Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

В дни празднования полнолуния Лунного Нового года все столики в вегетарианских ресторанах забронированы.

(CLO) В дни, предшествовавшие середине января 2026 года, в ряде вегетарианских ресторанов и закусочных в Хошимине и Ханое был зафиксирован резкий рост числа посетителей.

Công LuậnCông Luận28/02/2026

Согласно предыдущим отчетам о состоянии рынка, во время полнолуния первого лунного месяца вегетарианские рестораны в Хошимине увеличили свою пропускную способность в 2-3 раза по сравнению с обычными днями, но все равно не смогли удовлетворить спрос клиентов. Во многих заведениях из-за огромного количества посетителей возникали длинные очереди или требовали места.

Помимо религиозных причин, тенденция к вегетарианству по особым случаям, таким как полнолуние и начало лунного месяца, все больше привлекает многих людей – как молодых, так и людей среднего возраста – благодаря их желанию поддерживать здоровый образ жизни, улучшать здоровье и включать овощи в свой рацион.

В обоих этих крупных городах количество посетителей вегетарианских ресторанов и сетей обычно значительно выше обычного, и они заказывают все: от простых блюд, таких как вегетарианский рис, грибы и тофу, до более широкого ассортимента фирменных блюд.

большое количество туристов
Вегетарианское направление привлекает множество туристов. Фото: Уличные торговцы вегетарианской едой.

В Ханое вегетарианские рестораны также зафиксировали резкий рост числа посетителей в дни, предшествующие полнолунию: многие семьи заранее заказывали вегетарианские блюда, готовясь к дню полнолуния, что привело к значительному увеличению продаж по сравнению с предыдущим месяцем.

Эксперты в области кулинарии и здравоохранения считают, что увеличение числа посетителей вегетарианских ресторанов во время полнолуния первого лунного месяца объясняется не только традиционными вегетарианскими убеждениями, но и свидетельствует о том, что вегетарианская кухня становится популярным выбором в современной городской жизни, где люди все больше заботятся о питании, профилактике заболеваний и балансе образа жизни.

Согласно прогнозам, во время других крупных праздников, таких как Ву Лан, религиозные фестивали или начало и середина лунного месяца, спрос на вегетарианскую кухню останется одним из главных факторов на вьетнамском рынке продуктов питания, открывая возможности для устойчивого развития предприятий общественного питания, специализирующихся на вегетарианской кухне, в крупных городах.

Источник: https://congluan.vn/nha-hang-chay-chay-ban-dip-ram-thang-gieng-10331733.html


Комментарий (0)

Оставьте комментарий, чтобы поделиться своими чувствами!

Та же тема

Та же категория

Тот же автор

Наследство

Фигура

Предприятия

Актуальные события

Политическая система

Местный

Продукт

Happy Vietnam
Детские игры

Детские игры

Помощь людям в сборе урожая.

Помощь людям в сборе урожая.

Профессиональное обучение детей с ограниченными возможностями.

Профессиональное обучение детей с ограниченными возможностями.