Производители персиков в Ба Сао активно готовятся к празднованию Китайского Нового года.

Цветущие персиковые деревья в Ба Сао, районе Там Чук, провинции Ниньбинь (ранее город Ба Сао, район Ким Банг, провинция Ха Нам), издавна славятся своими яркими цветами, ровными, толстыми и насыщенно окрашенными лепестками.

Г-н Тран Ван Хай, проживающий в жилом комплексе № 2, район Там Чук, осматривает бутоны персиковых деревьев, чтобы скорректировать методы цветения и обеспечить распускание цветов к празднику Тет.

В эти дни местные производители персиков заняты завершением последних этапов ухода, чтобы обеспечить наличие здоровых и красивых персиковых деревьев, которыми они смогут угощать людей во время празднования Нового года Лошади по лунному календарю 2026 года.

Семья г-на Тран Ван Хая, проживающая в жилом районе № 2, квартала Там Чук, владеет участком площадью более 4000 квадратных метров, на котором высажено около 300 персиковых деревьев; в основном это махровые персики – сорт с яркими цветами, крупными, толстыми и прочными лепестками, создающими ощущение мощи и гармоничной формы.

Г-н Чан Ван Хай сказал, что выращивание персиковых деревьев сильно зависит от погодных условий. В этом году погода была довольно сухой, с высокими температурами и без продолжительных похолоданий, что затруднило регулирование цветения персиковых деревьев, чтобы оно совпало с Новым годом по лунному календарю. Из-за погоды его семье и другим производителям персиковых деревьев в этом районе пришлось отложить удаление листьев примерно на 10 дней по сравнению с предыдущими годами, чтобы замедлить процесс цветения и обеспечить цветение к Новому году по лунному календарю. Цена декоративных персиковых деревьев ежегодно колеблется от 4 до 15 миллионов донгов за дерево и от 300 000 до 700 000 донгов за ветку. В настоящее время декоративные персиковые деревья его семьи готовы к продаже покупателям, отличаясь сбалансированной формой и густыми ветвями, и ожидается, что они зацветут к празднику Тет.

В это время персиковый сад семьи г-жи Нгуен Тхань Дуен, расположенный в жилом районе № 7 квартала Там Чук, также прекрасен и готов принять покупателей, пришедших приобрести персики для украшения дома к Китайскому Новому году.

Г-жа Нгуен Тхань Дуен рассказала, что в последние годы, чтобы удовлетворить рыночный спрос, помимо выращивания персиковых деревьев с сформированными корнями и персиков бонсай, ее семья также начала выращивать персиковые деревья с ниспадающими ветвями, поскольку они выглядят уникально и подходят для семейных участков. В настоящее время на площади в 1 гектар ее семья выращивает 200 крупных привитых персиковых деревьев, сформированных в бонсай, и почти 1000 мини-персиковых деревьев и персиковых деревьев с ниспадающими ветвями. Для поддержания бренда персиков Ба Сао производители должны придерживаться строгого процесса ухода, включающего подкормку корней, формирование ветвей, обрезку для создания кроны, прореживание корней, перекопку почвы вокруг основания для концентрации питательных веществ для побегов и цветов, а также удаление листьев. Эти этапы также необходимо гибко корректировать в зависимости от погодных условий.

«Хотя это тяжелый труд, выращивание персиков приносит значительно большую экономическую прибыль по сравнению с другими культурами. После вычета расходов моя семья зарабатывает от 300 до 400 миллионов донгов в год», — поделилась г-жа Нгуен Тхань Дуен.

Цветы персика сорта Ба Сао бывают двух основных разновидностей: светло-розовые и темно-розовые. Благодаря выращиванию в полугорной местности с рыхлой, хорошо дренированной почвой, деревья растут равномерно, ветви развиваются однородно, что приводит к обильному цветению и длительному сохранению цвета. Поэтому, несмотря на все более разнообразные тенденции в выращивании цветов и декоративных растений, цветы персика сорта Ба Сао остаются популярным выбором для многих во время празднования Китайского Нового года.

По словам г-на Хоанг Ван Тхуи, давнего производителя персиковых деревьев сорта Ба Сао, персиковые деревья ежегодно сбрасывают листья зимой. После опадания листьев цветочные почки развиваются и растут очень быстро. Если оставить всё как есть, персиковое дерево сбросит листья в конце двенадцатого лунного месяца, а цветы распустятся в конце первого или второго лунного месяца следующего года. Чтобы персиковые деревья красиво расцвели к Тет (Лунному Новому году), производители должны предварительно удалить листья, чтобы «замедлить» рост дерева, обычно в одиннадцатом лунном месяце. Это кропотливая и трудоемкая работа, чтобы не повредить цветочные почки в пазухах листьев…

Помимо розовых и красных персиковых цветов, Ба Сао также может похвастаться древним персиковым деревом (также известным как местный персиковый цветок). Этот вид персикового дерева всегда пользуется спросом у ценителей на Лунный Новый год. Древние персиковые деревья Ба Сао существуют уже очень давно, произрастая в лесах, скалистых горных районах или в садах многих семей. Древние персиковые деревья имеют одиночные лепестки бледно-розового цвета, а деревья цветут естественным образом как цветами, так и молодыми листьями, что придает им чистую и яркую красоту.

Г-н Ле Нгок Нам из района Фу Ли (провинция Ниньбинь ) рассказал, что каждый год его семья выбирает персиковые деревья сорта Ба Сао для украшения дома во время Тет (Лунного Нового года). Цветы персика Ба Сао отличаются яркими красками, равномерной окраской и особенно крупными соцветиями, которые долго сохраняют свежесть, потенциально до двух месяцев. Чем раньше вы их купите, тем больше у вас будет выбор и тем больше деревьев вы сможете полюбоваться. Ближе к Тету цены обычно выше, и красивых деревьев уже не останется.

Благодаря своей высокой экономической эффективности по сравнению с другими культурами, выращивание персиков было определено муниципалитетом округа Там Чук как одно из важных направлений, способствующих увеличению доходов населения. Местные власти координируют свои действия с соответствующими департаментами и ведомствами для повышения осведомленности, организации учебных курсов, предоставления технической поддержки, содействия налаживанию рыночных связей, организации весенних цветочных ярмарок и создания «Кооперативов по выращиванию декоративных персиков»... Благодаря этим усилиям фермеры могут улучшить свои навыки выращивания, заблаговременно адаптироваться к погодным условиям и рыночным требованиям, а также развивать выращивание персиков на устойчивой основе.

Персиковое дерево сорта Ба Сао, произрастающее в полугорных районах, прекрасно себя чувствует благодаря равномерно развитым ветвям, что приводит к обильному и продолжительному цветению.

Председатель Ассоциации фермеров района Там Чук, г-н Чу Ван Хоп, заявил, что в последние годы из-за политики расчистки земель для социально-экономических проектов площадь персиковых плантаций в районе имеет тенденцию к сокращению. Однако домохозяйства, выращивающие персики сорта Ба Сао, прилагают усилия для сохранения и поддержания традиционного ремесла выращивания персиков, постепенно переходя к улучшению качества и ценности персиков на той же площади. В ближайшее время Ассоциация фермеров района Там Чук продолжит координировать свои действия с соответствующими подразделениями для усиления организации обучающих сессий по технологиям выращивания персиков, адаптации к изменению климата, созданию и продвижению бренда персиков Ба Сао, способствуя повышению экономической ценности персиков.

Источник: https://baotintuc.vn/kinh-te/nguoi-trong-dao-ba-sao-ron-rang-chuan-bi-cho-vu-tet-20260119141440360.htm