая, как это делать, приглашая их в дома семей, которые выращивают шелкопрядов, обучая их, как собирать шелковицу, кормить шелкопрядов в возрасте трёх-четырёх лет и очищать окружающую среду... чтобы шелкопряды могли достичь высокой продуктивности», — поделилась г-жа К'Он.

По словам г-жи К'Он, земли в деревне Чэн немного, в основном это рисовые поля, перемежающиеся с валунами, или земли вдоль рек и ручьев, поэтому площадь невелика. Обычно женщины помогают друг другу выращивать шелкопрядов, собирая листья вместо того, чтобы обрезать ветки, как это делают в некоторых районах с большими площадями. Когда шелковице исполняется 3 месяца и она достигает высоты около 80 см, начинают собирать листья от основания к верхушке. Когда шелковице исполняется 12 месяцев и она вырастает примерно до 1,5 м, а урожайность снижается, семьям говорят опустить ствол и срубить шелковичные деревья, чтобы омолодить тутовый сад. При таком экономичном методе сбора, даже с небольшой площади, в сухой сезон у жителей деревни Чэн все еще достаточно шелковицы, чтобы поддерживать шелководство, помогая семьям иметь стабильный ежемесячный доход.

Таким образом, наряду со стабильной ценой на коконы шелкопряда, площади выращивания шелковицы постоянно расширяются. В настоящее время в деревне 20 домохозяйств, выращивающих шелкопрядов, и всё больше домохозяйств записались на еженедельные обучающие занятия. Занятия по выращиванию шелкопряда проводятся каждую субботу и воскресенье, и в ходе них семьи обучаются выращивать шелкопрядов дома, применяя полученные на занятиях методы. «Например, шелковица должна быть чистой, и если она намокнет от дождя, её необходимо высушить перед тем, как скормить шелкопрядам. Кроме того, государство поддерживает бамбуковые лотки и сетки на уровне 70%, поэтому жители деревни очень воодушевлены», – сообщила г-жа Ко Са К’ Бич.

Семья г-жи К’Бич также перевела 2 сао шелковичных полей, ранее выращиваемых с риса и кукурузы, под шелководство. Г-жа К’Бич рассказала, что на занятиях по выращиванию шелковицы и шелководству было дано указание тщательно очищать вольер и сети для шелкопряда. После сбора коконов сети необходимо промыть, высушить, а затем обработать их термофеном для очистки, чтобы следующая партия шелкопрядов могла полностью закокониться.

Учебный класс не только помогал торговцам из Чэна выращивать шелкопрядов, но и организовывал женщин в группы, помогая друг другу в процессе посадки шелковицы и выращивания шелкопрядов. Семьи в деревне делились сортами шелковицы и опытом, а также одалживали друг другу подносы и сетки семьям, которым не хватало инструментов в разгар сезона шелкопряда. Совместная работа и взаимная поддержка между семьями способствовали росту благосостояния торговцев из Чэна, которые поставляли партии белоснежных коконов в каменистую местность.

Источник: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/nguoi-buon-cheng-trong-dau-nuoi-tam-tren-ruong-da-0ca21f8/