Что следует есть пациенткам с раком груди во время Тета (Лунного Нового года)?

Пациенткам с раком молочной железы не нужно избегать каких-либо конкретных продуктов во время Тет (Лунного Нового года), но им следует ограничить потребление сладостей, липких рисовых лепешек и жареной пищи.

Китайский Новый год — это возможность для людей расслабиться и отдохнуть после напряженного года. Люди могут выйти куда-нибудь, повеселиться и насладиться любимыми блюдами.

Доктор До Ань Туан, специалист по хирургии молочной железы в больнице Там Ань в Хошимине, советует проявлять осторожность людям с сопутствующими заболеваниями, такими как рак, диабет, гипертония и подагра. Пациентам не нужно избегать каких-либо конкретных продуктов, но они должны обеспечить сбалансированное питание, содержащее достаточное количество необходимых питательных веществ.

Блюда, подаваемые во время Тета (вьетнамского лунного Нового года), разнообразны и варьируются от тушеной свинины с яйцами и тушеных свиных ножек до мясного желе, и все они содержат большое количество животных жиров. Больным раком в целом, и больным раком молочной железы в частности, следует ограничить потребление животных жиров из кожи, жировой ткани, органов, сердца, почек и мозга. Вместо этого им следует есть постное мясо, приготовленное простым способом, например, вареное, жареное или тушеное. Увеличение потребления зеленых овощей помогает организму выводить вредные жиры.

На Тет (Лунный Новый год) предлагается широкий выбор тортов, конфет, джемов и сухофруктов. У онкологических больных, принимающих гормональную терапию, может наблюдаться увеличение веса из-за задержки жидкости в организме в качестве побочного эффекта. Поэтому употребление большого количества тортов, конфет и джемов может легко привести к увеличению веса. Пациенткам с раком молочной железы, страдающим также диабетом, следует избегать тортов и конфет, поскольку они повышают уровень сахара в крови и негативно влияют на их здоровье.

Онкологическим больным следует избегать чрезмерного употребления сладостей и конфет. (Изображение: Freepik) — Онкологическим больным следует избегать чрезмерного употребления сладостей и конфет. (Изображение: *Freepik)*

Клейкие рисовые лепешки (Бань чынг, Бань тет) или жареные, жирные и обжаренные блюда также являются продуктами, которые пациенткам с раком молочной железы следует ограничить. Клейкие рисовые лепешки изготавливаются из клейкого риса, который считается «согревающим» и может вызывать расстройство желудка и вздутие живота.

Пациентам необходимо придерживаться здорового питания, ограничить потребление алкоголя и заменить сладкие продукты орехами (грецкими орехами, миндалем, семечками подсолнечника, тыквенными семечками и т. д.). Пациенткам с раком молочной железы следует употреблять орехи в качестве перекуса для восполнения запасов полезных жиров, энергии и питательных веществ.

Во время Тет (вьетнамского лунного Нового года) люди обычно заняты возвращением в родные города, посещением родственников и путешествиями , но им не следует пропускать приемы пищи или забывать о еде. Хорошая идея – взять с собой воду и закуски из орехов (грецкие, миндальные, макадамия), когда вы выходите куда-нибудь поесть и попить, чтобы не проголодаться.

Нгуен Трам

Здесь читатели могут задавать врачам вопросы о раке.

Ссылка на источник