Пионер выращивания тайских кремовых яблок на песчаной почве

ТРА ВИНЬ Г-н Транг Тан Тай из района Кау Нганг провинции Тра Винь является пионером в выращивании тайских кремовых яблок на песчаной почве органическим способом, достигая максимального веса одного плода в полкилограмма.

ТРА ВИНЬ Г-н Транг Тан Тай из района Кау Нганг провинции Тра Винь является пионером в выращивании тайских кремовых яблок на песчаной почве органическим способом, достигая максимального веса одного плода в полкилограмма.

Сад тайских кремовых яблонь господина Транг Тан Тая даёт урожайность 20 тонн с гектара. Фото: Хо Тао.

Песчаные земли в районе Кау Нганг провинции Ча Винь характеризуются низким содержанием питательных веществ из-за плохого удержания воды и нехватки поливной воды в сухой сезон. Поэтому фермеры здесь выращивают только скороспелые культуры.

Около двух лет назад господин Транг Тан Тай из деревни Пхиеу коммуны Хьеп Хоа стал первым, кто высадил тайский сорт кремовых яблок на площади 0,14 га, высадив 180 саженцев. Благодаря тщательному уходу и методичным методам выращивания его сад с кремовыми яблоками даёт два урожая в год, достигая средней урожайности 20 тонн с гектара, и становится местом, где местные фермеры перенимают опыт.

Г-н Тай рассказал, что раньше выращивал множество видов овощей, таких как кабачки, тыква, горькая дыня и огурцы, но экономическая эффективность была невысокой. Затем он начал узнавать о фруктовых деревьях через социальные сети и, увлекшись тайским сортом кремовых яблок, решил попробовать вырастить его.

«Я видел, что в Донгтхапе деревьям требуется всего полтора-два года, чтобы начать плодоносить. Каждое кремовое яблоко весит полкило, поэтому я отправился туда, чтобы изучить технологию выращивания и купить семена для посадки. Цена также была разумной — 50 000 донгов за саженец, высотой в две пяди от корневого кома», — сказал г-н Тай.

Однако начало было непростым. В первый же сезон дождей почти половина растений в саду оказалась затоплена, а оставшиеся остановились в росте.

По словам г-на Тая, хотя тайское кремовое яблоко нетребовательно к почве, для успеха фермер должен быть увлечённым и хорошо владеть техникой выращивания. Не отчаявшись, он узнал больше об особенностях этого растения и понял, что оно плохо переносит застой воды.

Господин Тай тщательно укрывает плоды, чтобы их не атаковали вредные организмы. Фото: Хо Тао .

Он улучшил сад, соорудив насыпь высотой около 30 см над поверхностью земли и пересадив деревья на расстоянии 3 м друг от друга, а также прорыл дренажные канавы для предотвращения заболачивания. В сухой сезон он оставляет траву, чтобы корни деревьев оставались влажными, а в дождливые месяцы расчищает сад.

Г-н Тай рассказал, что по сравнению с другими овощами уход за тайскими кремовыми яблоками гораздо менее трудоёмок. Ему нужно лишь установить систему капельного орошения, дважды в день открывать клапан для полива и обеспечивать достаточное количество воды для роста дерева. 16-месячное кремовое дерево может плодоносить в зависимости от пожеланий садовода.

«Чтобы дерево зацвело, я сначала усиливаю полив и обрезаю ветви и листья, чтобы дерево сконцентрировало питательные вещества на главном стебле, а затем удобряю и поливаю для стимуляции роста. Когда дерево цветёт, я обламываю мужской пестик над женским цветком, чтобы ускорить опыление. Тайское кремовое яблоко имеет преимущество в почти 100% завязываемости плодов, достигая веса 0,5 кг на плод. Садоводам приходится подпирать ветви, чтобы они не падали», — сказал г-н Тай.

Г-н Тай рассказал, что средняя стоимость материалов для выращивания тайских кремовых яблок составляет около 1,5 млн донгов на гектар земли в год (1 гектар = 1000 м²). Благодаря методу упаковки фруктов в мешки он экономит 70% затрат на химикаты. При этом в качестве удобрения он использует преимущественно коровий навоз, поэтому деревья всегда зелёные и обильно плодоносят.

«В настоящее время некоторые домохозяйства добавляют соль в рацион своих коров, чтобы они росли быстрее, но если они удобряют растения этим же способом, это будет контрпродуктивно. Поэтому я использую для удобрения сада с кремовыми яблонями только навоз из соседнего района. Навоз вносится в разумных дозах, каждый год я вношу около 5–7 кг на дерево или корректирую дозу в зависимости от возраста дерева и зелёности листьев. Хотя навоз действует медленно, он помогает деревьям дольше оставаться зелёными и позволяет сэкономить около 70% затрат по сравнению с использованием химических удобрений», — отметил г-н Тай.

В этом году урожайность кремовых яблонь г-на Тая оценивается примерно в 2 тонны с гектара, а средняя цена продажи составляет 30 000–50 000 донгов/кг, что приносит доход во много раз выше, чем при выращивании других культур ранее.

По словам г-на Тая, тайские кремовые яблоки отлично подходят для выращивания на песчаных почвах, давая плоды со сладким вкусом, тонкой кожицей и низким содержанием воды. Однако эта культура пока ещё довольно новая для этой местности, поэтому он сотрудничает с Провинциальным кооперативным союзом, чтобы найти стабильный источник производства.

В тайском саду мистера Тая выращивают кремовые яблоки органическим способом, а цена на них составляет 30 000–50 000 донгов за кг. Фото: Хо Тао.

«Каждый раз, когда я слышу о новом сорте деревьев, мы с женой часто ездим в провинции дельты Меконга, чтобы изучить их и привезти обратно, чтобы попробовать посадить. Сейчас, помимо тайского сада кремовых яблонь, моя семья выращивает множество других деревьев на площади в один гектар, таких как яблони, фиолетовые сливы, зелёные сливы, сиропообразные и бессемянные джекфрут... Я продолжу экспериментировать с посадкой новых сортов, особенно органическими методами, и если я найду их эффективными, я буду расширять их и готов поделиться этими методами с другими», — сказал г-н Тай.

По словам г-на Транга Тунга, заместителя начальника Департамента земледелия и защиты растений провинции Ча Винь, тайский сорт кремового яблока, также известный как «Королевское кремовое яблоко», не новинка в провинциях дельты Меконга. Однако в деревне Пхиеу коммуны Хьеп Хоа г-н Тай стал первым, кто начал выращивать этот сорт органическим способом.

«В Чавине до сих пор нет стабильного рынка сбыта тайских кремовых яблок, в основном их продают покупателям ради развлечения. В будущем, если объёмы производства вырастут, мы найдём рынок сбыта для этой продукции и одновременно заменим другие неэффективные культуры», — сказал г-н Тунг.

Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nguoi-tien-phong-trong-na-thai-tren-dat-giong-cat-d405372.html